Cuisinier (E) - (H/F)

il y a 24 heures

VercelVilledieuleCamp, France Mutualité Française Comtoise Temps plein

**Description entreprise**:
Mutualité Française Comtoise est réputée dans la prestation de services de soins de qualité. Notre mission principale est de promouvoir la solidarité et le bien être de nos adhérents.

Vous souhaitez travailler au sein d’une équipe interdisciplinaire dans un établissement à fortes valeurs.

Des soins personnalisés, de l’humanité, de la bienveillance ; Rejoignez-nous

Au cœur du village, notre résidence offre un cadre de vie calme et pratique. Cette petite structure d’hébergement pour personnes âgées dépendantes se veut chaleureuse et familial avec 24 places d’accueil médicalisées pour les personnes de plus de 60 ans. Le bâtiment, parfaitement intégré dans le village, permet à nos résidents de vivre dans un environnement sécurisé tout en restant connectés à la vie locale.

**Description du poste**:
Réaliser la production culinaire pour l’ensemble des repas confiés, en garantissant la qualité, la sécurité alimentaire et l’optimisation des ressources. À ce titre, les missions principales sont les suivantes:

- Assurer la préparation des plats conformément aux menus établis, en respectant les recommandations de la diététicienne, les principes du Plan National Nutrition Santé et les contraintes budgétaires.
- Gérer les stocks de matières premières en anticipant les besoins et en optimisant leur utilisation afin de limiter les pertes.
- Piloter les commandes, superviser les livraisons, assurer la réception et le stockage des denrées dans le respect des normes en vigueur.
- Appliquer et faire respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire selon les normes HACCP, en garantissant la maîtrise des procédures et le bon fonctionnement du plan de contrôle.
- Contrôler la qualité des préparations réalisées et s’assurer de leur conformité aux exigences gustatives et nutritionnelles.

**Profil recherché**:

- Justifier d’une expérience en tant que cuisinier(ère) en restauration collective, des connaissances en HACCP sont un plus,
- Maîtriser les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire, notamment les normes HACCP.
- Démontrer des compétences en gestion des stocks et en optimisation des approvisionnements.
- Faire preuve d’une sensibilité particulière au bien-être des personnes âgées et à leurs besoins spécifiques en matière d’alimentation.
- Posséder de solides qualités relationnelles et un excellent esprit d’équipe, tout en sachant faire preuve d’autonomie, de rigueur et de discrétion.
- S’adapter aux exigences du poste avec professionnalisme, en respectant la hiérarchie et les procédures établies

**Particularités du poste**:
CDD d'un mois renouvelable en temps partiel 70%,
Travail 1 week-end sur 2.

Rejoignez notre équipe en EHPAD et apportez du réconfort aux résidents en préparant des repas savoureux, équilibrés et adaptés à leurs besoins

**Avantages**:

- Salaire fixé en fonction de la convention collective FEHAP
- Prime annuelle
- Mutuelle prise en charge par l’employeur à 60% avec de très bonnes garanties
- Participation aux frais de transport en commun à 50%
- Convention collective FEHAP
- Comité social et économique,
- Plan d’épargne entreprise, accord d’intéressement avec abondement employeur
- Notre structure offre de nombreuses possibilités de formation

  • Cuisinier en Ehpad

    il y a 2 semaines

    Le Bouscat, France E H P A D Public Les Balcons de Tivoli Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** CUISINIER EN EHPAD **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** EHPAD PUBLIC LES BALCONS DE TIVOLI 204 lits Nous recherchons un cuisinier H/F. MISSIONS: Prise en charge de la confection des repas: - Connaître les grammages des produits et les appliquer, - Respecter les normes d'hygiène, - Confectionner les repas...

  • Cuisinier/traiteur (H/F) - Cdi

    il y a 2 semaines

    Chantenay-Villedieu, France CHARCUTERIE BOUCHERIE TRAITEUR BERTHIER Temps plein

    Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un CUISINIER/TRAiTEUR (H/F) en CDI. Vous êtes motivé, vous aimez le travail soigné et travailler des produits de qualité alors contactez-nous rapidement ! Profil recherché: - un cuisinier/traiteur (H/F) - expérience exigée - CAP/BAC PRO Poste à pourvoir en CDI en 35H/semaine - Travail en...

  • (H/F) Ouvrier fromager

    il y a 3 jours

    Vercel-Villedieu-le-Camp, France INTERACTION Temps plein

    INTERACTION BESANCON recherche pour le compte de son client, une entreprise reconnue sur le secteur de l'industrie laitière, un Ouvrier fromager H/F en contrat d'intérim. Au sein de cette entreprise dynamique, le/la candidat-e prendra part à la fabrication et au contrôle de la qualité des produits laitiers. Le poste requiert rigueur et respect des...

  • Technicien de Maintenance H/F

    il y a 1 semaine

    Vercel-Villedieu-le-Camp, France Randstad Temps plein

    Notre client, industrie alimentaire, leader mondial des produits laitiers, et qui offre de nombreuses opportunités de carrière, recrute actuellement un TECHNICIEN DE MAINTENANCE (F/H) Rattaché au responsable maintenance, vous intégrez une équipe de 6 collaborateurs où règne un esprit de solidarité et où le savoir-faire de chacun contribue à...

  • Cuisinier Traiteur

    il y a 1 semaine

    Chantenay-Villedieu, France CHARCUTERIE BOUCHERIE TRAITEUR BERTHIER Temps plein

    *Job Overview* Nous recherchons un Cuisinier Traiteur (H/F) passionné par la cuisine et le service alimentaire pour rejoindre notre équipe dynamique. Ce poste offre une opportunité unique de travailler dans le domaine de la restauration et de la préparation culinaire. *Responsabilités* - Préparer et cuisiner une variété de plats pour des événements...

  • Acheteur (h/f)

    il y a 2 semaines

    VERCEL VILLEDIEU LE CAMP, France LHH Temps plein

    Votre missionLHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement, intérim spécialisé, management de transition, et évaluation d'expert.e.s, cadres et dirigeant.e.s, recherche pour son client un ACHETEUR INDUSTRIEL H/F basé à Charquemont.Votre mission : Stratégie et performance au cœur des achats industrielsEn tant qu’Acheteur Industriel,...

  • Cuisinier(E) ou Aide Cuisinier(E)

    il y a 1 semaine

    Le Pertre, France E.H.P.A.D. LE PERTRE Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** CUISINIER(E) ou AIDE CUISINIER(E) **CONTRAT** CDI; Mutation **DESCRIPTIF** Equipe composée d un chef cuisinier, et de 2 cuisiniers (+ aide le matin équipe hôtellerie) Production pour 57 résidents et environ 20 repas extérieurs Poste à temps plein à pourvoir au plus vite. - Production culinaire -...

  • Baby-Sitter H/F

    il y a 7 jours

    Vercel-Villedieu-le-Camp, France Kangourou Kids Temps plein

    Vous êtes passionné par les enfants ? Rejoignez dès maintenant notre ékipe de professionnels. Nous recherchons un(e) Ékipier(e) pour une famille qui a besoin de gardes à Vercel-Villedieu-Le-Camp pour 1 enfant de 4 ans. Horaires : les matins en semaine de 06h00 à 08h30. Possibilité de cumuler les horaires avec d'autres familles en fonction de vos...

  • (H/F) Opérateur de conditionnement

    il y a 3 jours

    Vercel-Villedieu-le-Camp, France INTERACTION Temps plein

    INTERACTION BESANCON recherche pour le compte de son client, une entreprise reconnue sur le secteur de l'industrie agroalimentaire, un(e) Opérateur(trice) de conditionnement en 3*8 en contrat d'intérim. Au sein de cette entreprise dynamique, le/la candidat-e intègre une équipe engagée dans la production et le conditionnement de produits alimentaires de...

  • Complément de Retraite

    il y a 2 semaines

    Vercel-Villedieu-le-Camp, France Kangourou Kids Temps plein

    L'équipe Kangourou Kids de Besançon recherche pour une famille situé à Vercel-Villedieu-le-Camp, un(e) nounou pour garder ses 3 enfants âgés de 12 mois, 6 ans et 8 ans. Planning : - Les mercredis : 08h30 à 16h30. Emmener les enfants à l'école, leur donner le bain ou la douche en fonction des consignes de la famille, préparer et les accompagner...