Conducteur de Ligne

Fondée en 1996 par Denis Lavaud, Maître Artisan Glacier, L’Angélys est une PME Française basée en Charente-Maritime. Notre vision : produire des crèmes glacées et des sorbets à partir de matières premières rigoureusement sélectionnées.

Après avoir conquis le secteur de la GMS, L’Angélys lance en 2021 un réseau de boutiques : les ateliers de L’Angélys.

Si la bienveillance, l’esprit d’équipe, la curiosité et l’agilité sont des valeurs qui vous sont chères, si vous souhaitez évoluer dans une entreprise française, responsable et à taille humaine, rejoignez L’Angélys

Dans le cadre du développement de la société, nous recherchons un(e) conducteur de ligne.

**Vos priorités : la qualité produit, les objectifs de production et le management de votre équipe **

**Votre périmètre : l’atelier glaçage.**

Dans ce cadre, vos missions sont les suivantes:
La gestion des machines (réglage des paramètres de vitesse, réglage de la température et des pressions, de la quantité de glaçage, positionnement et alignement des éléments, maintenance préventive et dépannage).

Préparation de la ligne de glaçage

Réalisation du plan de nettoyage avant et après fabrication

Suivi des contrôles qualités selon les instructions en vigueur

Suivi de la maintenance 1er niveau de l’atelier

**Gestion d’équipe / Management de proximité**
- Superviser et coordonner le travail des opérateurs et des techniciens pour garantir le bon déroulement des opérations de glaçage (respect des procédures, atteignent les objectifs de production, maintien des standards de qualité).
- Formation et accompagnement : former les nouveaux salariés et assurer le développement des compétences des membres de l’équipe. Veiller à ce que tous soient au courant des bonnes pratiques et des consignes de sécurité.
- Alerter son responsable en cas d’anomalies constatées sur l’ensemble de ces sujets
- Encourager un bon climat de travail en motivant les membres de l’équipe, en reconnaissant leurs efforts et en favorisant la cohésion. Gérer les conflits de manière constructive pour maintenir un environnement de travail positif
- Planifier les activités de la ligne de production pour répondre aux exigences de production et aux délais impartis
- Contrôler le rendement, les taux de défauts, la productivité et le respect des délais
- S’assurer que les protocoles de sécurité et les normes de qualité soient respectés par l’équipe
- Collaborer avec l’équipe de maintenance pour planifier les arrêts techniques nécessaires et intervenir en cas de panne pour minimiser les interruptions

**Organisation du travail**
- Organiser le travail, au quotidien, dans un objectif d’atteinte des objectifs de production
- Suivre la production en veillant au respect des process, de la qualité et des délais
- Assurer un reporting régulier de l’activité
- Anticiper, dans son périmètre, les besoins opérationnels journaliers et hebdomadaires
- Proposer des améliorations dans l'organisation du travail
- Identifier les possibles dysfonctionnements sur chaque mission et proposer des solutions ou tout axe d’amélioration.

**Attributions**:
Garant de l’hygiène et de la sécurité de l’atelier de maturation et de glaçage

Garant du glaçage du mix (du respect du planning : délai et quantité)

Garant de la qualité organoleptique du produit fini

Garant de la productivité et de la maitrise des pertes

Garant de la traçabilité du produit fini (étiquetage, comptage)

Garant de la cohésion de l’équipe

Garant du fonctionnement de l’imprimante jet d’encre

Se doit de contrôler, d’assurer et faire appliquer la démarche HACCP

Votre profil:

- Vous justifiez d’un Bac pro / BTS conduite de ligne
- Vous avez une culture d’amélioration continue
- Vous avez une expérience en tant que conducteur de ligne dans l’agroalimentaire
- Vous avez une appétence pour notre produit
- Vous partagez les valeurs de l’entreprise : bienveillance, l’esprit d’équipe, la curiosité et l’agilité

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Avantages:

- RTT

Horaires:

- Période de travail de 8 Heures

Rémunération supplémentaire:

- 13ème Mois
- Primes

Lieu du poste : En présentiel