Cuisinier de Collectivité

il y a 3 heures

Le PinlaGarenne, France PRESTALIMS Temps plein

PRESTALIM’S RESTAURATION, entreprise spécialisée en restauration collective, recherche 1 CUISINIER(e) DE COLLECTIVITÉ en CDI à temps complet 37h30 hebdomadaires pour travailler en EHPAD sur LE PIN LA GARENNE (61 Orne).Vous êtes en charge : SEUL de : - Préparer, confectionner les repas (entrées, plats, desserts simples) en s’adaptant aux besoins des résidents (textures modifiées : mixés, hachés, régimes alimentaires : sans sel ) pour 70 couverts/service (midi + soir),En Binôme de : - Commander, réceptionner et contrôler les marchandises, gérer les stocks;
- Réaliser les menus en suivant un plan alimentaire (visés par notre diététicienne);
- Assurer une bonne gestion administrative;
- Organiser, entretenir le poste de travail et les équipements.

Afin d’assurer la présence d’un cuisinier 7j/7, midi et soir et les repos de chacun, vous travaillez SEUL(E) en alternance avec un autre cuisinier selon un roulement établi sur 2 semaines. Vous travaillez soit 4, soit 5 jours maxi par semaine (1 week-end / 2), coupure 3 jours maximum/semaine.Vous êtes complètement autonome, maîtrisez les chiffres et avez une bonne connaissance de la méthode HACCP.Cap exigé + 3 ans d’expérience exigés

Complémentaire santé prise en charge à 50% par l’employeur (déjà prise en compte dans la rémunération de 1 815€ nette lissée)

Rémunération mensuelle brute lissée : 2 300€ soit 1 815€ net lissé (primes mensuelles et annuelles incluses) + repas et tenues fournisFormation assurée.Envoyer CV à Prestalim’s Restauration : 1 rue du Gobillon - 72220 LAIGNÉ EN BELIN ou par mail

Vos missions

Production repas / passage commandes en complète autonomie

Vos compétences

Autonomie en cuisine, expérience 3 ans minimum

Type d'emploi : CDI

Salaire : 1 815,00€ par mois

  • Cuisinier en Collectivité

    il y a 3 jours

    Castillon-la-Bataille, France Maison de Retraite Résidence Médicalisée John Talbot Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Cuisinier en collectivité **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** EHPAD de 91 résidents,1 résident en hébergement temporaire et 14 personnes accueillies en accueil de jour cherche cuisinier de collectivité H/F. Connaissance de l alimentation et des textures adaptées souhaitée. Poste évolutif en CDI Poste...

  • Cuisinier (F/H)

    il y a 2 semaines

    Le Pin-la-Garenne, France Synergie Temps plein

    **A propos de notre client**: Collectivité - Restauration **Descriptif du poste**: SYNERGIE ALENCON, agence d'emploi, recrute pour le compte d'un de ses clients, un cuisinier H/F pour travailler sur le secteur du PIN LA GARENNE en collectivité. Travail en collectivité, Il s’agira d’assurer en autonomie la production de 50 repas, formation possible...

  • Cuisinier Collectivite

    il y a 5 jours

    Badecon-le-Pin, France CRIT Temps plein

    **à propos de l’entreprise**: Vous recherchez un emploi en CDI, CDD ou en intérim **Description du poste**: Nous recherchons pour une collectivité du secteur proche d'Argenton, un cuisinier de collectivité en CDI Vous préparerez et cuisinerez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la...

  • Cuisinier / Cuisinière de Collectivité

    il y a 6 jours

    La Seyne-sur-Mer, France temporis Temps plein

    Arnaud et Angélique de Temporis Six Fours les Plages recherche pour un de ses clients un cuisinier de collectivité H/F Nous recherchons un cuisinier de collectivité pour un EHPAD à la Seyne sur mer. **Vos connaissances**: - Chaîne du froid - Modes de cuisson des aliments - Production culinaire - Préparer les viandes et les poissons (brider, barder,...

  • Cuisinier / Cuisinière de Collectivité

    il y a 4 heures

    Saint-Vaast-la-Hougue, France Pôle Emploi Temps plein

    L'HEPAD La Goudalie situé dans Le Val de Saire à Saint-Vaast-La-Hougue recherche : Un(e) Cuisinier / Cuisinière de collectivité pour u n poste à pourvoir dès que possible Roulement : Code horaire variable en semaine : 5 jours si pas de week-end travaillé (sinon 4) MATIN : 7.00 - 14.30 (pause déjeuner inclus) Ou SOIR : 11.30 - 19.00 + 1 week-end sur...

  • Cuisinier / Cuisinière de Collectivité

    il y a 6 jours

    Le Teilleul, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recherchons un(e) Cuisinier(e) de collectivité pour notre EHPAD. Prise de poste dés que possible. Vous serez en charge de : - élaboration des préparations froides et chaudes - plonge - entretien de la cuisine - épluchage Vous travaillez en binôme. Logement possible sur place. Vous travaillez du lundi au vendredi, de 8h à 16h. Vous avez...

  • Cuisinier / Cuisinière de Collectivité

    il y a 1 semaine

    La Ciotat, France temporis Temps plein

    TEMPORIS AUBAGNE agence d'emploi et de recrutement (intérim CDD CDI) recherche pour l'un de ses clients un CUISINIER DE COLLECTIVITÉ H/F **Vous savez**: - appliquer les règles d’hygiène et de sécurité HACCP - organiser un poste de travail pour qu’il reste propre et fonctionnel en toutes circonstances ; - gérer les stocks avec rigueur ; Vous...

  • Cuisinier en Collectivité H/F

    il y a 2 semaines

    Le Cannet, France Jubil Intérim Temps plein

    Jubil Intérim Cannes recherche pour l'un de ses clients un cuisinier en collectivité H/F. Vos missions : - Réaliser les productions froides et chaudes - Contrôler la qualité de la production - Effectuer le nettoyage du matériel Poste en journée. 1 week-end sur deux.Vous avez de l'expérience en collectivité? Et vous êtes autonome? Ce poste est fait...

  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 6 jours

    La Ciotat, France Groupe Actual Temps plein

    L'entreprise Notre client est basé à La Ciotat Le poste Nous recherchons pour l'un de nos clients à La Ciotat, un cuisinier de collectivité H/F: **Vos missions seront**: - sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder - anticiper les préparations du...

  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 6 jours

    La Ciotat, France ACTUAL AUBAGNE Temps plein

    **Votre Mission**: Nous recherchons pour l'un de nos clients à La Ciotat, un cuisinier de collectivité H/F: **Vos missions seront**: - sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder - anticiper les préparations du lendemain - coordonner les commis de cuisine -...