Patissier - Ouvrier Qualifie (H/F)
il y a 7 jours
**À propos de nous**:
Le GIP Blavet - Scorff Restauration inter hospitalière a pour mission d’assurer la prestation restauration des centres hospitaliers fondateurs du GIP, à savoir : l’EPSM CHARCOT et le CH Bretagne Sud.
Il est constitué d’une unité de production située dans l’enceinte de l'EPSM Sud Bretagne - ch Charcot à Caudan.
Le GIP emploie environ 80 personnes et exerce son activité sur deux sites différents : l’EPSM Charcot à Caudan et l’hôpital du Scorff du CHBS.
**Mission**:
**Missions**:
- Confection des pâtisseries sucrées et salées pour les patients et le self
- Confection des pâtisseries sans sucre et des textures modifiées
- Confection des entremets et entremets enrichis
- Participation à l'évolution des fiches techniques
**Cercle de polyvalence**:
Préparations froides, conditionnement, préparations chaudes
**Descriptions des activités**:
Confection des pâtisseries sucrée et salées et des entremets pour la cuisine centrale
**Fonction de gestion**:
Il collabore à la planification de la journée J+1 avec un agent du conditionnement, un agent du secteur chaud.
Cette définition porte sur l'heure de lancement et sur le matériel à utiliser
Les cuissons sont réalisées dans le strict respect de la fiche technique
**Fonction contrôle qualité**:
Il veille à la qualité des pâtisseries fabriquées
Il veille au strict respect des fiches techniques
Respect de la conformité des PRPO
Il veille à l'enregistrement de la traçabilité des fabrications
En cas de détection de non-conformité, il prévient le référent pâtisserie ou le responsable de production
**Fonction de respect des règles d'hygiène**:
Il est responsable du matériel utilisé et de son entretien systématique après chaque utilisation
Il est en charge de l'entretien des locaux lié à son activité
Respect des règles d'hygiène en vigueur dans le secteur pâtisserie
**Profil**:
**Diplôme exigé ou concours**:
CAP ou BEP Pâtisserie
**Caractéristiques du poste**:
Horaires : 7h/15h
Roulement : 5/7
Ambiance température : +6/8°C
Port de charge : oui
Travail sur machine automatique : oui
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Maçon / Maçonne
il y a 7 jours
Caudan, France Pôle Emploi Temps pleinNous recherchons un maçon h/f pour diverses travaux de maçonnerie. Travail sur du neuf et rénovation. - **Qualification**:Ouvrier qualifié (P1,P2) - **Profil recherché**: - **Expérience**:Débutant accepté - **Compétences recherchées**: - Terrasser et níveler la fondation - Appliquer les mortiers - Monter les murs en utilisant les matériaux...
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Ouvrier Vdr
il y a 5 jours
Caudan, France CRIT Temps plein**à propos de l’entreprise**: Vous recherchez un emploi en CDI, CDD, CDII ou en intérim **Description du poste**: Notre team Lorientaise recherche pour l'un de ses clients un ouvrier VRD H/F. Vos missions: - Préparer et installer le chantier - Poser des réseaux divers de technicité courant - Réaliser des ouvrages coulés en place - Réaliser des...
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Ouvrier Polyvalent
il y a 3 jours
Caudan, France WALL.I RENOVATION Temps pleinNous sommes à la recherche d'un Ouvrier Polyvalent( F/H) Tous Corps d'Etat du BTP Second Œuvre INT/EXT Vous interviendrez sur le pays de Lorient et pays d'Auray, dans des bâtiments/maisons individuelles, afin de réparer, rénover, transformer, adapter les existants liés au second œuvre du bâtiment, tous corps d'état intérieur et extérieur Vous...
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Ouvrier(-ière) Btp
il y a 5 jours
Caudan, France iziwork Temps pleinIziwork, l’agence digitale d’intérim #1 en France, recherche un Ouvrier(-ière) BTP à 11.52€ - 12.5€ brut/heure + 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit 13,94€ - 15,13€ de l'heure. Postulez en quelques secondes, accédez à nos services uniques (dont acompte 24h) et bénéficiez du suivi...
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Maçon Traditionnel H/F
il y a 2 semaines
Caudan, France Temporis Temps pleinMAÇON TRADITIONNEL (H/F) - DEVENEZ GARDIEN DU PATRIMOINE - QUIMPERLE Vous aimez l'odeur de la chaux, le charme de la pierre et le travail bien fait ? Vous avez un vrai savoir-faire en maçonnerie ancienne ou une passion pour les belles bâtisses ? Alors ce poste a tout pour vous plaire: Ce que vous ferez au quotidien : Restaurer des murs, façades,...
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Maçon Traditionnel H/F
il y a 3 semaines
Caudan, France Temporis Interim Temps pleinMAÇON TRADITIONNEL (H/F) - DEVENEZ GARDIEN DU PATRIMOINE - QUIMPERLE Vous aimez l'odeur de la chaux, le charme de la pierre et le travail bien fait ? Vous avez un vrai savoir-faire en maçonnerie ancienne ou une passion pour les belles bâtisses ? Alors ce poste a tout pour vous plaire: Ce que vous ferez au quotidien : Restaurer des murs, façades,...
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Maçon Traditionnel H/F
il y a 3 jours
Caudan, France Temporis Temps pleinOFFRE D'EMPLOI - MAÇON TRADITIONNEL (H/F) - QUIMPERLE Vous aimez l'odeur de la chaux, le charme de la pierre et le travail bien fait ? Vous avez un vrai savoir-faire en maçonnerie ancienne ou une passion pour les belles bâtisses ? Alors ce poste a tout pour vous plaire: Ce que vous ferez au quotidien : Restaurer des murs, façades, encadrements avec les...
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Monteur / Monteuse en échafaudage (H/F)
il y a 7 jours
Caudan, France Pôle Emploi Temps pleinPose d'échafaudages conformément aux plans et aux spécifications - Estimation des besoins en matériaux pour les projets - Installation et démontage des échafaudages en toute sécurité - Lecture et interprétation des plans - Une expérience sur un poste similaire serait un plus. Travail très physique. - **Qualification**:Ouvrier qualifié (P1,P2) -...
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Electromécanicien Secteur Industrie H/F
il y a 1 jour
Caudan, France Temporis Temps pleinOFFRE D'EMPLOI - Electromécanicien - SECTEUR INDUSTRIEL & MARITIME (H/F) CE QUE NOUS VOUS PROPOSONS : Intégrez un environnement technique varié à l'interface des univers industriel et naval Assurer la maintenance (préventive et corrective) d'équipements électromécaniques, en atelier, à quai, à bord ou directement chez les clients Intervenir sur le...
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Ramoneur / Ramoneuse
il y a 3 jours
Caudan, France Pôle Emploi Temps pleinLe ramoneur effectue l'entretien des cheminées, des conduits de fumée, et des appareils de chauffage afin de réduire les risques d'incendies et d'intoxication au monoxyde de carbone. Réalise le nettoyage par action mécanique directe de la paroi intérieure du conduit de fumée afin d'en éliminer les suies et dépôts Inspecte les installations pour...
