Chef Boucher

il y a 2 semaines

PorteslèsValence, France Grand Frais Boucherie Temps plein

Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives d’évolution professionnelle intéressantes.

Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en recrutant, pour le magasin de PORTES LES VALENCE (26) un contrat en CDI:
**Un Chef boucher principal H/F**
- Diplôme : au minimum le CAP Boucher
- Expérience : au moins 2 ans sur un poste similaire
- Statut :cadre - convention de forfait en jours
- Rémunération attractive avec prime de 13ème mois
- Ouverture du magasin les dimanches jusqu’à 13 heures

**Missions**:
Vous pilotez une équipe et animez un rayon boucherie traditionnel et libre-service dans un esprit constant d’amélioration et d’optimisation de ce centre de profit, se traduisant par une volonté de:

- Participer aux travaux de laboratoire et de vente, de faire progresser le magasin en termes de chiffre d’affaires et de marge en utilisant les outils à disposition, en faisant preuve d’esprit d’initiative,
- Développer les ventes en fidélisant la clientèle,
- Assurer une surveillance stricte sur la fraîcheur des produits vendus ainsi que leur présentation en proposant un rayon attractif avec choix et diversité dans le respect de la réglementation sanitaire (traçabilité, DLC ),
- Organiser et gérer le personnel placé sous votre autorité (législation du travail, management des collaborateurs, retour d’informations ).

**Compétences et connaissances souhaitées**:

- Maîtriser les techniques de découpe des différentes viandes,
- Maîtriser les règles : sanitaires (DLC, traçabilité ) d’hygiène et de sécurité,
- Savoir gérer un centre de profit,
- Savoir manager une équipe (exemplarité, leadership, capacité à animer et dynamiser un collectif de travail et à former les collaborateurs),
- Maîtriser l’informatique.

Qui sommes nous ?

Despi le boucher est une enseigne commerciale spécialisée dans les métiers de la viande, implantée au sein des magasins Grand Frais. N°1 de la vente de produits carnés en boucherie traditionnelle, elle a su préserver son savoir-faire acquis et développé depuis 1933 tout en s’armant de nouvelles technologies, afin de permettre une gestion optimale de ses points de vente.
Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives d’évolution professionnelle intéressantes.

  • Adjoint Chef Boucher

    il y a 2 semaines

    26800 Portes-lès-Valence, France Grand Frais Boucherie Temps plein

    Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en recrutant, pour le magasin de PORTES LES VALENCE, (26) un contrat en CDI: **Un Chef boucher - second H/F** - Diplôme : au minimum le CAP Boucher - Expérience : au moins 2 ans sur un poste similaire - Statut : cadre - convention de forfait en jours - Ouverture de...

  • Adjoint Chef Boucher — Rayon Boucherie

    il y a 1 semaine

    Valence, France SWOT CONSEILS RH Temps plein

    Une grande surface de Valence recrute un(e) Adjoint(e) au Chef Boucher. Vous assurez la gestion impeccable du rayon boucherie tout en respectant les normes d'hygiène. Votre rôle inclut le soutien de l'équipe et la mise en place attrayante du rayon. Ce poste vous offre un salaire compétitif entre 2800 et 3000 euros mensuels ainsi que des avantages...

  • Adjoint chef de rayon boucherie

    il y a 1 semaine

    Valence, France SWOT CONSEILS RH Temps plein

    Offre n° 201GHCQ Adjoint chef de rayon boucherie (H/F) Les découpes parfaitement exécutées, les vitrines impeccables et les règles d'hygiène maîtrisées comme personne : tout cela fait partie de votre savoir-faire ? Envie de rejoindre un point de vente en pleine croissance, dont le rayon boucherie affiche un chiffre d'affaires annuel de 3,7 millions...

  • Adjoint Chef Boucher

    il y a 2 semaines

    Valence, France Alphea Conseil Temps plein

    Les découpes parfaitement exécutées, les vitrines impeccables et les règles d'hygiène maîtrisées comme personne : tout cela fait partie de votre savoir-faire ? Envie de rejoindre un point de vente en pleine croissance, dont le rayon boucherie affiche un chiffre d'affaires annuel de 3,7 millions d'euros ? C'est peut-être le moment d'aiguiser vos...

  • Chef Boucher

    il y a 2 semaines

    Valence-sur-Baïse, France Alpha Distri Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef boucher ou une cheffe bouchère passionné(e) par le métier et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef boucher ou cheffe bouchère, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des produits carnés, tout en garantissant un service client de qualité et en...

  • Chef d'Équipe Atelier Boucherie – Performance

    il y a 1 semaine

    Chambray-lès-Tours, France Auchan Retail France Temps plein

    Une enseigne de distribution à Chambray-lès-Tours recherche un Coordonnateur d'équipe Atelier Boucherie. Vous animerez une équipe en boucherie, veillant au respect des pratiques d'hygiène et des recettes. Une expérience de 2 à 3 ans en tant que Chef Boucher ou Aide Chef Boucher est requise. En plus d'un cadre de travail dynamique, vous bénéficierez...

  • Boucher - Aide Boucher H/F

    il y a 1 semaine

    Plourin-lès-Morlaix, France Camo Emploi Temps plein

    Notre agence Camo Emploi de Morlaix recrute pour son client, spécialisé dans le commerce, un BOUCHER / AIDE BOUCHER H/F afin de renforcer ses équipes. Dans le cadre de cette mission, sous la responsabilité des chefs d'équipe, et en fonction de votre atelier d'affectation, vous êtes amené à : - Transporter et entreposer les pièces dans une chambre...

  • Boucher - Aide Boucher H/F

    il y a 2 semaines

    Plourin-lès-Morlaix, France Camo Groupe Temps plein

    Notre agence Camo Emploi de Morlaix recrute pour son client, spécialisé dans le commerce, un BOUCHER / AIDE BOUCHER H/F afin de renforcer ses équipes. Dans le cadre de cette mission, sous la responsabilité des chefs d'équipe, et en fonction de votre atelier d'affectation, vous êtes amené à : - Transporter et entreposer les pièces dans une chambre...

  • Responsable Boucherie H/F

    il y a 1 semaine

    Sotteville-lès-Rouen, France Groupement Mousquetaires Temps plein

    Le magasin Intermarché de Sotteville-Lès-Rouen, pour poursuivre ses engagements et la valorisation des bons produits locaux et accessibles, renforce son rayon Boucherie en recrutant un chef boucher H/F.

  • Responsable Boucherie H/F

    il y a 3 jours

    Sotteville-lès-Rouen, France Groupement Mousquetaires Temps plein

    Le magasin Intermarché de Sotteville-Lès-Rouen, pour poursuivre ses engagements et la valorisation des bons produits locaux et accessibles, renforce son rayon Boucherie en recrutant un chef boucher H/F.