Responsable de Fabrication

il y a 11 heures

Bressuire, France Boulangerie Louise Temps plein

**Description du poste**:
**Boulangerie Louise est une enseigne engagée du réseau TERACT, un réseau novateur d’enseignes et de marques engagées et guidées par une même volonté, celle d’agir pour que chacun accède aux bienfaits de la nature.**

**Nous recherchons un/une Responsable de Fabrication**

Votre mission principale consistera à fabriquer et faire fabriquer les pains traditionnels et les pains spéciaux, ainsi que les pâtisseries en magasin dans le respect de la politique Boulangerie Louise. De plus, le Responsable de Fabrication H/F sera en charge de:

- garantir la bonne gestion des matières premières (commandes auprès des fournisseurs) ;
- contrôler la livraison, la réception des commandes (procédure de qualité) et le stockage ;
- gérer les flux ;
- manager et coordonner le travail d'une équipe de boulangers et pâtissiers, en garantissant leur efficacité et leur motivation ;
- établir et gérer la production (planning/qualité) ;
- respecter et faire respecter les fiches techniques ;
- utiliser la fiche de production quotidienne obligatoire ;
- respecter et faire respecter les normes applicables (HACCP, DGCCRF, sécurité, droit du travail) ;
- appliquer et faire appliquer la politique commerciale de la société ;
- contrôler la mise en place de l'approvisionnement de la vitrine ;
- assurer la maintenance du matériel.

basé à Bressuire, vous aurez également sous votre responsabilité l'équipe de production de notre Boulangerie Louise de Thouars.

**Profil recherché**:
**ce que nous recherchons**:

- Diplôme de BEP ou CAP Boulanger.
- Avoir une expérience de boulanger et si possible de manager
- Doté d'un bon relationnel, rigoureux et respectueux des procédures
- Formation interne assurée

**TERACT. Unis par la nature.**

**ce que nous offrons**:
Salaire brut mensuel/12 mois ; Mutuelle d’entreprise ; **Pas de travail de nuit** ; 35 heures par semaines sur 6 jours ; Prime de fin d’année et bons Noël sous condition de présence au 01/01 et 31/12 ; 10% de remise sur vos achats personnels ; Une baguette par jour travaillé ; Un repas offert par jour travaillé de plus de 6 heures ; Formation interne

Type de contrat
- CDI

Lieu
- 79300 Bressuire

Temps de travail
- Temps plein

Durée hebdomadaire
- 39H

Début de poste
- 28/04/2025

Rémunération
- 2400€ BRUT

Diplôme
- CAP/BEP

Expérience requise
- Expérience exigée

Expérience minimum requise (en années)
- 2

Métier
- Responsable de fabrication

  • Responsable Atelier Menuiserie Pvc

    il y a 1 semaine

    Bressuire, France FPV Industries Temps plein

    **FPV INDUSTRIES/ BREMAUD**, PME industrielle familiale, leader sur son marché de la fabrication de menuiserie BOIS/PVC/ ALU pour les professionnels (CA 45 millions/ 250 collaborateurs) située au Sud Vendée (85) Pour accompagner notre croissance et notre fort développement industriel, nous proposons un poste de: RESPONSABLE MENUISERIE ATELIER PVC...

  • Responsable D'équipe

    il y a 2 semaines

    Bressuire, France Préfa Bressuirais Temps plein

    Le Groupe LG propose de nombreux éléments préfabriqués béton (Escaliers, balcons, dalles, éléments de façade, murs de soutènement, blocs béton et d’autres éléments préfabriqués sur mesure) destinés au domaine des travaux publics, Génie-civil, Ouvrages d’art, agricole, ouvrages fonctionnels et équipements publics, BTP. Préfa Bressuirais...

  • Responsable Libre Service

    il y a 12 heures

    Bressuire, France DE GRAËT CONSULTING Temps plein

    **Votre Mission**: Vos principales responsabilités pour ce poste seront les suivantes: - Animer l'équipe de la vente comptoir - Conseiller les clients, et conclure les ventes magasin et comptoir, - S'assurer de l'encaissement des ventes au comptant, - Participer à l'accueil et l'animation du point de vente (mise en avant de produits ou promotions -...

  • Responsable Centrale à Béton

    il y a 4 jours

    Bressuire, France Préfa Bressuirais Temps plein

    Le Groupe LG propose de nombreux éléments préfabriqués béton (Escaliers, balcons, dalles, éléments de façade, murs de soutènement, blocs béton et d’autres éléments préfabriqués sur mesure) destinés au domaine des travaux publics, Génie-civil, Ouvrages d’art, agricole, ouvrages fonctionnels et équipements publics, BTP. Préfa Bressuirais...

  • Responsable Centrale à Béton

    il y a 7 jours

    Bressuire, France Préfa Bressuirais Temps plein

    Le Groupe LG propose de nombreux éléments préfabriqués béton (Escaliers, balcons, dalles, éléments de façade, murs de soutènement, blocs béton et d’autres éléments préfabriqués sur mesure) destinés au domaine des travaux publics, Génie-civil, Ouvrages d’art, agricole, ouvrages fonctionnels et équipements publics, BTP. Préfa Bressuirais...

  • Conducteur de Ligne Menuiserie Industrielle

    il y a 2 jours

    Bressuire, France Aboutir Emploi Thouars Temps plein

    Votre agence Aboutir Emploi, recherche pour son client situé près de Bressuire (79) deux Conducteurs de Ligne (H/F). Vous serez responsable du pilotage d'une ligne de production automatisée dédiée à la fabrication de menuiseries de haute qualité. Vos Missions : Pilotage et réglage : Assurer la mise en route, le réglage et la conduite de la ligne de...

  • Approvisionneur - Acheteur (H/F)

    il y a 7 jours

    Bressuire, France LES JARDINS DE L'ORBRIE Temps plein

    Sous la responsabilité du Responsable Supply Chain, l'approvisionneur gère de manière autonome l'ensemble des approvisionnements, tout en garantissant la qualité et les délais. **Missions principales**: - Gérer l'approvisionnement des matières sèches, et ingrédients - Optimiser le niveau des stocks et calculer les besoins afin d'anticiper les...

  • Coffreur H/F

    il y a 3 jours

    Bressuire, France Aboutir Emploi Temps plein

    ABOUTIR EMPLOI Thouars recherche pour son client basée sur Bressuire un coffreur H/F. Vos responsabilités au quotidien : Production & Fabrication : Préparer et entretenir les zones de coffrage. Lire et interpréter des plans 2D et 3D (plans de coffrage, plans d'armatures). Réaliser les opérations de coffrage : mise en place des éléments (abouts,...

  • Boulanger H/F

    il y a 2 jours

    Bressuire, France Leclerc Temps plein

    Description Sous le contrôle de votre responsable, vous exécutez toutes les tâches nécessaires à la fabrication des produits proposés dans le rayon boulangerie, dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures du guide des bonnes pratiques. Vous participez à la production des produits alimentaires destinés à la consommation...

  • Opérateur Cn

    il y a 9 heures

    Bressuire, France GEN79 Emploi Temps plein

    **Secteur**: Bressuire (79) **Type de contrat**: - CDD initial de 4 mois ou CDI - Temps plein **Activités principales**: - Assurer la découpe des pièces avec l'utilisation du laser selon le planning et les directives donnés par le responsable production - Saisir le temps main d'oeuvre sur l'ordinateur - Approvisionner le magasin en matières...