Chef de Rang

**À propos de nous**:
RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans.
Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé

Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple

Reso 29 recrute pour l'un de ses adhérent, **un(e) chef(fe) de rang, en CDI.**

Notre adhérent est un hôtel situé en baie de Morlaix, disposant de 12 chambres spacieuses et raffinées, idéales pour un séjour de détente ou d'affaires L'établissement est très apprécié des voyageurs pour son cadre exceptionnel, son service de qualité et son ambiance chaleureuse.

**Mission**:
En tant que Chef de Rang, vous serez le garant d'un service irréprochable et d'une expérience client de qualité

Vous aurez pour missions de:

- ** Assurer la mise en place des tables** et organiser l’espace de service selon les standards de l’établissement.
- ** Effectuer le service des plats** en tenant compte des règles de présentation et de service en rang (service en miroir).
- ** Garantir un service personnalisé et de qualité** en répondant aux besoins des clients, en veillant à leur satisfaction.
- ** Suivre les commandes** et gérer l'enchaînement des plats dans un respect total de la cadence du service.
- ** Contribuer à la vente additionnelle** en recommandant des plats ou des vins en fonction des préférences des clients.
- ** Veiller à l’entretien et à la propreté** de votre espace de travail et de la salle.

**Profil**:
Vous possédez:

- Une **expérience** en tant que Chef de Rang ou Demi-Chef de Rang dans un établissement similaire ou une volonté d’évoluer rapidement dans le métier ?
- Une **maîtrise des techniques de service** (mise en place, service à l’assiette, service en miroir) ?
- Un **excellente présentation** et un **sens aigu du relationnel** pour satisfaire une clientèle exigeante ?
- Une capacité à **travailler en équipe** dans un environnement dynamique ?
- Une **motivation pour évoluer** et assumer des responsabilités de gestion au sein de l’équipe ?

Alors n'attendez plus, postulez
Si vous êtes passionné(e) par l’hôtellerie et la restauration et que vous souhaitez évoluer dans un environnement de qualité, ce poste est fait pour vous