Maitre(Esse) de Maison

L’_afiph _est une Association qui accueille des enfants et adultes déficients intellectuels dans ses 23 établissements et services (hébergement et soins, travail protégé, enfance et éducation, services en milieu ouvert) implantés sur tout le département de l’Isère. Elle emploie 2000 salariés et son Siège social est basé à Grenoble.

L'association recrute pour l’un de ses établissements « Les Foyers Nord Isère » constitué de foyers d'hébergement et de services d’activités de jour répartis sur les communes de, La Tour du Pin, St Clair de la Tour, Saint Victor de Cessieu et Bourgoin-Jallieu. Cet établissement accueille 240 adultes de 20 à 60 ans porteurs d’une déficience intellectuelle parfois associée à des troubles psychiques. Il emploie près de 130 salariés. L’offre proposée concerne le poste:
**Maitre(sse) de maison (F/H) EN CDI à 80% sur BOURGOIN-JALLIEU (38)**

**Rémunération sur la base de la CCN du 15/03/1966**
- **MISSIONS **_:_

ACTIVITES PRINCIPALES:

- Coordonner et réaliser les tâches d’entretiens
- Garantir la qualité et la sécurité de l’accueil et du cadre de vie des personnes accompagnées
- Garantir le respect des normes d’hygiènes en vigueur
- Etre responsable de l’hygiène de la cuisine et du matériel et signaler tout besoin complémentaire
- Accompagner les personnes dans le quotidien de l’habitat (alimentation, linge,)
- Réaliser l’entretien général de la cuisine
- Assurer les tâches ménagères dans les lieux collectifs et individuels avec la collaboration éventuelle des personnes accompagnées (selon le projet de l’unité et le projet individuel)
- Élaborer les menus et réaliser les repas (collectif/individuel) en lien avec les personnes accompagnées lorsque cela est possible
- Dresser la table (selon le projet de l’unité et le projet individuel) et apporter les repas à table, servir ou encourager les personnes accompagnées à se servir
- Prendre le repas avec les personnes accompagnées
- Mettre en place une ambiance sereine et détendue autour du repas pour en faire un moment de convivialité et favoriser la communication et l’échange
- Intervenir dans les lieux collectifs et individuels des personnes et assurer le rangement
- Participer à la gestion du budget et du stock du matériel de cuisine, du linge de maison et des produits d’entretien en lien avec le personnel des services généraux
- Assurer le suivi du stock alimentaire et veiller à la bonne gestion des denrées périssables
- Gérer des commandes alimentaires dans le respect d’un budget défini et assurer l’approvisionnement
- Contribuer à l’organisation des moments festifs ou projets spécifiques lors d’occasions particulières (anniversaire, fête de fin d’année,)
- Effectuer l’accueil téléphonique et transmettre les informations dans l’outil de liaison (DNUU)
- Prendre en compte des informations présentes dans l’outil de liaison (DNUU)
- Alerter sa hiérarchie de toutes situations complexes
- Veiller à la sécurité des publics
- Veiller au respect des droits des personnes accompagnées et au développement de leur pouvoir d’agir

ACTIVITES SECONDAIRES:

- Participer à commissions/réunions Restauration
- Etre en lien avec les familles des personnes accompagnées
- Renseigner les supports de suivi des interventions (horaire, lieu,...)
- Participer à diverses réunions
- Apporter un soutien aux équipes éducatives
- Contribuer à la prise en charge d’activités éducatives
- Contribuer à l’accompagnement des nouveaux salariés
- Contribuer à la formation des stagiaires et alternants
- Contribuer à la démarche Qualité menée par l’Association et à la promotion du RGPD
- _**APTITUDES **_:_

Connaissance du handicap mental, des pathologies associées et des Troubles du Spectre Autistique (TSA)

Connaissances des règles d’hygiènes et d’asepsie

Nomes HACCP

Capacité à anticiper

Capacité à travailler en équipe et en autonomie

Capacité à transmettre les informations et alerter

Capacité à traiter et gérer les situations complexes

Capacité à respecter la répartition des rôles des différents professionnels de l’équipe pluridisciplinaire

Qualités relationnelles

Organisation

Adaptabilité

Empathie

Rigueur

Patience et disponibilité
- _**PREREQUIS**:_

Certificat de branche maître de maison qualifié exigé

Diplôme de niveau 3 souhaité : CAP petite enfance, BEP sanitaire et social

Permis B souhaité

Type d'emploi : Temps partiel, CDI
Nombre d'heures : 28 par semaine

Salaire : à partir de 1 418,11€ par mois

Lieu du poste : En présentiel