Chef de Partie

il y a 2 semaines

Créteil, France Grape Hospitality Temps plein

**À propos de nous**: Connaissez-vous le Novotel Paris Créteil Le Lac, hôtel de 111 chambres ?

Plus qu’un hôtel, nous proposons un véritable lieu de vie tendance et cosy pour les familles, un concept de restauration locale et de qualité, des espaces de travail et des salles de réunions rénovées et modulables à la demande du client.

Novotel vous forme et vous accompagne au quotidien pour répondre à vos attentes et celles de nos clients.

Rejoindre notre hôtel, c’est aussi l’opportunité de rejoindre le groupe Grape Hospitality, fort d’un réseau de 110 hôtels et 80 restaurants en France et en Europe animé par les valeurs d’innovation, de bien-être au travail et de développement durable.
**Mission**:
**QU'ATTENDONS NOUS DE VOUS ?**

Les tendances clients et les tendances collaborateurs(trices) sont en évolution permanente. Afin d’optimiser le CA et la rentabilité opérationnelle de votre service, vous jouez un rôle clé dans les transformations à mener pour apporter à ces derniers une expérience inoubliable.

Pour cela, vous:

- Offrez à nos clients un moment de plaisir, d’émotion et de partage en cuisinant des produits de qualité à partir des fiches techniques.
- Intervenez à toutes les étapes : préparations préliminaires, fabrication, dressage et envoi.
- Organisez votre partie en travaillant de concert avec les commis de cuisine.
- Collaborez avec l’ensemble de l’équipe de cuisine. L’entraide est plus qu’un mot pour vous, c’est un réel état d’esprit.
- Contribuez à la bonne gestion de la cuisine en apportant une attention particulière à la gestion des coûts et des pertes.
- Portez les engagements de votre établissement en matière de RSE et les partagez avec votre équipe.
- Appliquez avec précision l’ensemble des procédures existantes ; pour ce faire, vous utilisez l’intégralité des outils mis à votre disposition.
- Maitrisez les techniques de cuisine et les règles d’hygiène / sécurité. Vous les mettez chaque jour en œuvre avec brio.

**Profil**:
**QUELS SONT VOS TALENTS ?**

Vous êtes
- Si souriant(e) et si positif(ve) que vous embarquez vos collègues avec naturel, dans le plaisir d’être ensemble.
- Attentif(ve) aux détails et faites preuve d’initiatives pour faire du repas de nos clients, une expérience unique.
- Organisé(e) et vous avez un sens de l’anticipation sans faille.
- Sans concession sur les règles d’hygiène et de sécurité entourant votre métier.

Vous
- Avez déjà exercé ces talents et compétences dans votre parcours professionnel.
- Faites preuve d’une efficacité redoutable.

**NOS PETITS + RIEN QUE POUR VOUS**
- L’engagement d’un week-end de repos par mois.
- Une mutuelle qui couvre toute la famille, qu’elle soit petite ou grande, avec un bon niveau de remboursement grâce à la surcomplémentaire.
- Une prime carburant de 16 euros / mois si vous utilisez votre véhicule pour vous rendre au travail.

Et bien plus encore...

  • Chef D’équipe Sécurité

    il y a 2 semaines

    94000 Créteil, France Centre Hospitalier Intercommunal de Créteil Temps plein

    **À propos de nous**: Les Hôpitaux Confluence rassemblent les deux hôpitaux historiques du département du Val-de-Marne : le Centre Hospitalier Intercommunal de Créteil (CHIC) et le Centre Hospitalier Intercommunal de Villeneuve-Saint-Georges Lucie & Raymond Aubrac (CHIV). Le CHIC est un établissement de 584 lits et places de médecine chirurgie...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 1 semaine

    Créteil, France Connectt Temps plein

    Mise en place du service et gestion des mises en place. Réalisation des plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économique. Choisir les produits qui serviront à leur élaboration. Contribuer à l'évolution des plats de sa partie. Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Former ses commis

  • Chef de Partie H/F

    il y a 3 jours

    Créteil, France Connectt Temps plein

    Mise en place du service et gestion des mises en place. Réalisation des plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économique. Choisir les produits qui serviront à leur élaboration. Contribuer à l'évolution des plats de sa partie. Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Former ses commisBTS...

  • Responsable Administratif Et Financier

    il y a 2 semaines

    94000 Créteil, France RECTORAT DE CRETEIL - DPAE 4 Temps plein

    Nous recrutons des secrétaires généraux d'établissement scolaire (anciennement adjoints gestionnaires) pour des postes à pourvoir **début novembre **dans des collèges et lycées du Val-de-Marne. Entretiens prévus au Rectorat de Créteil à partir du 28 octobre. **Missions générales du poste : Organiser, développer et optimiser le fonctionnement...

  • Responsable Administratif Et Financier

    il y a 2 semaines

    94000 Créteil, France RECTORAT DE CRETEIL - DPAE 4 Temps plein

    Nous recrutons des secrétaires généraux d'établissement scolaire (anciennement adjoints gestionnaires) pour des postes à pourvoir le **1er octobre **dans des collèges et lycées de **Fontainebleau (Seine-et-Marne)**. Entretiens prévus au Rectorat de Créteil ou en distanciel la semaine du 23 septembre. **Missions générales du poste : Organiser,...

  • Audiencier (H/F)

    il y a 7 jours

    94000 Créteil, France CPAM du Val-de-Marne Temps plein

    Entreprise Depuis plus de 70 ans, l'Assurance Maladie joue un rôle majeur au service de la solidarité nationale. Rejoindre l’Assurance Maladie, c’est s’engager au sein d’un collectif animé par la culture du résultat, où chacun met ses compétences au service de nombreux projets pour garantir l’accès universel aux droits et protéger la santé...

  • Audiencier (H/F)

    il y a 2 jours

    94000 Créteil, France CPAM du Val-de-Marne Temps plein

    Entreprise Depuis plus de 70 ans, l'Assurance Maladie joue un rôle majeur au service de la solidarité nationale. Rejoindre l’Assurance Maladie, c’est s’engager au sein d’un collectif animé par la culture du résultat, où chacun met ses compétences au service de nombreux projets pour garantir l’accès universel aux droits et protéger la santé...

  • Aide Médico-psychologique

    il y a 2 jours

    94000 Créteil, France FAM de la Pointe du Lac Temps plein

    **MISSIONS**: Sous la responsabilité du chef de service de l’Internat, l’Aide Educatif et Social contribue à la prise en charge globale de la personne accueillie. Il participa aux actes de la vie quotidienne mais aussi aux actions éducatives, en favorisant l’autonomie et le maintien de l’autonomie. Il ou elle veille au bien-être physique,...

  • Apprenti(e) Chef de partie Arts Culinaires et pâtisserie F/H

    il y a 1 semaine

    Créteil, France JobiJoba FR S2 Temps plein

    Votre mission Découvrez le job que vous voulez ! Vous aimez la restauration et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise ambitieuse qui valorise votre potentiel ? L'Académie By Eliors'engage pour vous proposer une offre...

  • Manager en Restauration Rapide

    il y a 5 jours

    94000 Créteil, France C'EST MON DONUTS Temps plein

    **C'EST MON DONUTS RECRUTE UN MANAGER !** **Chez "C’est Mon Donuts", on ne fait pas dans la dentelle... mais dans le glaçage !** Si tu rêves de gérer une équipe aussi pétillante que les éclats de sucre sur nos donuts, et si le mot "mou" ne fait pas partie de ton vocabulaire (sauf pour nos beignets, bien sûr), cette annonce est faite pour toi ! **Le...