Boucher Charcutier

**A propos de notre client**:
Synergie Concarneau recherche pour l’un de ses clients, enseigne de la grande distribution située dans el secteur de Fouesnant, un boucher (F/H).

**Descriptif du poste**:
Vos serez amené à proposer et conseiller aux clients les produits proposés par le magasin et de les fidéliser.
Vos missions:

- Découper et préparer les produits
- Conseiller et fidéliser la clientèle
- Assurer la présentation et participer à la gestion des marchandises du rayon (assortiment et politique de prix)
- Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire

**Profil recherché**:
Vendre des produits ou services - Entretenir un poste de travail - Sélectionner une bête auprès d'un producteur - Transmettre les techniques du métier à son équipes, ses collègues - Contrôler la qualité d'un produit - Préparer des plats traiteurs - Suivre l'état des stocks - Nettoyer du matériel ou un équipement - Conditionner des pièces de viande et des spécialités bouchères - Maîtriser les différents outils et machines de découpe (couteaux, scies, couperets, hachoirs, machines à scier ) - Boucherie - Découpe de viande - Origine des produits et leurs propriétés - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Stockage de produits alimentaires
Attention - Capacité à faire preuve de professionnalisme - Orientation client - Polyvalence - Rigueur - Aisance relationnelle
Allemand - Anglais - Espagnol - Italien - Portugais
Microsoft Excel - Microsoft Word

**Informations complémentaires**:
Vos avantages Synergie:
+10% IFM + 10% CP,
CSE Synergie,
Prime Participation + CET à 6%,
Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d’enfants )

**Description société**: