Commis de Salle

il y a 1 semaine

Quimper, France Hôtels Business Angels Temps plein

**À propos de nous**
Hôtel Business Angels est une société d’accompagnement spécialisée dans la gestion hôtelière, le marketing et l’investissement hôtelier. Avec une dizaine d’hôtels-restaurants 3 et 4 étoiles répartis dans le Grand Ouest, nous avons pour mission d’offrir des expériences uniques et mémorables à notre clientèle.

Nous recrutons pour le compte de l’un de nos clients, **un(e) Commis de salle.**
Cet établissement situé dans **le Finistère Sud** est un hôtel 4 étoiles de 40 chambres, doté d’un restaurant et d’un spa, offrant une expérience client haut de gamme.

**Vos missions**:
**Assurer la propreté et la mise en place de la salle dans le respect des standards de la maison**
- Participer, sous la supervision du chef de rang, au dressage des tables, leur mise en place, au nettoyage des sols est à divers travaux de préparation
- Participer, à la fin du service, au débarrassage des tables et au rangement de la salle
- Organiser et entretenir les offices avant et après chaque service
- Effectuer le polissage des verres et couverts ainsi que le rangement de la vaisselle
- Débarrasser les tables, réaliser la mise en place pour le prochain service, ranger le matériel de service

**Participer au service des clients sous la supervision du chef de rang**
- Assurer la liaison entre la cuisine et la salle en apportant les commandes des clients
- Participer au service des tables assignées sous la supervision du chef de rang
- Assurer le débarrassage et le redressement des tables pendant le service
- Peut-être amené à prendre la commande et à guider le choix du client

**Collaborer avec l’ensemble des fonctions du restaurant**
- Assurer la transmission des informations pertinentes aux supérieurs immédiats
- Faire état à son supérieur hiérarchique des possibles erreurs au sein de son rang (attente, mauvaise commande, nourriture froide)
- Travailler en étroite collaboration avec les équipes de cuisine

**Votre profil**
- Une première expérience réussie en restauration
- **Compétences**:

- Sens du service client et esprit d’équipe.
- Bonne présentation et courtoisie.
- Capacité à suivre des consignes précises et à travailler sous pression.
- **Qualités personnelles**:

- Dynamisme, rigueur et organisation.

**Conditions du poste**
- **Type de contrat** : CDI
- **Horaires** : Temps plein 39H/semaine
- **Avantages**:

- Deux jours de repos consécutifs par semaine.
- Prime de cooptation.
- Uniforme fourni
- Possibilité de logement le temps de la période d’essaie

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 000,00€ par mois

Expérience:

- serveur H/F: 1 an (Optionnel)

Langue:

- Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Saisonniers Polyvalents

    il y a 7 jours

    Quimper, France SERVAGROUPE QUIMPER Temps plein

    **Votre mission**: Plusieurs postes sont à pourvoir en cuisine comme en salle ! - Service en salle et accueil de la clientèle pendant les heures de services - Aide et commis de cuisine pour la préparation des menus ainsi que pour les heures de services - Plongeur(se) et maintient général de la propreté **Votre profil**: Pour ces postes il vous...

  • Extra Serveur, Maître D'hôtel ou Cuisinier

    il y a 1 semaine

    Quimper, France KEMPER GASTRONOMIE Temps plein

    Traiteur organisateurs de réceptions à Quimper, nous recherchons activement du personnel pour compléter notre équipe. Nous proposons du travail en contrat d'extra en cuisine et/ou en salle **:commis de cuisine, chef de partie, maître d'hôtel, serveur, plongeur (H/F)**. Nous travaillons sur le Finistère, le Morbihan et les Côtes d'Armor...

  • Commis de Cuisine

    il y a 13 heures

    Quimper, France A la bonne heure & Coeur de blé Temps plein

    **Restaurant A La Bonne Heure**, concept de restaurant sous forme de self avec des buffets à volonté. En collaboration avec l'équipe vous assurerez la mise en place, le service directement au client des plats, tout en garantissant la sécurité alimentaire. **Selon le planning, vous aurez pour mission de**: - Garantir les cuissons et des préparations...

  • Assistant gouvernant H/F

    il y a 2 jours

    Quimper, Bretagne, France Domaine de l'Orangerie de Lanniron Temps plein

    ** L'orangerie de Lanniron recherche un assitant gouvernant **L'Assistant Gouvernant contribue à développer la qualité et l'image de marque de l'établissement. Il est le bras droit de la Gouvernante Générale. L'Assistant Gouvernant véhicule l'image du domaine par son attitude exemplaire, son investissement, son professionnalisme et sa...

  • Commis de Cuisine

    il y a 13 heures

    Quimper, France A la bonne heure & coeur de blé Quimper Temps plein

    **Restaurant A La Bonne Heure**, concept de restaurant sous forme de self avec des buffets à volonté. En collaboration avec l'équipe vous assurerez la mise en place, le service directement au client des plats, tout en garantissant la sécurité alimentaire. **Selon le planning, vous aurez pour mission de**: - Garantir les cuissons et des préparations...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 jours

    Quimper, France A la bonne heure & coeur de blé Quimper Temps plein

    **Restaurant A La Bonne Heure**, concept de restaurant sous forme de self avec des buffets à volonté. En collaboration avec l'équipe vous assurerez la mise en place, le service directement au client des plats, tout en garantissant la sécurité alimentaire. **Selon le planning, vous aurez pour mission de**: - Garantir les cuissons et des préparations...

  • Agent Polyvalent Restauration

    il y a 14 heures

    Quimper, France Armée de l'Air et de l'Espace Temps plein

    **Votre rôle d'agent polyvalent restauration** - Vous occupez des postes en restauration collective (cuisine, magasin, service en salle ) et savez réaliser de très hautes prestations gastronomiques - Vous participez au fonctionnement de l'ensemble du service restauration (préparation des aliments, élaboration des plats, service en salle) et de ses...

  • Agent de Service Des établissements Médico-sociaux

    il y a 7 jours

    Quimper, France CIAS de QBO Temps plein

    **Missions du poste** Sous l'autorité de la directrice de l'EHPAD, l'agent de service assure l’entretien et l’hygiène des espaces communs. Il participe également aux missions de service des repas et réalise le rangement et l'entretien du linge. **Activités principales** Activités et tâches principales du poste: Entretien et hygiène des locaux...

  • Agent de Service Et D Hôtellerie Des

    il y a 4 jours

    Quimper, France CIAS de QBO Temps plein

    **Missions du poste** Assurer les tâches et activités de la vie quotidienne auprès des résidents et selon les besoins remplacement des cuisiniers. **Activités principales** A) Missions en qualité d’Agent de service - Assurer les tâches hôtelières et de restauration: - Assurer l'entretien du cadre de vie immédiat du résident (tâches...

  • Employé(e) ménage H/F 7 mois temps plein

    il y a 2 jours

    Quimper, Bretagne, France Orangerie de Lanniron Temps plein

    Le Sunêlia L'Orangerie de Lanniron ***** recherche des agents d'entretien pour la saison 2024 Sunêlia L'Orangerie de LannironSitué à Quimper s'étendant sur 45 hectares dans une belle propriété familiale et dans une magnifique région : LA BRETAGNE Nous recherchons en permanence à satisfaire notre clientèle, le tout dans la bonne humeur et avec un...