Chef de Production en Cuisine Centrale

il y a 7 jours

Marcheprime, France Cuisine centrale du bassin Temps plein

Nous vous proposons:

- CDI 35H
- Du lundi au vendredi : 07H - 14H45
- 13ème mois
- Mutuelle d'entreprise
- CSE
- Repas fourni

Ce que vous ferez concrètement:

- Préparer, organiser et superviser la production chaude et froide
- Animer et former l’équipe en cuisine
- Assurer la satisfaction du client et des convives et participer au service
- Contrôler l’entretien de la cuisine, des installations et du matériel
- Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)

**Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons**:

- Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP - Bac Pro)
- Vous avez 5 ans d'expérience minimum en cuisine et si possible en cuisine centrale
- Vous êtes un manager d'expérience
- Vous maitrisez les outils informatiques : Pack Office
- Vous aimez le travail en équipe
- Les règles HACCP n'ont plus de secret pour vous

La connaissance du secteur de la restauration collective et de l'univers des cuisines centrales est un réel atout.

Informations du site

Cuisine centrale neuve réalisant jusqu'à 4000 couverts/jour.

Production en liaison froide pour différents types d'établissements : scolaires et portage à domicile.

L'équipe est composée d'environ 10 collaborateurs sur différents services:
Magasin / Production / Conditionnement / Allotissement - Livraison. La chaine de production est composée de zones froides et chaudes.

Parking disponible et rechargement de véhicule électrique possible.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 35 000,00€ à 39 000,00€ par an

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef d'Équipe H/F

    il y a 3 semaines

    Marcheprime, France Groupe Piment Temps plein

    Le Groupe Piment est un cabinet de recrutement recherche pour l'un de ses clients dans le secteur automobile un Chef d'équipe (H/F) : - Animer quotidiennement la politique QHSSE du Groupe au sein de son/ses équipe(s) et veiller à ce qu'elle soit appliquée par tous les collègues - Organiser et distribuer l'activité quotidienne et participer à la...

  • Chef d'équipe

    il y a 2 semaines

    Marcheprime, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe Piment Temps plein

    Présentation de la société Le Groupe PIMENT et ses marques spécialisées, PIMENT, au savoir-faire reconnu dans l'aéronautique et OPTIMA, cabinet de recrutement multi-sectoriel, vous accompagnent tout au long de votre évolution professionnelle, en vous proposant des contrats en intérim, CDD, CDI et freelance dans de nombreux secteurs d'activité.Nous...

  • Chef d'Équipe H/F

    il y a 1 semaine

    Marcheprime, France Piment Temps plein

    Le Groupe Piment est un cabinet de recrutement recherche pour l'un de ses clients dans le secteur automobile un Chef d'équipe (H/F) : - Animer quotidiennement la politique QHSSE du Groupe au sein de son/ses équipe(s) et veiller à ce qu'elle soit appliquée par tous les collègues - Organiser et distribuer l'activité quotidienne et participer à la...

  • Responsable Technique

    il y a 3 jours

    Marcheprime, France AEIS EHPAD MEMOIRE DES AILES Temps plein

    **À propos du poste** Nous sommes un ehpad associatif, nos résidents recherchent la personne qui pourra remplacer le départ à la retraite du responsable technique de la maison. **Responsabilités** - Superviser et coordonner les différentes maintenances, connaitre le fonctionnement du SSI, réaliser les informations sur la centrale incendie aux...

  • Chef Gérant en Ehpad

    il y a 7 jours

    Marcheprime, France SOCIETE RESTAURATION COLLECTIVE Temps plein

    au sein d'EHPAD, vous êtes en charge de l'organisation du service restauration allant de la production au service en salle ( équipe de 7 personnes ) participation active à la production, mais l organisation en place permet de faire tout son travail sur les horaires prévus. 1 we sur 3 travaillés horaire en continu la semaine. commande des...

  • Employe Commercial

    il y a 1 jour

    Marcheprime, France Intermarché Temps plein

    **Description de l'entreprise** Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c’est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C’est aussi évoluer au sein d’un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d’entreprise...

  • Employé Polyvalent de Restauration

    il y a 5 jours

    Marcheprime, France Elior Temps plein

    Informations générales **Employé polyvalent de restauration F/H** **CDI** **MARCHEPRIME (33)** **Temps partiel** **Moins de 2 ans** **Restauration Enseignement** **Niveau secondaire (classe de 5ème)** Votre mission: - Au sein d'une équipe et sous la responsabilité du chef gérant, vous participez à la fabrication des mets froids tout en...

  • HÔte de Caisse

    il y a 2 semaines

    Marcheprime, France Intermarché Temps plein

    Description de l'entreprise Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c’est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C’est aussi évoluer au sein d’un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d’entreprise...