Boucher en Boucherie Traditionnelle Bio

Biocoop est avant tout un réseau d’acteurs indépendants, militants, engagés. Pour affirmer nos principes fondateurs, nos magasins Biocoop ont établi une charte sur laquelle repose l'ensemble de nos activités. Esprit de coopération et développement d'une agriculture biologique durable, transparence et équité des relations commerciales, qualité des produits et participation des consom'acteurs sont les piliers d'un texte fédérateur pour nous, acteurs du réseau.

Un cahier des charges composé de cinq conventions - distribution, gestion, sociale, écologique et communication - traduit cette charte en engagements pris et appliqués par nos magasins.

Notre magasin de 600 m2, **Biocoop Bouliac **(Rue de la Gabarre - 33270 Floirac), est pourvu d’un généreux rayon service arrière où sont vendus à la coupe des fromages, tranchés des pains frais, etc. Le rayon fruits et légumes est dense et accueillant. Le rayon vrac quant à lui est bien achalandé et démontre un vrai engagement zéro déchet, permettant aux clients d'avoir un large choix. Les rayons épicerie et ultra frais sont bien garnis et proposent entre autres des produits locaux. Nous disposons également d'une poissonnerie durable et bien sûr, d'une boucherie traditionnelle BIO

Nous recherchons pour ce magasin un **boucher H/F à temps plein**, **quelqu’un de dynamique** et engagé afin d’intégrer l’équipe et ainsi apporter sa pierre à l’édifice

**Notre leitmotiv : Travailler ensemble avec des valeurs communes, dans la bienveillance et la bonne humeur **

**VOTRE MISSION**:

- En collaboration avec le chef boucher, vous réceptionnez la marchandise et vérifiez la conformité des produits reçus.
- Vous accomplissez toutes les tâches courantes et nécessaires à la transformation et / ou à la fabrication des produits jusqu’à leur mise en vente.
- Vous assurez le montage et démontage, la présentation générale et l’approvisionnement du rayon.
- Vous assurez la vente de produits de votre secteur à l’aide de conseils adaptés et fidélisez la clientèle.
- Vous maitrisez les règles d'hygiène et de sécurité

**VOTRE PROFIL**:
Vous êtes titulaire d'un CAP BOUCHER et avez déjà une première expérience réussie dans le secteur.

Vous êtes dynamique, ponctuel, volontaire, positif, souriant et avez une première expérience sur un poste similaire. Vous avez le contact client facile et êtes doté d'une forte autonomie. Vous êtes force de propositions et avez le sens de l'esthétique.

Rémunération : 2400€ brut mensuel pour 39h/semaine.

Vous bénéficiez de 20% de remise sur tout le magasin (hors promotions)

Port de charges lourdes.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 400,00€ par mois

Avantages:

- Réductions Tarifaires

Programmation:

- Travail en journée

Formation:

- CAP / BEP (Exigé)

Expérience:

- Boucherie: 1 an (Exigé)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail