Cuisinier (H/F)

il y a 1 jour

Montrevault, France Pôle Santé des Mauges - FASSIC Temps plein

Le Pôle Santé des Mauges recherche pour le service Restauration un Cuisinier H/F en contrat à durée indéterminée à temps plein. Poste basé à Chaudron en Mauges.

**Vos missions**:
Dans le cadre des orientations inscrites dans le projet de la Fondation FASSIC et déclinées dans le projet du Pôle Santé des Mauges, sous la responsabilité de la Responsable des Services Généraux, les missions confiées sont notamment les suivantes:

- Participe à l’élaboration des menus,
- Sélectionne les produits frais ou les produits en liaison froide, les prépare : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder,
- Réalise les cuissons des légumes, des viandes, poissons : faire revenir, sauter, frire, flamber, blanchir,
- Prépare les sauces, les pâtisseries,
- Soigne la présentation de chaque plat,
- Anticipe les préparations,
- Coordonne les commis de cuisine,
- En fin de service, nettoyer et désinfecter les locaux et matériels de production
- Réceptionner et contrôler les commandes de denrées alimentaires,

Travail le weekend et les jours fériés

**Votre équipe**:
Vous êtes entouré d’une équipe à taille humaine et pluridisciplinaire, engagée et dynamique, avec une forte cohésion et un esprit de solidarité.

**Les atouts du poste**:
Ce poste offre de l’autonomie dans un environnement bienveillant et porteur de sens.

**L’épanouissement des professionnels sur leur lieu de travail est primordial L’équilibre vie professionnelle et personnelle figure au cœur du projet du Pôle Santé des Mauges. Chaque Responsable s’attache à être à l’écoute et aux côtés des membres de son équipe.**

**Profil recherché**:

- Titulaire d’un diplôme en cuisine ou production alimentaire avec idéalement une première expérience de 2 ans en restauration collective
- Maîtriser les techniques de confection des plats à partir des denrées brutes ou de produits semi-élaborés, préparation préliminaire, cuisson et remise en température
- Connaître les règles d’hygiènes et de sécurité alimentaire et en assurer le respect - Formation HACCP
- Capacité à s’organiser, à anticiper et à gérer ses priorités
- Capacité à s’inscrire dans un travail en équipe et à fédérer
- Capacité à communiquer de manière adaptée avec les collègues et les personnes accueillies
- Capacité à transmettre les informations : transmissions écrites et orales, maîtrise de l’outil informatique
- Être force de propositions sur les projets

**Vous souhaitez participer au projet de nos établissements et vous engager pour répondre aux besoins des plus fragiles dans la bienveillance et le respect de la dignité. Vous vous reconnaissez dans ce profil, rejoignez-nous **

**Statut & Rémunération**:

- Statut non cadre
- Rémunération selon la Convention Collective Nationale 1951 (CCN 51)
- Prime décentralisée annuelle - Application de la revalorisation SEGUR
- Œuvres sociales CSE (chèques vacances, chèques cadeaux,)

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 300,00€ à 2 800,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement

Horaires:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Prime annuelle
- Primes

Lieu du poste : En présentiel

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    Montrevault, France Samsic Emploi - Cholet Temps plein

    Notre réseau d’agences d’emploi propose une offre complète dans les métiers du recrutement en CDD, CDI, Travail temporaire. Créée en 1992, SAMSIC EMPLOI compte aujourd’hui un réseau de 230 agences réparties sur le territoire national et est le partenaire Emploi qui vous accompagne durablement dans votre vie professionnelle. Notre client,...

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    Montrevault, France Pôle Santé des Mauges - Site de Chaudron en Mauges Temps plein

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  • Agent D'entretien Des Bureaux

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    Montrevault, France GSF AURIGA Temps plein

    Dans le cadre de son développement, GSF recherche un Agent de service H/F sur le secteur de Saint Pierre Montlimart pour le nettoyage de locaux (Bureaux, vestiaires, sanitaires) Au sein d'une équipe dynamique, vous interviendrez pour réaliser une prestation de nettoyage de qualité. Directement sur les sites de nos clients, vos missions principales...

  • Responsable D'atelier de Production

    il y a 1 semaine

    Montrevault, France AGENTEC-DELAHAIE Temps plein

    Titre du poste: (H/F) Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 25 000,00€ à 30 000,00€ par an Programmation: - Du lundi au vendredi - Période de travail de 8 Heures - Travail en journée Types de primes et de gratifications: - Heures supplémentaires majorées Formation: - Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel) Expérience: - Travail...

  • Préparateur de Commandes

    il y a 6 jours

    Montrevault, France Synergie Temps plein

    **A propos de notre client**: Nous recherchons pour notre client spécialiser dans le têxtile et la chaussure des PREPARATEURS COMMANDES H/F. **Descriptif du poste**: Vous serez amener à effectuer les missions suivantes: - Préparation de commandes - Pointage des commandes - Cerclage et filmage de palettes - Déchargement et chargement de palettes -...

  • Aide Soignant

    il y a 5 jours

    Montrevault, France EHPAD Résidence Les Troènes Temps plein

    L’équipe soignante de la Résidence Les Troènes recherche son ou sa collègue de travail (**Aide-soignant H/F ou ASH H/F faisant fonction**) à temps partiel 50% (jours de travail : jeudi, vendredi + 1 jour dans la semaine + 1 week-end sur 4) pour participer au bien-être des résidents du service. Le service est composé de 62 lits. La prise en charge...

  • Assistant Logistique(H/F)

    il y a 1 jour

    Montrevault, France Jubil Intérim CHOLET Temps plein

    **Votre mission**: Nous recherchons pour notre client basé à St Pierre-Montlimard un assistant logistique (H/F) Missions: - réaliser la gestion de la planification des transports de messageries - réaliser les commandes de transport - relation clients Poste à pourvoir à partir du 12/01/2026 en vue d'un CDI **Votre profil**: Titulaire d'un diplôme en...

  • Opérateur Sur Commande Numérique

    il y a 1 semaine

    Montrevault, France Synergie Temps plein

    **A propos de notre client**: Au sein d'une entreprise spécialisée dans le domaine de la menuiserie bois, nous recherchons un OPERATEUR SUR COMMANDE NUMERIQUE H/F. **Descriptif du poste**: Vous travaillez au sein d'un atelier de menuiserie bois, sur un centre d’usinage type Homag, pour l'usinage de portes. Horaires en journée ou en 2x7. Vous...

  • Menuisier D'atelier

    il y a 1 semaine

    Montrevault, France Synergie Temps plein

    **A propos de notre client**: Notre client est une entreprise dans le secteur de l'industrie du bois. **Descriptif du poste**: Nous recrutons pour l'un de nos clients un opérateur menuisier H/F. Les missions du poste seront la transformation du bois, la fabrication d'ensembles menuisés, le parachèvement des produits ou encore des opérations d'usinage...