Cuisinier (H/F)

il y a 1 jour

VestricetCandiac, France DELINIMES Temps plein

_Les Menus Services est le numéro 1 du portage de repas à domicile, pour les personnes âgées._
- Nous proposons des menus équilibrés, adaptés aux besoins spécifiques de nos seniors. Nous_
- recherchons un(e) cuisinier(e) pour une de nos cuisines centrales _
- **Tes tâches principales**_
- Assurer la production des repas journaliers sous la bienveillance du chef de cuisine,
- Utiliser et nettoyer les appareils et l'équipement de la cuisine
- Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes.
- Réalisation les traitements préliminaires des produits (lavage, déboitage, etc ),
- Réaliser les préparations culinaires dans le respect de la législation en vigueur notamment en matières d'hygiène alimentaire, d'HACCP, de plan de maîtrise sanitaire, d'allergènes, de textures modifiées et d'alimentations adaptées (régimes)..
- Élaboration des préparations culinaires à partir de fiches recettes, des règles d'hygiène et des contraintes de fonctionnement
- Contrôle qualitatif ( cuisson, assaisonnement, goût..) et quantitatif des produits finis ainsi qu'en refroidissement, gestion des non conformités et des retraits de produits,
- Choisir un mode de fabrication adapté (cuisson,assemblages d'ingrédients, textures, régimes..).
- Savoir apprécier un juste niveau de cuisson.
- **Tes qualités pour réussir dans le poste**_
- Goût pour la production culinaire
- Bon esprit d'équipe
- Maîtrise des techniques culinaires
- Polycompétence en cuisine centrale
- Être créatif
- **Ta formation**_
CAP ou équivalent en expérience professionnelle ou VAE

CQP : employé qualifié de restauration (EQR), employé qualifié de service logistique (EQSL)

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 1 198,08€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 2 ans (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours

    Vestric-et-Candiac, France DELINIMES Temps plein

    Société de Restauration collective assurant la production de repas destinée au portage à domicile PROFIL Goût pour la production culinaire Bon esprit d'équipe Maîtrise des techniques culinaires Polycompétence en cuisine centrale **Travail du mardi au samedi** FORMATION CAP ou équivalent en expérience professionnelle ou VAE CQP : employé...

  • Manuvre Bâtiment

    il y a 7 jours

    Vestric-et-Candiac, France SV2B Temps plein

    SV2B recherche un manoeuvre bâtiment H/F. Sous la responsabilité du chef de chantier, vous participez à la réalisation de nos chantiers avec la volonté de faire un travail de qualité au sein d’une équipe dynamique et motivée. Vos missions sont les suivantes: - Aide à la réalisation de forages - Aide à l'exécution des micropieux - Aide à...

  • Conducteur Spl Grue Auxiliaire

    il y a 3 jours

    Vestric-et-Candiac, France Groupe Berto Temps plein

    Créé en 1963, le Groupe Berto est une entreprise familiale spécialisée dans la location de véhicules industriels avec et sans conducteur. Reconnu comme le leader national de son activité, le Groupe offre désormais un bouquet unique de services dédiés à la gestion optimisée des hommes, des matériels et des flux. Notre filiale **Berto Languedoc...

  • Manœuvre bâtiment H/F

    il y a 2 semaines

    Vestric-et-Candiac, Occitanie, France SV2B Temps plein

    SV2B recherche un manoeuvre bâtiment H/F.Sous la responsabilité du chef de chantier, vous participez à la réalisation de nos chantiers avec la volonté de faire un travail de qualité au sein d'une équipe dynamique et motivée.Vos missions sont les suivantes :Aide à la réalisation de foragesAide à l'exécution des micropieuxAide à l'entretien et...

  • Foreur Fondations Spéciales

    il y a 7 jours

    Vestric-et-Candiac, France SV2B Temps plein

    SV2B recherche un Foreur (H/F) Connaissances techniques souhaitées: Maitrise technique de forage à l'air et à l'eau. Installation d'un chantier simple. Maîtriser l'utilisation de foreuses hydrauliques d'une manière générale avec une longue expérience d'utilisations des foreuses de petite taille a taille moyenne. Maîtriser les techniques et les...

  • Foreur Fondations Spéciales

    il y a 1 jour

    Vestric-et-Candiac, France SV2B Temps plein

    SV2B recherche un Foreur (H/F) Connaissances techniques souhaitées: Expérience **:foreur confirmé** Maitrise technique de forage à l'air et à l'eau. Installation d'un chantier simple. Maîtriser l'utilisation de foreuses hydrauliques d'une manière générale avec une longue expérience d'utilisations des foreuses de petite taille a taille...

  • Apprenti Serveur

    il y a 1 jour

    Vestric-et-Candiac, France UNAVITA Temps plein

    Nous recherchons un ou une apprenti serveur de la Restauration (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant qu'apprenti de Restauration, vous serez former pour fournir un service exceptionnel auprès de nos clients. Responsabilités: - Accueillir et guider les clients dans leurs choix - Prendre les commandes des clients - Servir les plats préparé et les...

  • Commis de Cuisine

    il y a 7 jours

    Vestric-et-Candiac, France Elior Temps plein

    Informations générales **Commis de cuisine F/H** **CDI** **VESTRIC** **Temps partiel** **Moins de 2 ans** **Restauration Enseignement** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: - Et si notre futur(e) commis de cuisine, c'était vous ? - Sous la responsabilité du Chef Gérant, vous assurez la préparation et la mise en valeur des mets tout en respectant...

  • Serveur/serveuse de Restauration

    il y a 5 jours

    Vestric-et-Candiac, France UNAVITA Temps plein

    Pour notre restaurant UNAVITA VESTRIC ET CANDIAC, nous recherchons un serveur ou une serveuse pour un poste en CDI de 35Heures ou de 39Heures. Établissement ouvert 5J/7J du mardi au samedi avec 2 jours de repos consécutif dimanche et lundi. Vous travaillerez au sein d'une équipe jeune et dynamique. Nous vous formerons à nos méthodes de service. Vous...

  • Femme de Ménage

    il y a 5 jours

    Vestric-et-Candiac, France All4home Temps plein

    **All4home** compte parmi les leaders des services à domicile en France et fait intervenir plus de 4 500 collaborateurs dans ses 160 agences de proximité pour satisfaire au quotidien ses 25 000 clients. **Spécialiste** du ménage-repassage, de la garde d'enfants et de l'aide aux seniors, **All4home** vous permet d'exercer un métier utile qui facilite le...