Opérateur Spécialisé en Cuisson Boulangerie

il y a 4 jours

Nice, France Maison Armand Temps plein

**La maison ARMAND recrute un agent polyvalent H/F cuisson boulangerie expérimenté (e) en CDI.**

**Maison Armand**, reconnue pour son engagement envers l'excellence et la qualité en boulangerie et pâtisserie, est à la recherche d'un(e) opérateur(trice) spécialisé(e) en cuisson boulangerie pour enrichir son équipe.

Lieu de Travail
- En présentiel, dans le laboratoire de production situé à Nice.

Type d'Emploi
- Contrat à durée indéterminée (CDI), à temps plein.

Description du Poste

Nous cherchons un(e) opérateur(trice) spécialisé(e) en cuisson, expérimenté(e) et dynamique. Vous jouerez un rôle clé dans la préparation et la cuisson de nos viennoiseries et produits de boulangerie, tout en garantissant la qualité et la fraîcheur qui font la réputation de Maison Armand.

Missions
- Gérer le plaquage et la cuisson des viennoiseries et autres produits de boulangerie.
- Superviser l'envoi et la répartition des marchandises vers nos différentes boutiques.
- Contribuer à la production des préparations salées et sucrées.
- Respecter scrupuleusement les fiches recettes et techniques établies.
- Maintenir la propreté et l'ordre du poste de travail et des équipements.
- Contrôler les températures de stockage pour garantir la conservation optimale des produits.
- Assurer le respect des timings de production pour une efficacité maximale.

Compétences Requises
- Maîtrise des techniques de terminal de cuisson.
- Conformité rigoureuse aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Capacité à exécuter techniquement toutes les recettes transmises par la hiérarchie.

Profil Recherché
- Expérience préalable en terminal de cuisson ou boulangerie indispensable.
- Fort esprit d'équipe et excellente capacité à collaborer avec le personnel.
- Discipline, fiabilité, capacité d'écoute et respect strict des directives.
- Bonnes qualités relationnelles, résistance physique, ponctualité et régularité.

Conditions de Travail
- 35 heures par semaine avec deux jours de repos.
- Horaires de nuit (2h du matin)
- Salaire selon SMIC, avec des avantages tels que panier repas et prime de salissure.
- Heures supplémentaires majorées.
- Heures de nuit.

Formation et Expérience
- CAP / BEP requis.
- Au moins 1 an d'expérience dans la boulangerie-pâtisserie.

Comment Postuler ?

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Horaires:

- Heures supplémentaires
- Période de travail de 8 Heures
- Travail de nuit

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées

Formation:

- CAP / BEP (Requis)

Expérience:

- Boulangerie-pâtisserie: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Boulanger (H/F)

    il y a 14 heures

    Nice, France Boulangerie Panera Temps plein

    **Offre d’emploi - Boulanger (H/F)** Dans notre volonté quotidienne d’améliorer notre gamme et d’offrir à nos clients le meilleur, **Panera** recherche un(e) **boulanger(ère)** passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe artisanale. **Profil recherché**: - Minimum **3 ans d’expérience** en boulangerie artisanale -...

  • Boulanger Tourier

    il y a 1 semaine

    Nice, France SAS Boulangerie Jean Felix Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un Tourier H/F passionné(e) par l'art de la boulangerie et de la pâtisserie. Vous intégrerez une équipe dynamique où vous serez responsable de la création et de la préparation de produits de qualité. **Responsabilités** - Préparation des pâtes qui serviront à la confection des viennoiseries, tartes et...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 semaine

    Nice, France CHEZ PIPO Temps plein

    Description: **POSTE DISPONIBLE - POSTE SANS LOGEMENT - MERCI DE NE PAS DEMANDER SI LOGEMENT** Nous recherchons un (ou une) boulanger passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de notre **socca**, tout en garantissant une expérience culinaire exceptionnelle pour nos...

  • Boulanger - Boulangère Expérimenté H/F

    il y a 2 semaines

    Nice, France Intersud Intérim Temps plein

    Lieu : Alpes-Maritimes (06) Horaires : Temps plein - selon planning (travail de nuit et week-end possible) Prise de poste : Immédiate Missions : - Réaliser la préparation, le pétrissage et la cuisson des pains et viennoiseries. - Assurer la qualité et la régularité des produits fabriqués. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité...

  • Employé Polyvalent en Boulangerie

    il y a 6 jours

    Nice, France Boulangerie Fedora Temps plein

    Les boulangeries Fedora-Ibanez -Barnoin, situées sur la plaine du var et cagnes sur mer, spécialisée dans la boulangerie-pâtisserie artisanale recherche 1 employé polyvalent en boulangerie en temps complet pour sa boulangerie située dans la galerie marchande de Carrefour Lingostière Le/la salarié(e) a pour principales missions : la vente, l'accueil...

  • Vendeur en Boulangerie-pâtisserie

    il y a 6 jours

    Nice, France Boulangerie Fedora Temps plein

    Les boulangeries Fedora-Ibanez -Barnoin, situées sur la plaine du var et cagnes sur mer, spécialisée dans la boulangerie-pâtisserie artisanale recherche 1 vendeur (euse) en boulangerie en temps complet pour sa boulangerie située dans la galerie marchande de Carrefour Lingostière Le/la salarié(e) a pour principales missions : la vente, l'accueil des...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 6 jours

    Nice, France Les délices de la lanterne Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un Boulanger (H/F) compétent pour rejoindre notre équipe. En tant que Boulanger, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des differents produits Horaire de journée 10h / 17h la semaine et le dimanche 6h30 / 12h30 Jour de repos à définir ensemble **Responsabilités** - Préparer et cuire une...

  • Vendeur en Boulangerie

    il y a 9 heures

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Boulangerie de la manda Temps plein

    Les boulangeries Fedora-Ibanez -Barnoin, situées sur la plaine du var et cagnes sur mer, spécialisée dans la boulangerie-pâtisserie artisanale recherche 1 vendeur (euse) en boulangerie en temps complet en CDI pour sa boulangerie située au quartier de Nice Saint IsidoreLe/la salarié(e) a pour principales missions : la vente, l'accueil des clients, la...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 2 semaines

    Nice, France MAISON KAYSER Temps plein

    Dans le cadre du fort développement de la Maison Kayser, **nous recherchons un boulanger H/F** basé à **Nice.** En relation directe avec votre Chef Boulanger, vous êtes garant de l'ensemble des étapes de Production de votre fournil en boulangerie. **Vos principales missions**: - Le pétrissage, le façonnage, la cuisson du pain. - Enfourner les pains...

  • Pâtissier Boulanger

    il y a 15 heures

    Nice, France Délices de la République Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un boulanger-pâtissier ou une boulangère-pâtissière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de produits de boulangerie et de pâtisserie de haute qualité, tout en garantissant un service client exceptionnel. Ce poste est une...