Cuisinière Polyvalente

Cuisinière polyvalente - Aide éducatrice (Emploi repère : Intervenant technique)

**Description de la mission** **principale** **et grandes fonctions du poste**

**Le/la cuisinier/ière polyvalent(e)** veille à l’hygiène et garantit la sécurité alimentaire des enfants dans la crèche dans le respect des normes HACCP.Il/Elle prépare deux repas quotidiens (déjeuner et goûter) adaptés à la diététique de l’enfant et assure également la préparation des biberons. Elle prépare les menus en les adaptant aux régimes spécifiques de chaque enfant.Il/Elle est responsable des commandes alimentaires et du suivi du stock et assure également la Gestion et suivi du stock non alimentaire et des préparation des commandes avec la responsable technique.

**L'aide-éducateur/trice** travaille en coopération avec l'équipe et les membres de l'association (parents) pour accueillir et accompagner quotidiennement les enfants dans le cadre du projet pédagogique.Il/Elle observe et répond à leurs besoins (hygiène, confort, sécurité physique, affective) et sait les guider vers leur autonomie.Il/Elle accueille et soutient les familles en instaurant un dialogue permanent avec elles.Le poste n'est pas fixe sur un groupe d'enfants, le/la professionnel/le est amené à travailler avec toutes les tranches d'âge, selon un planning fixe.

**Profil souhaité**

Connaissance de la réglementation en vigueur concernant l’hygiène et la sécurité alimentaire et la diététique dans les établissements de la Petite Enfance.Connaissance des techniques de nettoyage respectant les règles d’hygiène d’une collectivité.Cuisiner dans une collectivité d’une vingtaine de personnes.Coopérer, avoir la capacité de travailler avec des interlocuteurs multiples.Favoriser un bon état d’esprit et une bonne ambiance.Goût du travail en équipe et en collaboration avec les parents.Ponctualité, dynamisme, disponibilité, créativité. Écoute, tolérance, discrétion et patience.

**Descriptif du projet social et éducatif de la crèche Ribambelle**

La crèche parentale associative Ribambelle est une structure d’accueil présente depuis 1995 aux Lilas qui accueille 15 enfants.Le projet pédagogique est basé sur le principe du libre choix, des activités peuvent être proposées, mais non imposées aux enfants qui sont libres d’y participer ou non.L’aménagement de l’espace et le choix du matériel est pensé par l’équipe de façon à ce que la plupart des jeux soient mis à la disposition des enfants qui peuvent choisir ceux qui les intéressent en fonction de leur développement et de leur personnalité.

**Les valeurs principales, piliers de cette construction, sont **:Reconnaissance de l’enfant en tant que personne à part entière face à l’adulte. Il est autonome dans sa découverte du monde.
Reconnaissance du parent face à son enfant et ses questionnements mais aussi de ses possibilités d’éducateur.
Reconnaissance du professionnel en tant que chercheur dans son domaine de l'éveil et de l'éducation de l’enfant.

**Volume horaire hebdomadaire**

35 heures hebdomadaires réparties de la façon suivante : 20h en cuisine, 14h avec les enfants (avec ajustements en fonction des besoins) présence obligatoire à une réunion mensuelle le jeudi de 18h30 à 22h30.

**Contact**

Léa Marie-Saint-Germain, Vice-présidente de l'association Crèche Ribambelle

12, rue du Centre 93260, Les Lilas

Merci d'envoyer votre CV et une lettre de motivation.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 1 678,00€ par mois

Avantages:

- Réfectoire

Programmation:

- Périodes de travail de 8 heures
- Travail en journée

Question(s) de présélection:

- Etes vous disponible un jeudi par mois de 18h30 à 22h30 pour les réunions ? (Planning fixe)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail