Responsable Boulanger
il y a 1 jour
**TES MISSIONS**: Sous la responsabilité du superviseur, tu as la responsabilité de la production boulangère, c'est à dire: Garantir la qualité et les process de fabrication de notre gamme panification, conformément à notre "Bible Produits", et ce, dans le respect de nos valeurs Qualité Fraîcheur Service Propreté (Q.F.S.P.). Garantir l’atteinte des résultats économiques budgétés de son secteur par l'animation de ses équipes, le développement de son Chiffre d’Affaires et la stricte gestion budgétaire. Ton métier s'articule autour de 3 axes principaux : la GESTION, le PRODUCTION et le MANAGEMENT. **GESTION**: - Participer à l'ouverture ou la fermeture du fournil et garantir le respect des normes et des règles internes - Suivre tes objectifs du compte d’exploitation et frais de personnels - Analyse et contrôler régulièrement la qualité de tes stocks - Analyse et suivi des marges, démarque connue et inconnue (inventaire) - Garantir la qualité et la quantité du stock, contrôle des DLC, audit Mérieux et PAUL vert, contribuer à l'approvisionnement du fournil en denrées et produits alimentaires, ainsi qu'à la réception et au stockage des marchandises livrée. **PRODUCTION**: - Garantir la livraison conforme au BL - Garantir le suivi des process PAUL **MANAGEMENT** - Recruter, intégrer et former tes collaborateurs - Contribuer au maintien et au développement d'une motivation optimale au sein de l'unité par ton attitude individuelle et ta solidarité vis-à-vis de tes collègues. - Assurer des missions d’assistance dans ton domaine d’activité auprès de tes collègues. - Faire preuve d'initiative dans la mise en place d'actions immédiates garantissant le bon fonctionnement du fournil dans le respect des règles de l'entreprise. Prendre les mesures conservatoires nécessaires au bon fonctionnement du fournil. - Leader de proximité, animation terrain au quotidien - Communication avec la direction **sans oublier : Hygiène et sécurité** - Contribuer à l'entretien courant des appareils et installations (pétrin, diviseuse, balancelle, parties communes ) et garantir le débarrassage, le nettoyage et le rangement de son plan de travail et du fournil. - Garantir la sécurité des denrées alimentaires au sein de son secteur liée à la norme - Q.F.S.P. de l'entreprise. - Garantir les règles définies par l'entreprise en matière d’hygiène et de sécurité. **TON PROFIL**: **Tu as obligatoirement une expérience réussie en encadrement d’équipe, idéalement d’un effectif de 3/8 personnes** **Tu es**: - rigoureux(se) - autonome - passionné(e) par la boulangerie - engagé(e) et volontaire - véritable patron de ton périmètre **Tu as**: - le sens des responsabilités - l’esprit commercial et de bonnes connaissance en gestion. - le goût du challenge - le sens du collectif **Ton statut sera Agent de Maitrise, avec un contrat en CDI, pour un poste du lundi au samedi (5 jours/7) avec un repos le dimanche.** Tu es intéressé(e), n'hésite pas et tente ta chance Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 300,00€ à 2 800,00€ par mois Avantages: - Aide au déménagement - Aide au logement - Prise en charge du transport quotidien Horaires: - Période de travail de 8 Heures - Travail en journée Formation: - Bac +2 (BTS, DUT, DEUG) (Optionnel) Expérience: - Boulanger h/f ou similaire: 1 an (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
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Responsable Boulanger
il y a 1 semaine
Strasbourg, France Boulangerie Ange Temps pleinRejoindre ANGE c’est, partager nos valeurs sur la qualité de nos produits, le respect de nos clients et de nos collaborateurs, et le plaisir d’un travail bien fait en équipe. ANGE est aujourd’hui le second réseau français de boulangeries. Nous comptons plus de 260 points de vente en France, majoritairement en franchise, et sommes implantés depuis...
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Responsable Boulanger
il y a 1 semaine
Strasbourg, France SAS DEMEUSY Temps pleinPlus qu'une boulangerie, la Maison DEMEUSY est une entreprise familiale où règne de belles valeurs comme le respect et la bienveillance. Depuis maintenant 100 ans, notre raison d’être est d’imaginer et fabriquer des produits d’excellence dans le but de procurer du plaisir à chacun de nos clients. Pour cela, 150 professionnels et Expert œuvrent...
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Responsable Boulanger
il y a 1 semaine
Strasbourg, France SA DEMEUSY Temps pleinPlus qu'une boulangerie, la Maison DEMEUSY est une entreprise familiale où règne de belles valeurs comme le respect et la bienveillance. Depuis maintenant 100 ans, notre raison d’être est d’imaginer et fabriquer des produits d’excellence dans le but de procurer du plaisir à chacun de nos clients. Pour cela, 150 professionnels et Expert œuvrent...
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Responsable Boulanger
il y a 3 jours
Strasbourg, France Délices et gourmandises de hoerdt Temps plein**CDI Responsable Boulanger h/f** **Notre raison d’être** Délices et Gourmandises est une boulangerie au savoir faire artisanal née en 2020 à Hoerdt. Créee par Audrey et Anthony Hoff, à la tête de deux autres établissements, Aux délices de Mundo’ et La place des délices au Neudorf, notre mission est de rester attachée aux valeurs de notre...
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Responsable Production Boulangerie-pâtisserie
il y a 2 semaines
Strasbourg, France FEUILLETTE Temps plein**Description entreprise**: **Notre concept** Proposer une large gamme de produits gourmands et de qualité dans une ambiance chaleureuse et accueillante ! ***Nos engagements** Nous tenons à cœur d’améliorer sans cesse l’accueil de nos clients sans oublier le goût et la qualité des produits. Un mélange de saveur de tradition et de modernité. "Plus...
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Strasbourg, Grand Est, France BOULANGER Temps pleinDescription de l'entreprise Chez Boulanger, nous croyons en une consommation plus éco-responsable, plus respectueuse du monde qui nous entoure. C'est pourquoi nous œuvrons toujours plus pour la réparabilité et la prolongation de la durée de vie des produits que nous vendons. Description du poste En tant que Technicien électroménager itinérant en...
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Responsable Magasin Boulangerie
il y a 2 semaines
Strasbourg, France Ma boulangerie au feu de bois... Temps pleinEntreprise en pleine évolution, Ma boulangerie recherche un(e) responsable magasin pour sa boutique du 36 rue du Lazaret. **Votre mission**: En tant que Responsable de magasin, vous êtes garant du bon fonctionnement quotidien du point de vente. Vous encadrez l’équipe de vente, garantissez la satisfaction client, veillez à la qualité de présentation...
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Boulanger(E)
il y a 2 semaines
Strasbourg, France Boulangerie Ange Temps plein**WANTED !**Notre réseau de Boulangeries ANGE recherche pour sa Boulangerie de Maxeville**des BOULANGERS H/F**Qui sommes-nous ?**En 2008, 3 associés créaient leur première boulangerie sur une idée toute simple : fabriquer de très bons produits pour un prix très raisonnable dans une démarche éco-responsable !** **ANGE est aujourd'hui le 2nd réseau...
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Responsable de Magasin
il y a 1 jour
Strasbourg, France L'ATELIER 116 - LA HALLE DU MARCHE GARE Temps pleinL'ATELIER 116, boulangerie artisanale bio, recrute un/une responsable pour manager l'équipe de vente (3-4 vendeuses) et de production (1 boulanger). Il s'agit d'un corner qui se trouve dans la nouvelle Halle du Marché Gare qui regroupe 15 commerçants qui proposent une gamme alimentaire de qualité tels que par exemple la Cloche à Fromage, Soprolux, La...
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Responsable Boulanger Et Pâtisserie
il y a 1 semaine
Strasbourg, France temporis Temps pleinTEMPORIS SELTZ est une équipe impliquée et réactive qui mettra tout en œuvre pour te trouver LE job ! Intérim, CDD ou CDI, une belle palette d'offres disponibles ! Notre but ? Révéler vos compétences, écouter vos envies et vous accompagner pour intégrer l'entreprise dans laquelle vous allez vous épanouir. Aujourd'hui nous recherchons pour l'un...
