Runner (H/F) - Ouverture de Restaurant Italien

il y a 6 jours


Paris, France Beaumarly Temps plein

**Rejoignez la famille Cassaro's et faites vibrer l'art de vivre à l'italienne **

Derrière la porte du 25 rue de Buci, à Saint-Germain-Des-Près en lieu et place de l’ancien Germain, ouvrira un nouveau restaurant italien**:Le Cassaro's.**

Pensé comme un hommage à la Dolce Vita, Cassaro’s sera à la fois un lieu de gastronomie et de fête, où la convivialité et l’élégance des années 50 italiennes rencontreront la créativité culinaire. Chez Cassaro’s, on déguste les grands classiques italiens - linguine alle vongole, côte de veau à la milanaise, tiramisu au centre de la table - revisités avec audace et modernité.

Chaque service sera une véritable expérience, rythmée par le partage, la passion et l’exigence du détail. Rejoindre Cassaro’s, c’est participer à une ouverture emblématique et prendre part à la création d’une maison qui a l’ambition de devenir une adresse incontournable de la rive gauche.

**Pourquoi nous rejoindre ?**
- Vivre l'ouverture d'un restaurant
- Être dans un environnement challengeant
- Rémunération attractive avec prime trimestrielle et participation d'entreprise
- Travailler avec des équipes dynamiques
- Evoluer grâce aux mobilités internes

**Missions principales**:
En tant que runner, vous êtes un maillon essentiel du service et garant du bon rythme de la salle. Vous veillez à la fluidité du service, à la coordination entre la cuisine et les chefs de rang, et à la satisfaction des clients.

**Avant le service**:

- Participer à la mise en place de la salle dans le respect des standards Cassaro’s
- Préparer le matériel nécessaire au service (plateaux, couverts, verrerie, etc.)
- Assurer la propreté et l’organisation du poste de travail

**Pendant le service**:

- Apporter les plats et les boissons en salle avec rapidité et précision
- Assister les chefs de rang dans le service et le débarrassage des tables
- Garantir la qualité du service et la satisfaction des clients
- Être le lien entre la cuisine et la salle, en respectant le timing des envois

**Après le service**:

- Participer au rangement et au nettoyage du restaurant
- Anticiper la mise en place du prochain service

**Notre futur runner**

Vous justifiez d’une première expérience réussie en tant que runner ou commis de salle, idéalement au sein d’un restaurant haut de gamme à fort volume. Rapide, rigoureux et organisé, vous appréciez le travail en équipe et veillez toujours à la qualité du service. Animé par le sens du détail, vous avez à cœur de faire plaisir aux clients et de contribuer à une ambiance chaleureuse et professionnelle. Dynamique, souriant(e) et curieux(se), vous aimez apprendre et évoluer dans un environnement stimulant. La maîtrise de l’anglais constitue un atout apprécié.
- Beaumarly reconnait et recrute tous les talents. Pour cela, à compétences égales, une attention particulière sera apportée aux personnes en situation de handicap_.



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