Alternant - Nutrition (F/H)

il y a 4 jours

Paris, France Elior Temps plein

**Informations générales**:
**Alternant - nutrition F/H**

**Contrat d'apprentissage 12 ou 24 mois**

**PARIS LA DEFENSE CEDEX**

**Temps complet**

**Moins de 2 ans**

**Restauration Enseignement**

**BAC + 2**

Votre mission:
Rattaché(e) à la responsable nutrition, l'alternant responsable nutrition aura les missions principales citées ci-dessous:

- Conception et saisie menu Médicosocial
- Conception et saisie plans alimentaires Excel
- Vérification des recettes végétariennes
- Valeurs nutritionnelles de nos produits
- Chiffrage nutritionnel des menus
- Réalisation de communication offre alimentaire
- Classification GEMRCN des recettes
- Calcul des fréquences GEMRCN d’un menu
- Brief recettes pour l’innovation culinaire
- Animation du réseau des diététiciennes
- Suivi et recensement
- Organisation de la journée annuelle des diététiciennes
- Projet offre alimentaire/ nutrition : guides pratique, définition d’une nouvelle offre
- Déclinaison de menu (5 compo en 4)
- Réalisation d’argumentaires et communications
- Aide à la réponse aux sollicitations clients
- Veille nutritionnelle

Votre profil:
Issue d'une formation Bac 4/5 en diététique, ingénieur Alimentation et Santé, vous avez une bonne connaissance des produits et de la législation en vigueur.

Votre sens de la communication allié à votre engagement personnel garantissent le respect strict des consignes en matière d'hygiène, de sécurité alimentaire et de diététique.

Vous avez un goût pour les techniques culinaires.

Votre environnement de travail:
Poste basé à La Défense

Vos avantages:

- Accès au RIE (prise en charge des repas à hauteur d'un forfait jour)
- Remboursement de 50% du ticket de transport

Qui sommes-nous ?:
Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents

Rejoindre Elior France, c'est rejoindre 20 000 collaborateurs engagés sur l'un de nos 100 métiers, qu'il s'agisse de fonctions opérationnelles ou de fonctions support. Nos 3 500 restaurants sont répartis sur toute la France et notre siège social est basé à la Défense.
Faire partie de nos équipes fonction support, c'est apporter votre soutien aux équipes opérationnelles pour les aider à satisfaire quotidiennement nos clients et convives. C'est également l'opportunité d'intégrer une entreprise en pleine évolution qui vous permettra d'enrichir votre expertise et vos compétences.

Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

  • Alternant (H/F) Community Manager Food - Nutrition

    il y a 2 semaines

    Paris, France GreendOz' Temps plein

    Start'up innovante déjà récompensée par ! **prix d'innovation** et spécialisée dans la nutrition et la pâtisserie, GreendOz' recherche un/une alternant(e) en communication ou marketing digital pour accompagner le lancement de ses produits. **VOTRE PROFIL** Etudiant(e) en école de commerce, communication, nutrition ou naturopathie (BAC+ 4/5) **avec...

  • Délégué Pharmaceutique

    il y a 5 jours

    Paris, France Laboratoires NHCO Nutrition Temps plein

    A la pointe de la recherche et de l’innovation dans le domaine des sciences de la nutrition, les **Laboratoires NHCO Nutrition®** sont aujourd’hui des acteurs incontournables dans le monde des **compléments alimentaires**. Les équipes scientifiques de NHCO Nutrition® sont spécialisées dans la Recherche et le Développement de formules à base...

  • Infirmier Coordinateur Nutrition Perfusion F/H/X

    il y a 11 heures

    Paris, France NHC Temps plein

    Infirmier Coordinateur Nutrition Perfusion F/H/X Depuis 25 ans, NHC est leader dans les domaines de la prestation de santé à domicile. Forts de cette expérience, nous sommes fiers d’avoir pris en charge plus de 100 000 patients au fil des années et d’avoir établi une véritable relation de confiance avec les équipes médicales dans nos domaines...

  • Délégué(E) Pharmaceutique

    il y a 2 semaines

    Paris, France Laboratoires NHCO Nutrition Temps plein

    A la pointe de la recherche et de l’innovation dans le domaine des sciences de la nutrition, les **Laboratoires NHCO Nutrition®** sont aujourd’hui des acteurs incontournables dans le monde des **compléments alimentaires**. Les équipes scientifiques de NHCO Nutrition® sont spécialisées dans la Recherche et le Développement de formules à base...

  • Responsable Qualité Et Nutrition Régional

    il y a 4 jours

    Paris, France Eurest Temps plein

    Nous recherchons, dans le cadre d'un remplacement pour congé maternité, un (e) Responsable Qualité et Nutrition Régional (H/F). Déplacements sur les départements IDF, avec véhicule de service CDD de 4 mois, poste à pourvoir dès janvier **Missions**: Vous apportez, dans le respect des règles d’hygiène et de nutrition, assistance et expertise...

  • Responsable Régional Adjoint

    il y a 2 semaines

    Paris, France TOUTE LA NUTRITION Temps plein

    **Qui sommes-nous ?** TOUTE LA NUTRITION, une marque du groupe LABORATOIRE TERRAVITA Depuis près de 20 ans, TOUTE LA NUTRITION élabore, développe et distribue des compléments alimentaires sport et santé qui associent les meilleurs ingrédients actifs. TOUTE LA NUTRITION c'est aujourd'hui 15 boutiques partout en France et au Luxembourg, 7 marques...

  • Marketing d'Influence

    il y a 2 semaines

    Paris, France Jump Temps plein

    JUMP recrute pour son partenaire. Dans le cadre de sa mission de formation aux métiers du sport et du bien-être, JUMP propose une alternance dans une entreprise dynamique du secteur nutrition-santé, spécialisée dans les produits gourmands, innovants et axés sur le bien-être. Tu évolueras au sein d'une équipe Marketing d'Influence en pleine...

  • Délégué(e) Pharmaceutique

    il y a 4 jours

    Paris, Île-de-France Laboratoire NHCO Nutrition Temps plein

    A la pointe de la recherche et de l'innovation dans le domaine des sciences de la nutrition, créé en 2008, NHCO Nutrition, filiale du groupe Chiesi, est aujourd'hui un acteur incontournable dans le domaine des compléments alimentaires. Chaque jour, nous nous engageons à créer et offrir une micronutrition responsable, afin que chacun.e devienne acteur de...

  • Formateur Merchandiser Paris-est Intra-muros

    il y a 2 semaines

    Paris, France Laboratoires NHCO Nutrition Temps plein

    A la pointe de la recherche et de l’innovation dans le domaine des sciences de la nutrition, les Laboratoires NHCO nutrition® sont aujourd’hui des acteurs incontournables dans le domaine des compléments alimentaires et plus précisément de la micronutrition. Pionniers de l’Aminoscience®, les équipes scientifiques sont spécialisées dans le...

  • Responsable Régional Des Ventes

    il y a 23 heures

    Paris, France Nutrition et Santé Temps plein

    Pour Nourrir notre Futur, chez Nutrition & Santé, nous concevons des produits alimentaires et solutions nutritionnelles actives et naturelles pour le bien-être du corps et de l’esprit. Nous offrons ainsi une approche transparente et intelligente de la nutrition, à la fois riche en goût et en bénéfices, une expertise de ce qui est bon pour l’Homme...