Apprenti Boulanger

il y a 14 heures

Lyon, France BOULANGERIE CHEZ JULES Temps plein

Boulangerie Chez Jules est une boulangerie traditionnelle artisanale 100% lyonnaise depuis plus de 20 ans. La fabrication du pain est réalisée sur place dans le respect de l’appellation « Boulangerie Française ».

Si vous souhaitez vivre une aventure humaine et professionnelle pleine de sens, rejoignez-nous Les possibilités d’évolutions de carrière sont nombreuses au sein des Boulangeries Chez Jules. Vous vous épanouirez au sein d’une équipe dynamique dans une ambiance familiale.

L’équipe de la **Boulangerie chez Jules** est à la recherche d’un **apprenti(e)** **boulanger(e) pour nos boutiques de Brotteaux (Lyon 6ème) et Caluire.**

Au sein de notre Boulangerie Pâtisserie artisanale, vous intégrerez une équipe jeune et dynamique. Nous proposons des contrats d’apprentissage du lundi au dimanche avec deux jours de repos consécutifs à partir de la rentrée d’aout à septembre.

Vous apprendrez la réalisation de tous type de pains et viennoiseries, de la préparation des pâtes, façonnage, pétrissage et cuisson selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Peser la farine et les produits selon les règles du métier
- Peser, malaxer, pétrir les pâtes
- Façonner les pâtes
- Cuire les pains
- Déposer le pain dans les paniers correspondants
- Nettoyer et entretenir les équipements et les locaux de travail
- Réaliser les finitions des pâtisseries Chez Jules
- Contrôler les stocks de matières premières, passer des commandes

Vous débutez une **formation de boulanger en CAP**. Vous êtes rigoureux(se) et soucieux(se) de la qualité et de de la sécurité de vos produits. Vous portez un intérêt particulier aux métiers de Bouches, à l’éco-responsabilité et à l’Artisanat et/ou la filière Bio.

Rémunération : selon la grille des salaires en apprentissage + prise en charge de 50% des transport en commun + prime de panier + mutuelle d’entreprise.

Type d'emploi : Alternance

Salaire : Jusqu'à 1 748,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires

Lieu du poste : En présentiel

  • Boulanger (En Contrat D'apprentissage) (F/H)

    il y a 2 semaines

    Lyon 7e, France Bistrot Boulanger Temps plein

    **MISSIONS**: Notre établissement "Le Bistrot Boulanger" basé à proximité de la Halle Tony Garnier, recherche 2 apprentis en Boulangerie pour renforcer son équipe. Rattaché au Chef Boulanger, celui-ci vous apprendra toutes les techniques du métier, à savoir: le façonnage des pains, la cuisson des traditions et grosses pièces, la gestion de...

  • Apprenti Boulanger

    il y a 2 jours

    Lyon 9e, France SAS MLK Temps plein

    Apprentis boulanger a lyon 9, autonome, responsable, assidus, etc Type d'emploi : Temps plein, CDI Horaires: - Périodes de travail de 8 heures Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - Boulanger h/f ou similaire: 1 an (Optionnel) Disponibilité: - Travail en journée (Optionnel)

  • Apprenti Boulanger

    il y a 16 heures

    Lyon, France Boulangerie les Fréres Barioz Temps plein

    Nous recherchons notre futur apprenti boulanger H/F en alternance (CAP - Mention ou BTM) pour la rentrée de septembre 2025. Au sein de notre boulangerie artisanale, vous apprendrez à fabriquer, préparer et transformer les produits destinés à la vente en veillant à la qualité et au respect de la tradition. Tous les produits sont faits maison et avec...

  • Apprenti Boulanger

    il y a 4 jours

    Lyon 6e, France Les Co'pains D'antan Temps plein

    La boulangerie les Co'pains d'antan recrute un apprenti boulanger. Tu souhaites faire une MC ou un BP boulangerie en alternace ? Alors postule chez nous ! Chez les Co'pains nous sommes une équipe de passionné. Tous nos produits sont fait maison ! Nous travaillons tous nos pains sur levain naturel, ils sont tous façonné à la mains. Nous recherchons...

  • Apprenti Boulanger

    il y a 4 jours

    Lyon 7e, France Boulangerie Mado Temps plein

    La boulangerie MADO recherche un-e apprenti-e boulanger-ère pour compléter l'équipe de production composée de deux boulangers. Tu t'intéresse au levain naturel, à un retour à une fabrication artisanale ? A MADO tout est au levain, tout est fait main avec des produits biologiques, locaux et de saison. Type d'emploi : Alternance Salaire : 430,00€...

  • Apprenti Boulanger

    il y a 2 semaines

    Lyon, France Marie Blachère Temps plein

    **_Débutant(e), expérimenté(e) ou en reconversion, vous êtes passionné(e) par ce métier. Dynamique, vous aimez travailler en équipe._** Garant de la réalisation des missions et tâches qui vous sont confiées par le responsable production, vous contribuez à assurer le bon fonctionnement quotidien de la fabrication et de la qualité des produits mis...

  • Apprenti(E) Vendeur(Se) en Boulangerie

    il y a 1 semaine

    Lyon, France Boulangerie Sophie LEBREUILLY Temps plein

    **NOTRE ENTREPRISE** En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 60 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration. Notre mission est de proposer à nos clients du pain et des gourmandises de qualité, accessibles à tous, pour tous les goûts et toute la journée au sein de...

  • Apprenti Boulanger

    il y a 7 jours

    Lyon, France Hyper U Temps plein

    Apprendre un nouveau métier en 1 an, c’est possible avec l’Ecole U ! Formation gratuite et rémunérée pour préparer votre CAP Boulanger en alternance dans l’un de nos magasins et découvrir toute la richesse de nos métiers. Ce que nous vous proposons ? Plus qu’une formation, un métier d’avenir !Notre réseau recrute. En intégrant...

  • Apprenti(E) Boulanger(ère)

    il y a 2 semaines

    Lyon, France Boulangerie Sophie LEBREUILLY Temps plein

    **NOTRE ENTREPRISE** En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 60 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration. Notre mission est de proposer à nos clients du pain et des gourmandises de qualité, accessibles à tous, pour tous les goûts et toute la journée au sein de...

  • Apprenti(E) Vendeur(Se) en Boulangerie

    il y a 2 semaines

    Lyon, France Boulangerie Sophie LEBREUILLY Temps plein

    **NOTRE ENTREPRISE** En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 60 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration. Notre mission est de proposer à nos clients du pain et des gourmandises de qualité, accessibles à tous, pour tous les goûts et toute la journée au sein de...