Metz - Boucher en Alternance (F/H)

**Avec Auchan, révélez vos talents...**

Nous rejoindre, c'est rejoindre une entreprise qui agit au quotidien avec l'ensemble de ses équipes, pour réinventer un commerce plus responsable. Nous plaçons l'humain au cœur de toutes nos actions dans le but d'améliorer la qualité de vie des habitants.

Nos valeurs de confiance, d'ouverture et d'excellence nous animent et illustrent la façon dont nous voulons faire notre métier, au plus près de nos collaborateurs et de nos clients.

Nous vous apportons un métier qui a du sens, un management de proximité, une responsabilisation partagée et l'opportunité d'évoluer parmi nos 400 métiers.

Parce que nous avons à cœur d'accompagner tous les ans stagiaires et alternants afin de les aider à décrocher leur diplôme tout en les formant sur nos métiers, n'hésitez plus et rejoignez nos équipes.

En parallèle de vos études, nous vous accompagnerons pour devenir **Boucher F/H **pour un de nos **Supermarchés de Metz**.

Et pour vous projeter à la fin de votre formation, le métier de Boucher en détails, ça donne quoi ?
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Vous assurez un accueil client de qualité. **Vous créez une véritable relation de confiance avec vos clients par le biais d'un accompagnement de proximité et personnalisé. Vous vous montrez disponible et proposez un service client authentique : conseils sur des produits et recettes, découverte et dégustation de nouveaux produits, de spécialités, préparation de commandes, etc.
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Vous soignez parfaitement la tenue des rayons. **Par votre rigueur et esthétisme, vous présentez un rayon traditionnel et libre-service des plus attractifs : de la présentation des morceaux de viande à l'anticipation des besoins en découpe, jusqu'à l'étiquetage des produits et d'un facing régulier. Vous réalisez également la fermeture du rayon.
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Vous garantissez le respect des règles d'hygiène et de sécurité. **Dans un souci de contrôle et de qualité, vous respectez et appliquez les règles d'hygiène et de sécurité propre aux produits (rotations, chaîne de froid, à), à l'environnement de travail (outils de travail, hygiène personnelle, du matériel, à) et aux consignes de retrait des produits non conformes
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Vous animez quotidiennement votre commerce. **Vous dynamisez vos rayons par le biais de théâtralisations toujours plus créatives et en mettant en place des opérations commerciales.
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Vous participez activement aux résultats. **Véritable acteur, vous contribuez à l'atteinte des résultats et au développement du chiffre d'affaire et de la marge de votre rayon. Vous luttez également contre la démarque au quotidien. Vous êtes également amené à piloter les inventaires et vous réalisez les rendements carcasses.

Pour accomplir tout cela, au sein de l'équipe du magasin, vous serez accompagné.e du Manager de rayons et serez amené.e à collaborer avec les différents acteurs internes du magasin, à travailler en équipe avec les autres membres du rayon.

**Votre profil ?** Vous préparez un diplôme de niveau CQP, CAP Boucherie et êtes un.e vrai.e passionné.e du produit, on achète ;)

**L'essentiel ? **Etre passionné.e et avoir à cœur d'être un véritable commerçant d'aujourd'hui et de demain. Vous faites vivre et animez votre périmètre grâce à votre expertise, rigueur et enthousiasme afin d'atteindre des objectifs ambitieux et un service client de qualité.

Parce que chez Auchan Retail ce qui compte avant tout c'est vous, venez nous faire découvrir qui vous êtes

Au sein d'une entreprise en mouvement, venez contribuer à notre projet d'entreprise. Auchan agit et propose des cursus d'intégration et de développement des compétences, pour vous permettre d'être acteur de votre parcours et vous accompagner dans vos projets.