Responsable Boulangerie

il y a 2 semaines

Orange, France Intermarché Temps plein

**Description de l'entreprise**
Le Groupement Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution, 150 000 collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants

Intermarché & Netto fait du mieux manger accessible à tous une réalité. Notre indépendance et la diversité de nos métiers nous permettent de répondre aux attentes des Français et nous propulsent au rang de 3e distributeur. Chaque métier compte pour écrire l'avenir de la distribution alimentaire.

Prêt.e à faire la différence ? Rejoignez-nous
**Description du poste** RECRUTEMENT - RESPONSABLE BOULANGERIE, VIENNOISERIE, PÂTISSERIE (H/F)**
**ORANGE** | **CDI - Temps plein**

Vous êtes passionné(e) par les métiers de bouche et souhaitez relever un défi managérial au cœur d’un secteur stratégique du magasin ? Nous recherchons notre futur(e) **Responsable Boulangerie, Viennoiserie, Pâtisserie** pour piloter et développer ce rayon à fort potentiel.

**Vos missions principales**:
**Gestion d’équipe**:

- Encadrer, animer et fédérer une équipe de **5 collaborateurs**,
- Organiser le travail quotidien : plannings, répartition des tâches, intégration et formation des nouveaux membres,
- Garantir la montée en compétences, la motivation et la cohésion de l'équipe,
- Être exemplaire sur le terrain : accompagnement et transmission du savoir-faire.

**Gestion de l’activité**:

- Superviser la fabrication des produits BVP en garantissant qualité, régularité et respect des normes d’hygiène (HACCP),
- Être garant(e) du bon approvisionnement, du passage des commandes, de la gestion des stocks et du respect des DLC,
- Suivre et optimiser les ratios économiques : chiffre d’affaires, marge, casse, productivité,
- Assurer la tenue du rayon : remplissage, attractivité, propreté et théâtralisation.

**Responsabilité commerciale**:

- Développer le chiffre d’affaires par une offre attractive, pertinente et saisonnière,
- Mettre en place des opérations promotionnelles et participer à la politique commerciale du magasin,
- Être à l’écoute des attentes clients et adapter l’offre en conséquence.

**Profil recherché**:

- Formation en boulangerie/pâtisserie et **expérience confirmée en management d’un rayon BVP** (en GMS ou en milieu artisanal structuré),
- Bon gestionnaire, organisé(e), autonome et réactif(ve),
- Sens du commerce, goût du produit, culture du résultat,
- Leadership naturel et capacité à embarquer une équipe.

**Vivez votre passion et engagez-vous à nos côtés au sein d’une équipe humaine et conviviale

  • Boulanger(ère) (H/F)

    il y a 1 semaine

    Orange, France Boulangerie Sophie LEBREUILLY Temps plein

    **NOTRE ENTREPRISE** En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 80 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration. Notre mission est de proposer à nos clients du pain et des gourmandises de qualité, accessibles à tous, pour tous les goûts et toute la journée au sein de...

  • Responsable Fabrication en Boulangerie

    il y a 2 semaines

    Orange, France Boulangeries Sophie LEBREUILLY Temps plein

    **NOTRE ENTREPRISE** En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 80 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration. Notre mission est de proposer à nos clients du pain et des gourmandises de qualité, accessibles à tous, pour tous les goûts et toute la journée au sein de...

  • Responsable Boulangerie Patisserie H/F

    il y a 4 semaines

    Orange, France Groupement Mousquetaires Temps plein

    RECRUTEMENT - RESPONSABLE BOULANGERIE, VIENNOISERIE, PÂTISSERIE (H/F) ORANGE CDI - Temps plein Vous êtes passionné(e) par les métiers de bouche et souhaitez relever un défi managérial au coeur d'un secteur stratégique du magasin ? Nous recherchons notre futur(e) Responsable Boulangerie, Viennoiserie, Pâtisserie pour piloter et développer ce rayon à...

  • Boulanger(ère) (H/F)

    il y a 2 semaines

    Orange, France Boulangeries Sophie LEBREUILLY Temps plein

    **NOTRE ENTREPRISE** En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 80 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration. Notre mission est de proposer à nos clients du pain et des gourmandises de qualité, accessibles à tous, pour tous les goûts et toute la journée au sein de...

  • Chef de Rayon Boulangerie Pâtisserie

    il y a 2 semaines

    Orange, France Sas jormas Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de rayon ou une cheffe de rayon dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la gestion d’un rayon spécifique, en veillant à optimiser les ventes et à garantir la satisfaction des clients. Ce poste requiert des compétences en management, merchandising et service client,...

  • Grillardin (H/F) - Buffalo Grill Orange

    il y a 1 semaine

    Orange, France Buffalo Grill Temps plein

    **BUFFALO GRILL® ORANGE RECRUTE - Grillardin H/F en CDI 35h /semaine** Maintenant Buffalo Grill vous propose mieux qu'une couronne d'indien pour vous accueillirOn vous offre une tenue de Cowboy ! En plus, vous n'êtes pas obligé de la porter au travail. En devenant membre de l'équipe du Buffalo Grill, vous intégrez une famille. Il y a, le sportif : pro...

  • Premier Vendeur

    il y a 1 semaine

    Orange, France Marie Blachère Temps plein

    Le concept Marie Blachère Marie Blachère, enseigne de Boulangerie artisanale avec plus de 700 magasins, propose à ses clients des produits frais et de qualité grâce à nos équipes professionnelles et engagées. Rejoins l'aventure et nos équipes Marie Blachère ! Tu souhaites développer tes compétences et évoluer régulièrement. Nous te...

  • Patissier (H/F)

    il y a 5 jours

    Orange, France Intermarché Temps plein

    **Description de l'entreprise** Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c’est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C’est aussi évoluer au sein d’un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d’entreprise...

  • Patissier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Orange, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupement Mousquetaires Temps plein

    Description de l'entreprise Rejoindre le Groupement Mousquetaires, c'est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C'est aussi évoluer au sein d'un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d'entreprise Intermarché, c'est l'enseigne...