Chef de Partie
il y a 20 heures
**À propos de nous** Les menues est une petite entreprise située à 95100 Argenteuil. Notre société est professionnelle et agile, et notre objectif est Créé en 2015, Les Menues est un traiteur événementiel pour les professionnels et particuliers. Nous travaillons en famille depuis près de 10 ans avec la création d’une agence événementielle en 2009. Bons vivants par nature et amoureux de gastronomie, nous avons souhaité partager cette passion avec nos clients. Pour la petite histoire, le nom Les Menues est un jeu de mots : Menu«es» reflète dans son sens premier ce qui est fin comme la finesse de la cuisine parisienne, ce qui est petit en référence aux « petites choses », aux « petites bouchées », aux « mignardises » que l’on retrouve en cocktail dinatoire. Dans son second sens le mot « menu » est utilisé dans la restauration française pour exprimer une formule complète : entrée, plat, dessert.. Points clés de notre environnement de travail: - Bureaux modernes - Repas fourni Les Menues est un jeune traiteur évènementiel, nous recherchons une personne pour intégrer nos équipes en tant que **Chef de partie laboratoire traiteur.** **Votre profil**: - Diplômé d'une école de restauration ou d'hôtelier, - De formation culinaire, vous justifiez d'une expérience réussie de minimum 5 ans, de préférence en traiteur ou en qualité de Chef de Cuisine Banquets sur des hôtels gros porteurs. - Reconnu pour vos qualités organisationnelles, votre état d'esprit positif et votre sens des responsabilités, vous savez faire preuve de pédagogie dans la transmission de votre savoir-faire. **Vos missions au quotidien**: - formation ; - Atteinte des objectifs qualitatifs et quantitatifs ; - Le reporting d'activité hebdomadaire à votre hiérarchie ; - Participation aux réunions hebdomadaires. - Volet production - Veiller aux prises des températures (chambre froide, congélateurs, protocole cellule de refroidissement ) ; - Veiller au bon déroulement du service et à la bonne réalisation des recettes tout en respectant les "foodcost" ; - Participation à l’offre évènementielle traiteur ; - Production culinaire quotidienne à partir de produit frais dans le respect de la qualité et des fiches techniques ; - Gestion des commandes journalières conformément à la mercuriale produits ; - Gestion des stocks de denrées alimentaires ; - La veille à l'entretien et au bon usage du matériel ; - Le suivi des indicateurs de gestion ratios nourriture et charges de personnel. Type d'emploi : Temps plein, CDI Statut : Cadre Rémunération : 2 000,00€ à 2 800,00€ par mois Avantages: - Prise en charge du transport quotidien Horaires: - Du lundi au vendredi - Heures supplémentaires Rémunération supplémentaire: - Primes Expérience: - cuisinier H/F: 5 ans (Requis) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 31/10/2024
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Chef de Service
il y a 20 heures
Argenteuil, France APAJH du Val-d’Oise Temps plein2025.04.03 - chef de service - CDI - CMPP Le poste proposé est spécifique puisqu'en plus des missions classiques d'un chef de service, ce dernier devra assurer une partie de la gestion de l'établissement (notamment administrative) en collaboration étroite avec le directeur d'établissement. **Principales missions**: Encadrement des professionnels En...
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Chef de Service
il y a 2 semaines
Argenteuil, France APAJH du Val-d’Oise Temps pleinChef de service CDI Sessad Argenteuil **Principales missions**: - Coordonner l'équipe pluridisciplinaire sur le plan organisationnel, en garantissant l'élaboration, la mise en oeuvre et l'évaluation des projets individualisés des personnes accompagnées - Assurer la gestion et cohérence des planning des unités - Encadrer et soutenir les...
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Chef D'agence
il y a 2 semaines
Argenteuil, France ILE DE FRANCE MATERIAUX Temps pleinDans le cadre de notre développement, nous recherchons notre chef d'agence. Sous la résponsabilité du dirigeant, vos missions seront: - Piloter et évaluer le plan de développement de l’agence : identifier fournisseurs, adapter les gammes produits aux besoins clients, négocier les achats - Assurer la gestion économique, administrative et...
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Chef de Produits
il y a 1 semaine
Argenteuil, France DEXTER -Produits dentaires Temps pleinNotre société, structure familiale spécialisée dans le monde de la santé, recherche pour son service Marketing situé à Argenteuil, un **CHEF DE PRODUITS **dans le cadre d’un CDI. **Missions**: Rattaché(e) à la Directrice Marketing, vous prendrez en charge et dynamiserez la gamme restauration en la complétant, en apportant toutes les innovations...
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Futur Chef D'agence
il y a 19 heures
Argenteuil, France Chausson Matériaux Temps pleinEt si vous rejoigniez la première entreprise indépendante de distribution de matériaux de construction en France ? Chausson Matériaux, c'est une aventure familiale qui a démarré en 1921. Nous voulons vous accompagner, vous former, et vous proposer de réelles opportunités de carrière. Par ailleurs nous nous engageons en faveur de l'emploi des...
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Chef de projet SIG H/F
il y a 6 jours
Argenteuil, Île-de-France Service Départemental d'Incendie et de Secours du Val-d'Oise - SDIS 95 Temps pleinLe SDIS du Val-d'Oise recrute un chef de projet Systèmes d'Information Géographique (H/F) Neuville-sur-Oise (95) – Temps complet – Catégorie A Au sein duservice SIG, rattaché augroupement Prévision (GPRS)de la Sous-direction préparation et réponse opérationnelle (SDPRO), vous intervenez commechef de projet SIG, sous l'autorité de la cheffe de...
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Chef D'agence
il y a 1 semaine
Argenteuil, France Chausson Matériaux Temps pleinEt si vous rejoigniez la première entreprise indépendante de distribution de matériaux de construction en France ? Chausson Matériaux, c'est une aventure familiale qui a démarré en 1921. Nous voulons vous accompagner, vous former, et vous proposer de réelles opportunités de carrière. Par ailleurs nous nous engageons en faveur de l'emploi des...
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Chef de Parc
il y a 6 jours
Argenteuil, France Chausson Matériaux Temps pleinEt si vous rejoigniez la première entreprise indépendante de distribution de matériaux de construction en France ? Chausson Matériaux, c'est une aventure familiale qui a démarré en 1921. Nous voulons vous accompagner, vous former, et vous proposer de réelles opportunités de carrière. Par ailleurs nous nous engageons en faveur de l'emploi des...
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Chef de Chur
il y a 20 heures
Argenteuil, France Ville d'Argenteuil Temps plein13-02-2025 - Annonceur VILLE D'ARGENTEUIL - DIRECTION CULTURE ET TOURISME Domaine Services Culturels **Contexte du recrutement et définition de poste**: A seulement 10 minutes de Paris et avec plus de 110 000 habitants, la ville d’Argenteuil est la troisième plus grande ville d'Ile-de-France. Territoire dynamique à travers ses projets d'envergures...
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Chef d’équipe F/H
il y a 1 semaine
Argenteuil, France CEDRE - Recyclage solidaire Temps pleinChef d’équipe F/H (Team Lead) Location: ArgenteuilContract type: CDIStart date: Immediately Responsibilities Under the supervision of the Operations Manager, responsible with a co‑lead to manage and monitor a team of approximately thirty drivers/collectors and valorization agents across production, quality, hygiene, safety, and environmental aspects....
