Chef Gérant

il y a 4 jours

Beaune, France Idéal RH Temps plein

Véritable Chef d'Orchestre, vous avez à coeur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire.

En tant que Chef Gérant H/F au sein d'un de nos établissements situé à BEAUNE, nous vous confierons les missions suivantes:

- Participer à la production des repas
- Assurer la gestion du service de restauration
- Réaliser, encadrer, organiser et coordonner le travail de production et de distribution
- Manager l'équipe du service restauration
- Réaliser l'approvisionnement et contrôler la gestion des stocks
- Assurer la relation au quotidien avec le client
- Gérer au plus près dans le cadre du budget alloué
- Maitriser l'hygiène en restauration et appliquer la démarche HACCP

Profil recherché

Vous souhaitez contribuer au bien-être de nos convives à travers la cuisine et vous aimez venir travailler avec le sourire au sein d'une équipe soudée.

Vous êtes titulaire d'un diplôme niv. BEP/CAP/BacPro, vous avez une expérience confirmée de 5 ans min. en restauration haute gamme (voire étoilé) (profil d'un excellent cuisinant). Expérience en restauration collective de santé serait très appréciable.

Vous maîtrisez les règles HACCP, êtes dynamique et pédagogue, alors tout est réuni pour pourvoir ce poste.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 31 000,00€ à 35 000,00€ par an

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef(Fe) Gérant(E)

    il y a 7 jours

    Beaune, France ADHEN RH Temps plein

    Véritable Chef d'Orchestre, vous avez à cœur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration collective dans sa totalité et apporter votre savoir-faire pour le compte d'une entreprise spécialiste de la restauration et des services hôteliers dans le secteur médico-social et sanitaire. Vos missions...

  • Second de Cuisine Tournant

    il y a 2 semaines

    Beaune, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Second de cuisine Tournant (H/F) à **Beaune**en contrat **CDI**temps complet.** Au quotidien Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au...

  • Chargé d'Affaires en Industrie H/F

    il y a 1 semaine

    Beaune, France PASS RH TALENT Temps plein

    Acteur reconnu dans le secteur du traitement des déchets, notre client bénéficie de 30 ans d'expertise et réalise un chiffre d'affaires annuel moyen de 50 millions d'euros. Avec une équipe de 100 collaborateurs, cette entreprise dynamique et ambitieuse se distingue par sa forte culture d'entreprise et son esprit d'innovation. Spécialisée dans la...

  • Chauffeur Livreur Plongeur

    il y a 2 semaines

    Beaune, France Restalliance Temps plein

    **Nous sommes une entreprise indépendante, à taille humaine qui allie Exigence, initiative et générosité. Rejoignez-nous !** Nous recrutons notre **Chauffeur Livreur Plongeur (F/H)** à **Beaune **en contrat **CDI.** **Au quotidien**: Rejoindre Restalliance en tant que **Chauffeur Livreur Plongeur** signifie assurer le transport, la livraison de repas...