Plongeur (H/F)

il y a 4 jours

Paris, France Les Capucines Temps plein

**Description offre**:Brasserie Parisienne de standing au coeur du triangle d'or de Paris, recherche commis de salle/runner h/f, afin de renforcer son equipe.
Salaire brut mensuel de 2100€. Horaires du soir en continu 17h/01h30. Pas de coupure. 39 heures hebdomadaires en CDI. Pourboires individuels.
Candidats H/F répondant à des exigences de brasserie de luxe.
**Nombre d'heures par semaine**: 39
**Profil recherché**:La/le plongeur assure le nettoyage de la vaisselle, du petit matériel et des ustensiles de cuisine.
Elle/Il entretient les locaux, matériels et outils de travail dans le respect des normes et des lois en vigueur.
Elle/Il participe à la satisfaction de chaque client car de la qualité de son travail dépendent la propreté visuelle et microbiologique de la vaisselle et du matériel utilisé pour l’élaboration des mets servis aux clients.
Elle/Il peut être amené à réaliser des tâches d’appoint en cuisine ou en salle.
Avant, pendant et après le service, dans le respect de règles d’hygiène et de sécurité:
Garantir la désinfection et la propreté de la cuisine dans le respect des règles d’hygiène
Garantit, qu’il s’agisse de la plonge automatisée que de la plonge manuelle, la propreté de la vaisselle, petits matériels, ustensiles et autres matériels
Réceptionne et tri la vaisselle et le matériel sales
Trie, range et au besoin, réapprovisionne vaisselle, petits matériels et ustensiles
Garantit l’optimisation de l’utilisation des appareils et des produits d’entretien (dosage, concentration, température de l’eau)
Adapte son organisation et la cadence de travail en fonction du rythme du service
Réapprovisionne en produits et en matériel d’entretien
Utilise et range correctement les divers matériels destinés à l’entretien : raclette, brosse, lavettes, etc.
Garantit la propreté des locaux
Participe au nettoyage des équipements (chambres froides positives & négatives, timbres réfrigérés, micro-ondes, etc.)
Entretient son poste de travail
Respecte le planning de nettoyage (quotidien, hebdomadaire, mensuel, annuel)
Signale tout dysfonctionnement à un n+1
Hygiène et sécurité
Trie les déchets
Vide les plats et les assiettes
Vide les poubelles
Transporte les ordures dans les conteneurs
Nettoie et désinfecte poubelles et conteneurs
Participer à d’autres activités
Réceptionner et ranger des marchandises
Désinfecter et éplucher des fruits & légumes
Réaliser des préparations culinaires de base
Nettoyer les vestiaires destinés aux collaborateurs
Cette fiche de mission est non-exhaustive et susceptible de modification.
PLONGEUR
Responsabilités principales
Missions
**Avantages**:

- Participation au transport
- Complémentaire santé
- Prévoyance

  • Plongeur (H/F)

    il y a 2 semaines

    Paris, France PHL Restauration Temps plein

    Titre du poste: Plongeur (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un plongeur (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Le plongeur sera responsable de maintenir la propreté de la cuisine et de soutenir les membres de l'équipe dans leurs tâches quotidiennes. Ce poste offre une excellente opportunité d'apprendre et de développer des...

  • Plongeur (H/F)

    il y a 2 semaines

    Paris, France Le Duff Temps plein

    **Critères de l'offre**: - Plongeur (H/F) - Viry-Châtillon (91) - CDI - Temps Plein **L'entreprise **:Le Duff**: Del Arte est le restaurant italien numéro 1 en France. Chez Del Arte, nous sommes attentifs à transmettre les valeurs de la cuisine italienne. Savoir-faire bien sûr, mais aussi goût pour la convivialité. Toutes les valeurs qui font que...

  • Plongeur (H/F)

    il y a 1 jour

    Paris, France Proelite Staff Temps plein

    Employer PROELITE STAFF Position PROELITE STAFF recherche un PLONGEUR H/F sur la commune de PARIS (75008). **Responsabilités** - Nettoyer la vaisselle, les couverts, les ustensiles de cuisine et autres équipements conformément aux normes d'hygiène et de sécurité. - Assister l'équipe de cuisine en préparant et en organisant les équipements...

  • Plongeur / Commis de Cuisine

    il y a 4 jours

    Paris, France PLONGEUR COMMIS DE CUISINE Temps plein

    Effectuer la plonge (batterie et vaisselle) - Entretenir et nettoyer les locaux de cuisine et restauration - Aider à la préparation des entrées et desserts selon les règles d'hygiène alimentaire en vigueur - Aider à la distribution des repas selon besoins - Participer au rangement des livraisons des denrées et du matériel Type d'emploi :...

  • Plongeur (H/F)

    il y a 7 jours

    Paris 4e, France PHL Restauration Temps plein

    Titre du poste: Plongeur (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un plongeur (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Le plongeur sera responsable de maintenir la propreté de la cuisine et de soutenir les membres de l'équipe dans leurs tâches quotidiennes. Ce poste offre une excellente opportunité d'apprendre et de développer des...

  • Plongeur (H/F)

    il y a 7 jours

    Paris, France Châteauform' Temps plein

    Dans le cadre de notre développement, Chateauform' Royaumont recrute son ou sa nouvelle Plongeur/Plongeuse ! Châteauform' c'est avant tout une aventure humaine, créée pour apporter de la chaleur ajoutée aux séminaires, formations & évènements d'entreprises. Notre devise : des talents heureux font des clients heureux ! **Vous êtes**: - Vous êtes...

  • Plongeur, Commis de Cuisine

    il y a 23 heures

    Paris, France Près de Seine Temps plein

    Plongeur et Comi de cuisine. Avoir un minimum d’expérience en cuisine. Coupures + repas Type d'emploi : CDI Salaire : Jusqu'à 1 650,00€ par mois Programmation: - Périodes de travail de 8 heures Types de primes et de gratifications: - Heures supplémentaires majorées Expérience: - Plongeur Commis de cuisine H/F: 2 ans...

  • Plongeur (H/F)

    il y a 6 jours

    Le Touquet-Paris-Plage, France Le Grand Hôtel Temps plein

    Nous recherchons pour le Grand hôtel au Touquet, plongeur H/F Nous recherchons une personne ponctuelle, rigoureuse et soucieuse du travail bien fait CDI 39 heures. **Le Grand Hôtel** Le Touquet recrute un Plongeur H/F Dans le cadre du renforcement de notre équipe en cuisine, nous recherchons une personne sérieuse et motivée pour assurer les missions...

  • Plongeur/se (H/F)

    il y a 24 heures

    Paris, France Jobfirst Temps plein

    Poste **:Plongeur / Plongeuse en restauration** Durée **:8 mois** Salaire **:€11.65 / heure** Compétences requises: - utilisation de machine de plonge automatisée - règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - plonge manuelle - Effectuer la plonge - Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements ou...

  • Commis Plongeur

    il y a 6 jours

    Paris, France Octant Temps plein

    Octant est un établissement convivial situé dans le cœur du 75005 Paris, France. Nous nous engageons à offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients, grâce à notre équipe dynamique et passionnée. Nous recherchons actuellement un(e) Commis plongeur h/f pour rejoindre notre équipe. En tant que Commis plongeur h/f, vous jouerez un...