Responsable Adjoint de Magasin

il y a 2 jours

Tulle, France La Panetière Temps plein

La Panetière, une histoire de famille née sur les terres aveyronnaises depuis 1971. Devenue un groupe de Boulangerie incontournable, implanté sur toute l’Occitanie et la Nouvelle aquitaine.

Nous allions tradition et innovation pour offrir des produits frais et de qualité, directement préparés sur place. Engagés et responsables, nous privilégions les ingrédients locaux et un savoir-faire authentique.

Le groupe poursuit son développement avec plus 220 boutiques dans le respect de l’Homme et de l’environnement.
- Le groupe la panetière s’engage en faveur de la diversité culturelle, l’égalité hommes-femmes et l’emploi des travailleurs handicapés._

**DESCRIPTION DU POSTE**

L’adjoint(e) de magasin est le second du Responsable de magasin. Il a donc pour missions : la préparation et la fabrication des produits (pains, pâtisseries, sandwichs et produits salés) en laboratoire dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité. Il ou elle a également une partie administrative : planning du personnel, caisse...

Ø Production des produits sucrés et salés:

- Préparer les produits à cuire par demi-journée,
- Vérifier les dosages selon la recette et préparer les ingrédients annexes,
- Actionner le tapis enfourneur en respectant les consignes,
- Mettre en cuisson les produits préparés au four en respectant les temps et températures,
- Vérifier tout au long de la production le bon fonctionnement,
- Contrôler les protocoles d’hygiène et sécurité,
- Garantir la qualité produit et sa traçabilité,
- Nettoyer le laboratoire, le sol, les vitrines, le tour réfrigéré selon le plan de nettoyage.

Ø Gestion du pétrin:

- Assurer toutes les opérations de fabrication et de cuisson de pain,
- Assurer tous les travaux de préparation du pétrin,
- Assurer le contrôle des quantités à produire,
- Assurer le contrôle de la qualité des produits,
- Assurer le contrôle du poids, de la longueur et de l’aspect des produits,
- Assurer le nettoyage et l’entretien des équipements, des matériels (pétrin, batteur, diviseuse, façonneuse, balancelle et four ) et de l’ensemble des locaux de travail.

Ø Vente et Préparation
- Accueillir, servir et conseiller les clients,
- Garantir le meilleur service aux clients,
- Appliquer la politique commerciale de la société,
- Mise en rayon des produits,
- Anticiper les besoins selon les ventes,
- Remplir régulièrement les vitrines,
- Fabriquer les sandwichs,
- Respecter les normes d’hygiène et de sécurité,
- Gérer la caisse,
- Nettoyer le magasin.

**PROFIL RECHERCHÉ**
- Dynamique et Souriante,
- Responsable et Autonome,
- Soucieux(se), Impliqué(e), vous garantissez des produits de qualité,
- Sens du contact et du service.

Ce poste est proposé en contrat CDI 35h, du lundi au dimanche 2 jours de repos

**MODALITÉS**

Après réception de votre CV, **Célia DESTRUEL** (notre chargée de recrutement) en prendra connaissance dans la semaine qui suit au maximum.

Les personnes qu’elle aura sélectionnées seront invitées à un premier entretien en visio avec le manager / à un entretien physique directement sur le site / magasin /.

**Département**
- VENTE EN BOULANGERIE

**Localisations**
- Tulle

**En rejoignant le GROUPE, vous bénéficierez de**:

- 13ème mois

**Type de contrat**
- CDI

  • Adjoint Magasin

    il y a 1 semaine

    Tulle, France Univers NOZ Temps plein

    NOZ, 100% bonnes affaires - 100% économie circulaire, recherche ses futurs talents ! Chez Noz, nous considérons que chaque collaborateur est un talent et tous les profils sont les bienvenus **Devenez Adjoint de magasin sur le magasin de Tulle !** **Pourquoi rejoindre l’Univers NOZ ?** - Vous appréciez que chaque journée soit différente ? - Vous...

  • Responsable Production Adjoint

    il y a 7 jours

    Tulle, France Marie Blachère Temps plein

    Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. **Marie Blachère recrute !** Avec plus de 850 boulangeries et 12 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Aux côtés du Responsable, le** Responsable de Production Adjoint (H/F)**est le moteur de l’équipe de production. Après 3 semaines de formation, vos...

  • Employé Magasin Polyvalent H/F

    il y a 3 jours

    Tulle, France NOZ Temps plein

    L'Univers NOZ, leader Européen du déstockage depuis plus de 40 ans, revalorise des lots de marchandises (Produits fins de séries, surstocks, ventes aux enchères) issus de plus de 110 000 fournisseurs internationaux au sein de son réseau de magasins. Aux côtés de ses 6 500 collaborateurs, l'Univers NOZ ne cesse de développer sa croissance et se...

  • Employé Magasin Polyvalent

    il y a 7 jours

    Tulle, Nouvelle-Aquitaine, France Noz Temps plein

    Descriptif du posteL'Univers NOZ, leader Européen du déstockage depuis plus de 40 ans, revalorise des lots de marchandises (Produits fins de séries, surstocks, ventes aux enchères,…) issus de plus de fournisseurs internationaux au sein de son réseau de magasins.Aux côtés de ses 6 500 collaborateurs, l'Univers NOZ ne cesse de développer sa...

  • Responsable Magasin Pièces Détachées Automobile

    il y a 3 jours

    Tulle, France Groupe PAROT Temps plein

    Nous recherchons pour notre concession Ford située à Tulle, un(e) **Responsable Magasin Pièces Détachées **(H/F) en CDI. Vous êtes le garant du bon fonctionnement du magasin pièces détachées de la concession. A ce titre, vous: - Réceptionnez et servez vos clients particuliers et professionnels au comptoir - Conseillez et apportez des...

  • Tulle - Adjoint Au Directeur Commercial (H/F)

    il y a 1 semaine

    Tulle, France ATIGIP Temps plein

    **Description du poste**: Placé sous l’autorité du directeur commercial qu’il représente et remplace en tant que de besoin, l’adjoint est particulièrement en charge de coordonner et d’accompagner les responsables de projets en mettant régulièrement à jour le rétroplanning, en prenant en charge les réunions avec l’APIJ (agence pour...

  • Responsable D'agence

    il y a 1 semaine

    Tulle, France correze habitat Temps plein

    **CORREZE HABITAT, Office Public de l’Habitat, bailleur social du département de la Corrèze. 4800 logements, plus de 100 salariés, un siège et trois agences territoriales, recherche son ou sa futur(e) responsable d’agence de Tulle dans le cadre de sa montée en puissance sur la décennie 2023 > 2033.** Rattaché(e) au service « agences et patrimoine...

  • Responsable du service achats/marchés publics

    il y a 1 jour

    Tulle, France ATIGIP Temps plein

    MINISTERE DE LA JUSTICE - ATIGIP Description du poste Placé sous l’autorité de la directrice adjointe de l’ATIGIP, le responsable du service achats/ marchés publics pilote et met en œuvre la politique d’achats, ainsi que les procédures marchés publics nécessaires au bon fonctionnement et au développement de l’activité industrielle de...

  • Responsable D'unité Rcps

    il y a 7 jours

    Tulle, France CPAM DE LA CORREZE Temps plein

    **Responsable d'unité RCPS**: - CDI - TULLE - NIVEAU 5C - Télétravail possible - NVHADD114573 **CPAM DE LA CORREZE**: La Caisse Primaire d'Assurance Maladie (CPAM) de la Corrèze est un organisme de sécurité sociale qui compte 243 collaborateurs, accompagnant de manière dynamique et innovante les assurés, les professionnels de santé et les...

  • Responsable Adjoint Du Service Cotisations Ns

    il y a 1 semaine

    Tulle, France Mutualité Sociale Agricole du Limousin Temps plein

    Entreprise ### Entreprise Deuxième régime de Protection social en France, la Mutualité Sociale Agricole est la Sécurité Sociale du monde agricole ; l’assurance maladie, les allocations familiales, la retraite et le recouvrement des cotisations réunis en une seule et même institution. **La MSA c’est**: \- 16 000 collaborateurs répartis sur...