Caviste Polyvalent

il y a 2 semaines


MontagnylèsBeaune, France VITA BOURGOGNE Temps plein

CDI
- Montagny-lès-Beaune (21)
- Publiée le 18/11/2024**Description du poste**

**Chai / Vinification**

**Mécanique / Maintenance matériel
- Depuis 1750,Domaine Chanson est l'un des plus anciens domaines de Bourgogne, enraciné au coeur de Beaune.
Le spécialiste des grands terroirs bourguignons: 43 hectares conduits en Agriculture Biologique en Côte de Beaune, dont l'iconique Monopole Clos des Fèves en Beaune Premier Cru, et 45 hectares acquis en 2023 en Côte Chalonnaise en cours de conversion bio, dont le Premier Cru Clos l'Évêque à Mercurey.

Pour traduire avec une extrême précision toutes les nuances de sa mosaïque de terroirs, Domaine Chanson sait conjuguer : un savoir-faire sur mesure et respectueux à la vigne, une vinification parcellaire pointue au sein de chaque climat et des élevages soignés dans la quiétude du Bastion du XVe siècle, cave aérienne atypique et patrimoine historique remarquable.

Le Domaine Chanson est le 1er domaine viticole français certifié Great Place to Work, en 2023, permettant ainsi de certifier son engagement dans la qualité de vie au travail de ses collaborateurs.

Le service cave recherche à compléter son équipe. Nous vous proposons un poste caviste qui vous permettra de participer à l'ensemble de notre processus pour l'élaboration de vins hauts de gamme. Vous serez rattaché à la cheffe de cave et son adjoint.
- PRINCIPALES MISSIONS :_
- Participer à toutes les étapes du travail de cave (blanc et rouge) de la réception des raisins moûts ou vins, vinification, élevage et mise en bouteille
- Gérer le travail des vins en fût et en cuve
- Entretenir le matériel et les locaux sur l'ensemble des trois sites de production
- Maintenir l'hygiène de la cave (HACCP)
- Participer à la filtration des vins
- Assurer la conduite des mises en bouteille, réglage changement de format, alimentation en matières premières
- Respecter l'ensemble des consignes données au niveau de la sécurité de l'hygiène
- Accompagner avec l'aide de votre hiérarchie des stagiaires et CDD
- CONDITIONS :_
- Date d'embauche : début d'année 2025
- Salaire à définir en fonction du profil

**Profil recherché**

**Niveau d’études souhaité**

Bac : Bac / Bac Pro / BPA

**Expérience professionnelle**

De 2 à 5 ans d'exp
- Vous avez une formation oenologique de type Bac pro, BTS viticulture oenologie, etc.
- Vous manifestez de la curiosité à l'élaboration des vins de Bourgogne et de ses terroirs
- Vous souhaitez vous intégrer dans une équipe jeune et dynamique et vous êtes autonome polyvalent et rigoureux
- Le permis poids lourd et le Caces 3 sont un plus
- Vous avez de l'expérience dans la filtration ou la mise en bouteille

**Informations complémentaires**

**Salaire annuel brut**

**Min 25000 € - Max 30000 €**

**Complément de salaire**

**Date d'embauche**

**2024-11-18**

**Réf. Vitijob**
- 97344**Cette offre vous intéresse ?


  • Caviste Chais Polyvalent

    il y a 1 semaine


    Beaune, France Maison Louis Jadot Temps plein

    Rattaché au chef de cave, vous réalisez les différentes opérations liées à l’élaboration des vins de la Maison. En lien avec l’équipe en place, vous participez à toutes les étapes de la vie du vin, depuis la réception de la récolte et la vinification jusqu’à la mise en bouteille en passant par le travail de la futaille (entretien des...

  • Aide Caviste

    il y a 2 jours


    Arc-lès-Gray, France Caves Maurin Temps plein

    **Alerte emploi : les Caves MAURIN recrutent un(e) AIDE-CAVISTE ! ARC LES GRAY (70)** Depuis 1947, les **Caves Maurin** évoluent dans l’univers des vins, bières, spiritueux et épiceries fines. Présentes dans quatre départements de Bourgogne-Franche-Comté avec cinq points de vente (Dole, Montmorot-Lons, Belfort, Arc-les-Gray et Auxonne), elles...


  • Montagny-lès-Beaune, France VITA BOURGOGNE Temps plein

    CDI - Montagny-lès-Beaune (21)- Publiée le 23/12/2024 **Description du poste** **Marketing / Communication** Organisme professionnel: Le BIVB est une organisation professionnelle rassemblant l'ensemble des vignerons, coopérateurs et négociants-éleveurs de Bourgogne. Sa mission est de définir les grandes lignes de la politique des vins de Bourgogne,...


  • Charnay-lès-Mâcon, France Horizon Job Temps plein

    Horizon Job est un réseau d'Agences d'emploi implanté en Bourgogne Franche Comté et en Auvergne Rhône Alpes. Retrouvez nos 6 Agences à Beaune, Dijon, Dole, Nuits Saint Georges, Villefranche-sur-Sâone et Mâcon. Nous sommes certifiés "Agences Parcours TH" par Cap Emploi, l'Agefiph et AKTO ce qui signifie que nous avons dans chacune de nos Agences un...

  • Aide caviste H/F

    il y a 2 semaines


    Arc-lès-Gray, Bourgogne-Franche-Comté, France CAVES MAURIN Temps plein

    Alerte emploi : les Caves MAURIN recrutent un(e) AIDE-CAVISTE ARC LES GRAY (70)Depuis 1947, les Caves Maurin évoluent dans l'univers des vins, bières, spiritueux et épiceries fines. Présentes dans quatre départements de Bourgogne–Franche-Comté avec cinq points de vente (Dole, Montmorot-Lons, Belfort, Arc-les-Gray et Auxonne), elles perpétuent une...

  • Vendeur/serveur (H/F)

    il y a 4 jours


    Chenôve (21), France La Cervoiserie Temps plein

    **Le poste en quelques mots** Tu es passionné(e) par la vente ? Tu sais rendre l'expérience d'achat d'un client exceptionnelle ? Tu es attiré par l'univers de la bière ? Si tu as répondu oui à ces 3 questions, tu es sûrement celle ou celui qu'il nous faut ! Nous recherchons un(e) serveur/serveuse dynamique, en CDI 35h. Ce poste sera doublé d'une...

  • Saisonniers Vendanges 2025

    il y a 9 heures


    Beaune, France DOMAINE CHANSON Temps plein

    **À propos du poste** Le service cave cherche à compléter son équipe pour les vendanges 2025. Nous vous proposons un poste polyvalent qui vous permettra de participer à l’ensemble de notre processus pour l’élaboration de vins hauts de gammes. **Responsabilités** - Participer à toutes les étapes de la vinification sur blanc et rouge -...

  • Cariste Polyvalent

    il y a 2 semaines


    Beaune, France DOMAINE CHANSON Temps plein

    Depuis 1750, Domaine Chanson est l’un des plus anciens domaines de Bourgogne, enraciné au cœur de Beaune. Le spécialiste des grands terroirs bourguignons : 43 hectares conduits en Agriculture Biologique en Côte de Beaune, dont l’iconique Monopole Clos des Fèves en Beaune Premier Cru, et 45 hectares acquis en 2023 en Côte Chalonnaise en...

  • Conseiller en Vin

    il y a 8 heures


    Beaune, France VITA Bourgogne Temps plein

    CDD mois - Beaune (21) **+8*** - Publiée le 05/09/2024**Description du poste** **Commerce** - Le Marché aux Vins, caviste à Beaune, est le spécialiste des vins de Bourgogne. Le Marché aux vins recrute un(e) conseiller(e) en vin pour la saison touristique de mi-juin jusqu'à novembre 2024. **Vos missions**: - Accueillir et renseigner les clients sur...