Acheteur Junior

Nous sommes aujourd’hui à la recherche de notre futur Acheteur Junior (H/F) afin d’accompagner la croissance de l’entreprise et de contribuer à l’amélioration de sa rentabilité.

Au sein du service Achats, vous êtes en charge des achats food et non food sur le périmètre France, Belgique et Luxembourg.

**Voici vos principales missions**:
\- Réaliser le sourcing de produits et fournisseurs,

\- Gérer la relation fournisseurs,

\- Mener les appels d’offres,

\- Négocier les meilleures conditions d’achats,

\- Veiller à la bonne contractualisation des accords,

\- Déployer la stratégie achats sur votre périmètre,

\- Suivre l’évolution des cours des principales matières premières,

\- Challenger et optimiser de manière permanente les couts,

\- Identifier des leviers d’optimisation de la performance,

\- Piloter la performance et assurer le reporting,

\- Interagir au quotidien avec les sites et services internes et répondre aux besoins exprimés,

\- Suivre la facturation des accords commerciaux,

\- Mettre en œuvre l’agenda RSE sur le volet Achats,

\- Gérer des projets transverses.

De formation école de commerce ou universitaire, vous avez une expérience confirmée des achats dans le secteur de l’hôtellerie restauration de 1 an minimum (stages et alternances acceptés).

Vous possédez un excellent relationnel, vous savez convaincre et possédez une capacité à mener des négociations jusqu’à leur terme, tout en préservant de bonnes relations avec vos interlocuteurs.

Vous aimez travailler en équipe et la solidarité est une valeur qui vous est chère.

Organisé(e), vous savez gérer plusieurs projets de front et identifier vos priorités.

L’anglais courant est indispensable ainsi que la maitrise des outils informatiques.

Le poste est basé à Alfortville.

1 jour de télétravail hebdomadaire.