Responsable de Magasin

**Responsable Magasin**
**Les Toqués du Pain, Veigné (37)**
- Rejoignez Les Toqués du Pain, un nouveau concept de boulangerie-caféterie, fortement engagé pour la qualité, le « frais-maison » et l’éco-responsabilité._

Nous recrutons à Veigné (Tours Sud - 37), pour manager une équipe de professionnels habités par la passion du bon.

**Vos missions principales**:
Directement rattaché(e) à la Direction Générale, le/la Responsable du Magasin « Les Toqués du Pain » assure la responsabilité globale du point de vente en termes de management et de gestion opérationnelle:

- Il / elle s’assure que tout soit mis en œuvre pour permettre l’atteinte des objectifs fixés (CA, qualité de service, qualité produits, procédures, accueil client ).
- Il / elle est responsable de l’animation de son équipe de production et de vente, de son organisation, de sa performance et de la gestion des plannings.
- Il / elle participe activement à la vente et si besoin à la préparation des produits (snacking)
- Il / elle s’assure du respect des règles qualité, hygiène et sécurité de l’ensemble de la boulangerie
- Il / elle conçoit, développe et communique les animations commerciales saisonnières, programme de fidélité en collaboration avec le service marketing.
- Il / elle optimise en permanence les gammes de produits : force de proposition pour de nouveaux produits, calcul des marges, négociations des mercuriales fournisseurs et autres prestataires de services

**Savoirs & savoir-faire requis**:
BTS vente / management ou formation équivalente, dans le domaine du commerce

Aisance avec les outils digitaux, logiciel de caisse et outils de reporting

Expérience significative impérative à un poste similaire dans le domaine de la boulangerie afin de contribuer activement à l’évolution du concept.

**Savoir-être**:
Leadership, rigueur, implication, esprit d’équipe, force de proposition.

**Type d'emploi**:
CDI, en temps plein, au sein d’un point de vente récent proposant des conditions de travail optimales
Date prise de poste:
Statut Agent de Maîtrise - en 39h hebdomadaires (heures supplémentaires, jours fériés majorés)
2 jours de repos par semaine, parfois consécutifs ( sauf jours fériés)

**Rémunération**:
Salaire selon expérience + primes + avantages divers

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : Jusqu'à 35 000,00€ par an

Avantages:

- Intéressement et participation
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires

Horaires:

- Heures supplémentaires
- Travail en journée

Formation:

- Bac +2 (BTS, DUT, DEUG) (Optionnel)

Expérience:

- Responsable de magasin: 5 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 31/10/2024