Chef Pâtissier

il y a 1 jour


Ducos, France Boulangerie La Guérande Temps plein

*Job Summary* Le Chef Pâtissier (H/F) sera responsable de la création et de la préparation de délicieuses pâtisseries dans un environnement de restauration dynamique. *Duties* - Préparer une variété de pâtisseries artisanales avec précision et créativité - Superviser et coordonner les activités de la boulangerie-pâtisserie - Assurer la qualité des produits finis conformément aux normes établies - Gérer les stocks d'ingrédients et passer des commandes en conséquence - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service client exceptionnel *Qualifications* - Expérience préalable dans la manipulation des aliments, en particulier dans le domaine de la boulangerie-pâtisserie - Fortes compétences en service client et capacité à travailler efficacement en équipe - Connaissance des normes d'hygiène alimentaire et souci du détail dans la présentation des plats - Capacité à travailler sous pression tout en maintenant des normes élevées de qualité - Diplôme en restauration ou certification équivalente apprécié

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Horaires:

- Période de travail de 8 Heures

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées

Lieu du poste : En présentiel



  • Ducos, France ECOLOGIK Temps plein

    Le Groupe ECOLOGIK recherche un Responsable de production en boulangerie-pâtisserie en CDI pour l'une de ses filiales, située à Ducos. Vous serez en charge de notre laboratoire de production. - Vos missions principales: - Gestion de la Production et des Pertes - Planifier et optimiser la production en coordination avec le Chef Pâtissier - Assurer un...