Commis de Cuisine

il y a 5 jours

Plouescat, France Groupe Partouche Temps plein

Rémunération:1827€ bruts mensuels

?? OFFRE D'EMPLOI Commis de Cuisine en CDI (H/F) ??

**_Le Casino Partouche de Plouescat_** recherche actuellement un Commis de Cuisine (H/F) afin de compléter son équipe.

Vous travaillez en étroite collaboration avec le Chef de cuisine et le second de cuisine

**Vos missions sont**:
Sous la supervision du Chef de cuisine ou du second de cuisine, vous aurez pour principales attributions:

- Assister le Chef de Cuisine dans la planification et l’organisation des tâches quotidiennes
- Préparer et cuisiner les entrées et desserts et aider le chef dans l’élaboration des plats selon les normes établies
- Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) en tout temps et renseigner l’outil d’autocontrôle
- Elaborer une liste prévisionnelle des produits nécessaires aux réalisations en fonction des priorités
- Réceptionner, vérifier et stocker les denrées selon les méthodes prescrites par l’établissement
- Réaliser le relevé de denrées tous les jours
- Participer à l’entretien du poste de cuisine et des locaux annexes
- Plonge

**Parlons de vous **

Vous êtes titulaire d’un CAP/BAC/BTS ou pouvez justifier d’un niveau équivalent.

Vous avez une expérience d’au moins 1 an dans la profession.

Bonnes connaissances culinaires,

Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité, démarche HACCP,

Savoirs être : adaptabilité, habilité, rapidité et rigueur, autonomie et sens de l’organisation

**Ce qu’on vous propose ?**

Type d'emploi : CDI

Horaire : 35h/semaine

Rémunération : 1 827€ Brut par mois
- Travail le week-end et jours fériés
- Travail de nuit + Majoration 10%
- Horaires en coupures
- Mutuelle prise en charge à 60%
- CSE

  • Commis de Cuisine

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    Plouescat, France CASINO PARTOUCHE PLOUESCAT Temps plein

    Vous souhaitez découvrir le monde des casinos tout en travaillant en bord de mer ? Alors lisez la suite Au Casino de Plouescat, toutes nos équipes ont une priorité absolue : faire passer un moment de détente et de convivialité à tous nos clients ! Comment ? En mettant à l’honneur les valeurs du Groupe Partouche : Etre un Casinotier Dynamique,...

  • Aide Cuisine Plongeur

    il y a 2 semaines

    Plouescat, France TREAS GLAZ Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de contribuer à la création de plats savoureux. Vous intégrerez une équipe dynamique et aurez l'opportunité d'apprendre aux côtés de chefs expérimentés. Votre rôle sera essentiel pour garantir la qualité et la...

  • Agent de Restauration Collective

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    Plouescat, France LA FONDATION DE PLOUESCAT Temps plein

    La Fondation de Plouescat recrute pour son service des cuisines, un agent de service polyvalent H/F en restauration collective: - Assurer la qualité de la prestation culinaire - Respecter les normes d'hygiène alimentaires (HACCP) - Garantir le nettoyage et la désinfection des locaux et du matériel de production ainsi que la plonge. Diplôme: CAP ou BEP...

  • Agent de Plonge

    il y a 2 semaines

    Plouescat, France La Fondation de Plouescat Temps plein

    _La Fondation de Plouescat refcrute pour son service de cuisine, un agent de plonge (H/F) en restauration collective._ **Les missions sont les suivantes**: - Respecter les normes d'hygiène alimentaire (HACCP) - Garantir le nettoyage et la desinfection de la vaiselle et des locaux Pas de diplôme requis, débutant accepté **Qualités attendues**: -...