Employé(E) de Service Petit-déjeuner

**Qui sommes-nous ?**

La Clairière Bio & Spa Hôtel est un établissement de bien-être situé au cœur du Parc Naturel des Vosges du Nord. Nous offrons à nos clients une expérience unique de détente, de reconnexion à la nature et de bien-être dans un cadre respectueux de l’environnement. Dans le cadre du développement de notre restaurant bio et écoresponsable, nous recherchons un(e) **Employé(e) de service Petit-Déjeuner** passionné(e) et dynamique, prêt(e) à offrir un service impeccable et chaleureux à nos clients dès le matin.

**Votre mission**:
En tant que **Employé(e) de service Petit-Déjeuner**, vous serez en charge d’accueillir et de servir nos clients au buffet du petit-déjeuner tout en leur garantissant un service de qualité et une expérience mémorable dès le matin. Vous aurez également pour mission de maintenir un environnement accueillant et propre, en veillant à ce que les clients se sentent chez eux et bénéficient de produits locaux et bio tout au long de leur repas.

**Vos missions incluront**:

- **Accueil et Service**:

- Accueillir les clients dès leur arrivée au buffet et les accompagner tout au long de leur repas.
- Conseiller les clients sur les produits proposés et sur les options bio.
- Assurer la mise en place du buffet (produits frais, boissons, viennoiseries, etc.) en début de service et veiller à leur renouvellement tout au long de la matinée.
- Offrir un service personnalisé, attentionné et chaleureux à chaque client.
- **Gestion et Propreté**:

- Maintenir la propreté de la salle, du buffet, et des espaces de service.
- Nettoyer et ranger les équipements et tables après chaque client.
- Garantir un service rapide et de qualité en veillant à ce que chaque client soit satisfait.
- **Collaboration avec l’équipe**:

- Travailler en étroite collaboration avec l’équipe de cuisine et le personnel de salle pour assurer une fluidité du service.
- Participer à la gestion des stocks de produits du buffet (réassort des ingrédients et boissons).

**Votre profil**:

- **Expérience** : Première expérience réussie dans un poste similaire (service de petit-déjeuner ou en restauration).
- **Qualités requises** : Excellent sens du service client, présentation soignée, esprit d’équipe, rigueur et autonomie.
- **Compétences** : Bonnes connaissances des techniques de service en salle. Une expérience dans un environnement bio ou écoresponsable est un plus.
- **Langues** : La maîtrise de l’anglais est un plus.
- **Motivation** : Dynamique, enthousiaste et motivé(e) par un environnement de travail écoresponsable et respectueux de l’environnement.

**Conditions de travail**:

- **Horaires de travail** : Travail en matinée principalement (horaires variables en fonction de l’affluence et des saisons), avec travail en week-end.
- **Lieu de travail** : Travailler dans un cadre naturel et serein, au cœur de la nature, dans une atmosphère calme et conviviale.
- **Type d'emploi** : Temps plein, Temps partiel, CDI, CDD
- **Rémunération** : à définir selon expérience

**Pourquoi nous rejoindre ?**
- **Environnement de travail apaisant** dans un cadre naturel exceptionnel, propice à la détente.
- **Équipe passionnée** par l’hôtellerie durable et l’excellence du service.
- **Opportunité d'évoluer** au sein d'un établissement engagé dans l’écoresponsabilité et le respect de l’environnement.

**Candidature**:
Rejoignez notre équipe et participez à offrir une expérience unique à nos clients dans un cadre où nature et bien-être se rencontrent

Type d'emploi : CDI

Rémunération : à partir de 1 800,00€ par mois

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)
- HACCP: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel