Commis de Salle

il y a 4 jours

Paris, France MERCURE Temps plein

**Description de l'entreprise**
A deux pas de la Tour Eiffel et du Trocadéro, **le Mercure Paris Centre Tour Eiffel** est un hôtel 4 étoiles à découvrir en plein cœur de Paris. L’hôtel dispose de 405 chambres insonorisées mêlant confort et modernité. L’hôtel dispose d’un Bar Lounge, d’un restaurant avec une belle terrasse, appelé Le Jardin, d’une salle de fitness et de 6 salles de réunion. L’hôtel a une décoration design et épurée sous le signe de la Tour Eiffel. L’hôtel est situé à 200m de la Tour Eiffel et à 10 min à pied du quai Branly.
**Description du poste**
Dans le cadre de surcroit d'activité,**le Mercure Paris Centre Tour Eiffel,**recherche **un(e) commis de salle en extra**pour renforcer son équipe.

Vous serez chargé(e) d’assister les responsables de la restauration sur le terrain et dans leurs tâches quotidiennes et d’encadrer les équipes.

Vos missions principales seront:
Dans le cadre de son développement,**le Mercure Paris Centre Tour Eiffel,**recherche **un(e) Commis de salle**pour renforcer son équipe.

Vous assurerez la mise en place de l’espace restauration sous les directives de votre hiérarchie, vous vous occuperez de l’entretien des offices, vous offrirez un service de qualité à la clientèle et vous saurez répondre à ses attentes.

**Missions principales**
- Assurer l’accueil de la clientèle
- Conseiller la clientèle dans ses choix
- Offrir un service attentionné et adapté
- Mettre en place le restaurant, l’espace bar, le room service et les banquets
- Réaliser le service des boissons
- Effectuer le « Running » entre la cuisine et la salle
- Débarrasser et redresse les tables
- Entretenir les offices et s’assurer du bon roulement du matériel pour le service

**Hygiène et sécurité**
- Veille à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP,
- Respecte les consignes d’utilisation et de sécurité du matériel mis à sa disposition,

**_
Cette liste n’est pas exhaustive et est amenée à évoluer en fonction du profil, des compétences et de l’organisation._**

**Qualifications**
- Vous êtes diplômé(e) d’un BTS Hôtellerie Restauration, DUT ou Bac + 2
- Vous avez une première expérience de deux ans réussie en restauration
- Vous parlez français couramment et vous maîtrisez l’anglais ;
- Vous êtes doté(e) d’aisance relationnelle et d’assurance
- Vous avez le sens de l’accueil, du service et de la qualité
- Dynamique, vous avez le sens de l’organisation et êtes rigoureux(se)
- Vous maîtrisez les techniques commerciales et êtes un expert des techniques de restauration
- Vous maîtrisez le logiciel de restauration Bizzon

**Informations supplémentaires** Nous vous proposons**:

- Une nuit découverte;
- Un RTT tous les cycles de 4 semaines ;
- Une plateforme d’e-learnings interne;
- Une cafétéria d’entreprise ;
- Une mutuelle pour prendre soin de vous ;
- une prime de participation et d'intéressement;
- Un 13ème mois sans condition d’ancienneté,
- Une prise en charge de votre abonnement de transport à 60% ou une prime vélo/trottinette de 100€/brut par an ;
- Une belle vue sur la Tour Eiffel.
- Nous avons obtenu une note de 8/10 sur l’engagement des collaborateurs en 2024.

  • Commis de Salle

    il y a 2 semaines

    Paris, France Galeries Lafayette Temps plein

    Référence - EPM - Commis salle-10613 - Filière-Métier - ALIMENTATION / RESTAURATION - Localisation - France / Ile-de-France / PARIS - Type de contrat - CDI - Temps de travail - Temps Complet - établissement - Magasin Paris - 37-35 Rue Sainte-Croix de la Bretonnerie - Votre Rôle- Qu'est-ce qu'un Commis de salle chez Eataly ? - Un commis de salle, c'est...

  • Plongeur / Commis de Cuisine

    il y a 4 jours

    Paris, France PLONGEUR COMMIS DE CUISINE Temps plein

    Effectuer la plonge (batterie et vaisselle) - Entretenir et nettoyer les locaux de cuisine et restauration - Aider à la préparation des entrées et desserts selon les règles d'hygiène alimentaire en vigueur - Aider à la distribution des repas selon besoins - Participer au rangement des livraisons des denrées et du matériel Type d'emploi :...

  • Commis de salle

    il y a 4 semaines

    Paris, France Le Faham Temps plein

    Le restaurant le Faham Reconnu d’un macaron au guide Michelin est à la recherche de son/sa futur(e) commis de salle Vous souhaitez rejoindre une belle équipe dynamique, motivée et passionnée ? Vos missions Sous la responsabilité du responsable de salle vos principales missions seront : Participer à la mise en place, à l’entretien et au rangement...

  • Commis de Salle

    il y a 4 jours

    Paris, France ONEWORK Temps plein

    **About us** ONEWORK est une agence d'intérim spécialisée dans le domaine de l'Hôtellerie & Restauration et met son expertise dans le recrutement d'intérimaires au service de ses partenaires. ONEWORK est en mesure de s'adapter aux demandes de chacun de ses partenaires. Notre agence One Work située à Neuilly sur Seine, recherche pour plusieurs de...

  • Commis de salle extra

    il y a 1 semaine

    Paris 05 Panthéon, Île-de-France PARADIS LATIN Temps plein

    Poste à pourvoir : COMMIS DE SALLE EXTRACabaret Rive Gauche – Paris 5ième recherche pour renforcer sa brigade de salleRecherche Commis de salle en Extra, service du midi et/ou du soir. A partir du 17 Novembre 2025 au 31 Décembre 2025.Anglais serait un plus Envoyer CV à Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDDStatut : CadreDurée du contrat : 3...

  • Commis de Salle

    il y a 1 jour

    Paris, France Groupe Cyril Lignac Temps plein

    Paris, Londres et St Tropez, le Groupe Cyril Lignac ce sont des restaurants, des Boulangeries - Pâtisseries et un Atelier de fabrication, avec plus de 250 collaborateurs animés et engagés. Nous recherchons aujourd'hui pour nos restaurants parisiens un.e COMMIS DE SALLE / RUNNER H/F. **MISSIONS** En tant que Commis de Salle, vous veillez au bon...

  • Commis de Restauration

    il y a 1 jour

    Paris, France Le Meurice Temps plein

    QUI SOMMES-NOUS? Plus qu’un ensemble d’hôtels, nous sommes une communauté de talents. Une famille passionnée et engagée qui incarne résolument notre identité au quotidien. À ce titre, nous nous appuyons sur des hôtels exceptionnels, imprégnés d’histoire, de glamour et d’anecdotes, qui constituent le cadre idéal pour nos collaborateurs...

  • Commis de Salle

    il y a 2 semaines

    Paris 9e, France UTF Temps plein

    Commis de salle H/F UTF recrute en partenariat avec un sublime Hotel classé 4 étoiles, situé en plein cœur de Paris un réceptionniste polyvalent H/F. Vous y trouverez 163 chambres, la Brasserie, le Bar ainsi que 260 m² de salles de séminaires. ❖ Un savant mélange du Chic Parisien avec des influences « lifestyle » ❖ Le souci du détail, la...

  • Commis de Salle

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France Soho House & Co. Temps plein

    Nous recherchons un Commis de salle pour rejoindre notre équipe et faciliter la collaboration entre notre cuisine et les équipes en salle. Les responsabilités du Commis comprennent la mise en place des tables, le service des commandes et le débarrassage. Si vous souhaitez acquérir de l'expérience dans le secteur de la restauration et apprendre à...

  • Commis de Salle

    il y a 7 jours

    Paris, France Café de l'Alma Temps plein

    Le restaurant l'ALMA (Groupe Maison Boudon), institution parisienne, cherche son nouveau collaborateur! - CONTRAT : extra à l'heure - EXPERIENCE : Expérience terrain à un poste équivalent 1 an minimum - POSTE : Commis de salle - 2 matins: 9h30-16h30 mardi et mercredi - 2 soirs: 17h30 - fermeture vendredi et samedi - Repos dimanche lundi jeudi - SALAIRE :...