Alternance - Chimie Analytique Et Biochimie Des

**Description de l'offre**:
L’unité Biologie et Ecologie des Ecosystèmes marins Profonds - BEEP - est une Unité Mixte de Recherche **CNRS**, **Ifremer** et **UBO**. Implantée face au goulet de Brest sur le site exceptionnel du technopôle Brest-Iroise, BEEP regroupe chercheurs, ingénieurs, techniciens et étudiants autour du sujet des grands fonds marins. Par des approches multidisciplinaires, ils ont pour objectif de décrire et de comprendre la composition, la structure et le fonctionnement de différents écosystèmes marins profonds. L’UMR a à cœur de décrire la diversité biologique et sa dynamique en relation avec l’hétérogénéité de l’environnement à différentes échelles spatiales et temporelles.

Au sein de l’unité BEEP au laboratoire Environnement Profond (LEP), situé sur les campus Ifremer et de l’IUEM, il.elle assure les mission de technicien.ne en Biochimie en relation directe avec ses responsables et collaborateurs,.
**Missions principales**

Ces composés sont des chaînes grasses qui sont en général sous-étudiées en raison de leur complexité d'analyse, et ce malgré leur importance biologique et la pertinence de leur détermination dans le cadre des projets menés au sein de l'UMR BEEP. Il s'agit par exemple des alcools gras qui constituent une part majoritaire des réserves des organismes profonds (e.g., coraux d'eau froide, crevettes hydrothermales), ou encore des DMA et des NMI qui composent les membranes cellulaires des mollusques bivalves profonds et qui ont un rôle dans la réponse aux stress biotiques et abiotiques de ces organismes. La mise au point de méthodes analytiques permettant l'analyse de ces composés, qui peuvent différer de ceux retrouvés en milieu côtier, est donc indispensable pour répondre aux questions scientifiques de l'unité. L'alternant bénéficiera des moyens analytiques de la plateforme LIPIDOCEAN (UMR LEMAR) ainsi que de l'encadrement d'experts techniques et scientifiques du domaine (M Mathieu-Resuge CR BEEP, F Le Grand IR LEMAR).
- Mise au point de méthodes analytiques qualitatives et quantitatives performantes
- Validation de ces méthodes et mise en place d’un contrôle qualité
- Rédaction de rapports et protocoles d’analyses

**Activités principales**
- Concevoir, développer et mettre au point des méthodes innovantes, originales et performantes pour l’analyse de différentes formes de lipides complexes d’origine marine
- Réaliser des analyses des lipides marins en utilisant les différentes techniques chromatographiques (HPLC, HPTLC, GC-FID, GC-MS, SPE, GC-c-IRMS)
- Rédiger les rapports d'analyse, les notes techniques et les protocoles de mise en œuvre des méthodes
- Interpréter les résultats d’analyse
- Diagnostiquer et traiter les anomalies de fonctionnement courantes de l’appareillage
- Appliquer et faire appliquer les réglementations en matière d’éthique, d’hygiène et de sécurité

**Champs relationnel**
En interne : Interface directe avec l’UMR BEEP et ses deux laboratoires, avec les différents membres de l’UMR (chercheurs, ingénieurs, techniciens et étudiants).

En externe : Interaction avec d’autres laboratoires de l’Ifremer (UMR LEMAR et unité PHYTNESS, Dyneco) et notamment avec la plateforme LIPIDOCEAN.

**Profil recherché**
- **
**BUT Génie Biologie - **Sciences de l’Environnement et Ecotechnologies (SEE)**:

- BUT Chimie -** **Analyse, Contrôle qualité, Environnement ; chimie industrielle ; Synthèse
- Licence Pro Innovation et Plateformes Biotechnologiques
- Master Chimie - Méthodes d’analyses

**Compétences mises en œuvre**
Compétences visées dans le cadre de l’alternance
- Compétences techniques / métiers (savoirs, savoirs faire):

- Connaissances générales et appliquées en chimie analytique et à la biochimie des lipides marins
- Connaissances générales et appliquées au milieu marin, en écologie et en physiologie animale
- Connaissances théoriques des techniques d’analyse chimiques et de l’équipement associée. Leur maitrise est un plus
- Maitrise des outils bureautiques standards pour le traitement des analyses et la rédaction de rapports
- Maitrise des concepts de qualité appliqués aux techniques d’analyses chimique
- Connaissance de la réglementation en matière d’hygiène et de sécurité
- Qualités personnelles (savoir-être):

- Qualité relationnelle, esprit d’équipe
- Rigueur scientifique
- Bonne capacité rédactionnelle et organisationnelle
- Autonomie
- Esprit d’initiative
- Curiosité

**Conditions de travail**

Contrat d'alternance

**L’Ifremer**

Reconnu dans le monde entier comme l’un des tout premiers instituts en sciences et technologies marines, l’Ifremer s’inscrit dans une double perspective de développement durable et de science ouverte. Il mène des recherches, innove, produit des expertises pour protéger et restaurer l’océan, exploiter ses ressources de manière responsable, et part