Commis de Salle

il y a 2 semaines

Paris, France MERCURE Temps plein

**Description de l'entreprise**
A deux pas de la Tour Eiffel et du Trocadéro, **le Mercure Paris Centre Tour Eiffel** est un hôtel 4 étoiles à découvrir en plein cœur de Paris. L’hôtel dispose de 405 chambres insonorisées mêlant confort et modernité. L’hôtel dispose d’un Bar Lounge, d’un restaurant avec une belle terrasse, appelé Le Jardin, d’une salle de fitness et de 6 salles de réunion. L’hôtel a une décoration design et épurée sous le signe de la Tour Eiffel. L’hôtel est situé à 200m de la Tour Eiffel et à 10 min à pied du quai Branly.
**Description du poste**
Dans le cadre de surcroit d'activité,**le Mercure Paris Centre Tour Eiffel,**recherche **un(e) commis de salle en extra**pour renforcer son équipe.

Vous serez chargé(e) d’assister les responsables de la restauration sur le terrain et dans leurs tâches quotidiennes et d’encadrer les équipes.

Vos missions principales seront:
Dans le cadre de son développement,**le Mercure Paris Centre Tour Eiffel,**recherche **un(e) Commis de salle**pour renforcer son équipe.

Vous assurerez la mise en place de l’espace restauration sous les directives de votre hiérarchie, vous vous occuperez de l’entretien des offices, vous offrirez un service de qualité à la clientèle et vous saurez répondre à ses attentes.

**Missions principales**
- Assurer l’accueil de la clientèle
- Conseiller la clientèle dans ses choix
- Offrir un service attentionné et adapté
- Mettre en place le restaurant, l’espace bar, le room service et les banquets
- Réaliser le service des boissons
- Effectuer le « Running » entre la cuisine et la salle
- Débarrasser et redresse les tables
- Entretenir les offices et s’assurer du bon roulement du matériel pour le service

**Hygiène et sécurité**
- Veille à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP,
- Respecte les consignes d’utilisation et de sécurité du matériel mis à sa disposition,

**_
Cette liste n’est pas exhaustive et est amenée à évoluer en fonction du profil, des compétences et de l’organisation._**

**Qualifications**
- Vous êtes diplômé(e) d’un BTS Hôtellerie Restauration, DUT ou Bac + 2
- Vous avez une première expérience de deux ans réussie en restauration
- Vous parlez français couramment et vous maîtrisez l’anglais ;
- Vous êtes doté(e) d’aisance relationnelle et d’assurance
- Vous avez le sens de l’accueil, du service et de la qualité
- Dynamique, vous avez le sens de l’organisation et êtes rigoureux(se)
- Vous maîtrisez les techniques commerciales et êtes un expert des techniques de restauration
- Vous maîtrisez le logiciel de restauration Bizzon

**Informations supplémentaires** Nous vous proposons**:

- Une nuit découverte;
- Un RTT tous les cycles de 4 semaines ;
- Une plateforme d’e-learnings interne;
- Une cafétéria d’entreprise ;
- Une mutuelle pour prendre soin de vous ;
- une prime de participation et d'intéressement;
- Un 13ème mois sans condition d’ancienneté,
- Une prise en charge de votre abonnement de transport à 60% ou une prime vélo/trottinette de 100€/brut par an ;
- Une belle vue sur la Tour Eiffel.
- Nous avons obtenu une note de 8/10 sur l’engagement des collaborateurs en 2024.

  • Commis de Salle

    Il y a 7 minutes

    Paris 9e, France UTF Temps plein

    Commis de salle H/F UTF recrute en partenariat avec un sublime Hotel classé 4 étoiles, situé en plein cœur de Paris un réceptionniste polyvalent H/F. Vous y trouverez 163 chambres, la Brasserie, le Bar ainsi que 260 m² de salles de séminaires. ❖ Un savant mélange du Chic Parisien avec des influences « lifestyle » ❖ Le souci du détail, la...

  • Plongeur / Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris, France PLONGEUR COMMIS DE CUISINE Temps plein

    Effectuer la plonge (batterie et vaisselle) - Entretenir et nettoyer les locaux de cuisine et restauration - Aider à la préparation des entrées et desserts selon les règles d'hygiène alimentaire en vigueur - Aider à la distribution des repas selon besoins - Participer au rangement des livraisons des denrées et du matériel Type d'emploi :...

  • Commis de Salle

    il y a 2 semaines

    Paris, France ONEWORK Temps plein

    **About us** ONEWORK est une agence d'intérim spécialisée dans le domaine de l'Hôtellerie & Restauration et met son expertise dans le recrutement d'intérimaires au service de ses partenaires. ONEWORK est en mesure de s'adapter aux demandes de chacun de ses partenaires. Notre agence One Work située à Neuilly sur Seine, recherche pour plusieurs de...

  • Commis de Salle

    il y a 6 jours

    Paris, France Galeries Lafayette Temps plein

    Référence - EPM - COMMIS SALLE ETE-12089 - Filière-Métier - ALIMENTATION / RESTAURATION - Localisation - France / Ile-de-France / PARIS - Type de contrat - CDD - Temps de travail - Temps Complet - établissement - Magasin Paris - 37-35 Rue Sainte-Croix de la Bretonnerie - Votre Rôle- Qu'est-ce qu'un Commis de salle chez Eataly ? - Un commis de salle,...

  • Commis de Salle

    il y a 6 jours

    Paris, France Galeries Lafayette Temps plein

    Référence - EPM - Commis de salle-10537 - Filière-Métier - ALIMENTATION / RESTAURATION - Localisation - France / Ile-de-France / PARIS - Type de contrat - CDI - Temps de travail - Temps Complet - établissement - Magasin Paris - 37-35 Rue Sainte-Croix de la Bretonnerie - Votre Rôle- Qu'est-ce qu'un Commis de salle chez Eataly ? - Un commis de salle,...

  • Commis de Salle

    il y a 6 jours

    Paris, France Galeries Lafayette Temps plein

    Référence - EPM CDD Commis de salle-10677 - Filière-Métier - ALIMENTATION / RESTAURATION - Localisation - France / Ile-de-France / PARIS - Type de contrat - CDD - Temps de travail - Temps Complet - établissement - Magasin Paris - 37-35 Rue Sainte-Croix de la Bretonnerie - Votre Rôle- Qu'est-ce qu'un Commis de salle chez Eataly ? - Un commis de salle,...

  • Commis de Salle

    il y a 2 semaines

    Paris 8e, France LA MAISON DE LA TRUFFE Temps plein

    Le groupe Kaspia est un des acteurs de référence dans le domaine de la gastronomie parisienne à travers deux maisons d’exception qui sont devenues la référence dans leur univers respectif : Caviar Kaspia et la Maison de la Truffe dont les restaurants historiques sont situés place de la Madeleine dans le 8ème arrondissement. Outre les deux...

  • Commis de Salle

    Il y a 6 minutes

    Paris 9e, France UTF Temps plein

    Commis de salle H/F UTF recrute en partenariat avec un sublime Hotel classé 4 étoiles, situé en plein cœur de Paris un réceptionniste polyvalent H/F. Vous y trouverez 163 chambres, la Brasserie, le Bar ainsi que 260 m² de salles de séminaires. ❖ Un savant mélange du Chic Parisien avec des influences « lifestyle » ❖ Le souci du détail, la...

  • Commis de Salle

    Il y a 8 minutes

    Paris 9e, France UTF Temps plein

    Commis de salle H/F Sublime Hotel classé 4 étoiles, situé en plein cœur de Paris un réceptionniste polyvalent H/F. Vous y trouverez 163 chambres, la Brasserie, le Bar ainsi que 260 m² de salles de séminaires. ❖ Un savant mélange du Chic Parisien avec des influences « lifestyle » ❖ Le souci du détail, la préservation de la signature art déco...

  • Commis de Salle

    il y a 5 heures

    Paris, Île-de-France Soho House & Co. Temps plein

    Nous recherchons un Commis de salle pour rejoindre notre équipe et faciliter la collaboration entre notre cuisine et les équipes en salle. Les responsabilités du Commis comprennent la mise en place des tables, le service des commandes et le débarrassage. Si vous souhaitez acquérir de l'expérience dans le secteur de la restauration et apprendre à...