Stage en Recherche Et Développement

il y a 2 semaines

PlonéourLanvern, France SOCIETE AGRO ALIMENTAIRE Temps plein

Maison Larzul, entreprise agro-alimentaire familiale de 80 personnes, basée dans le Finistère, a su développer depuis 1906, dans le respect de ses valeurs, son savoir-faire culinaire dans différents réseaux de distribution.

Présente en GMS avec ses recettes traditionnelles et naturelles à la marque Larzul ainsi que dans les réseaux bio, elle propose également ses produits de qualité à d’autres clients souvent moins connus tels que les marchés publics ou encore le réseau Business to Business.

Nous recherchons un(e) stagiaire R&D pour participer au développement de nouveaux produits, dans le respect des valeurs et du savoir-faire de l'entreprise (culinarité, clean label, goût), et en travaillant sous contraintes spécifiques:

- nutritionnelles
- texture
- organoleptique
- réglementaire

Détails de la mission:
Au sein du service R&D, et sur la base des travaux déjà réalisés jusqu’à présent, vous aurez comme principales missions:

- Recherches bibliographiques
- Analyse de l’existant et définition des axes d’optimisation
- Recherche de solutions ingrédientaires pertinentes selon le cahier des charges défini afin d’atteindre les objectifs visés
- Définition de plans d’expériences et mise en place d’essais afin de vérifier les hypothèses
- Optimisation des barèmes de stérilisation en lien avec les objectifs visés
- Analyse des résultats obtenus

Compétences et profil recherchés:

- Créatif, organisé et autonome
- Dynamique et force de proposition
- Qualités relationnelles

Informations sur l’offre:
Durée : 5-6 mois.

Date de début : Dès que possible

Type d'emploi : Temps plein, Stage
Durée du contrat : 5-6 mois

Rémunération : à partir de 4,35€ par heure

Horaires:

- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de projet R&D juniorH/F

    il y a 7 jours

    Plonéour-Lanvern, Bretagne, France LARZUL Temps plein

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  • Chef de mission expertise H/F

    il y a 1 semaine

    Plonéour-Lanvern, France JobiJoba FR S2 Temps plein

    L'ESSENTIEL : Collaborateur comptable confirmé H/F - Ploneour-Lanvern - CDI - Cabinet comptable Notre client est un cabinet indépendant, implanté depuis plusieurs années en Finistère Sud. Reconnu pour sa proximité terrain et la diversité de ses missions, il structure aujourd’hui son équipe du bureau de Plonéour-Lanvern et recherche un Chef de...

  • agent commercial independant h/f

    il y a 2 semaines

    Plonéour-Lanvern, Bretagne, France PERCELAY Temps plein

    Notre entreprisela Maison Percelay, est une entreprise familiale bretonne qui fait des crêpes à la main depuis 50 ans. Nous fabriquons également de biscuits artisanaux – galoches bigoudènes, madeleines, sablés de blé noir, palets bretons nature ou aux pépites de chocolat… vendus en boîtes ou en sachets et bien d'autres produits.À propos du...

  • Chef de mission expertise H/F

    il y a 5 jours

    Plonéour-Lanvern, France Adsearch Temps plein

    New 19 août Finistère, Plonéour-Lanvern CDI 40,000-50,000 € par anL'ESSENTIEL : Collaborateur comptable confirmé H/F - Plonéour-Lanvern - CDI - Cabinet comptableNotre client est un cabinet indépendant, implanté depuis plusieurs années en Finistère Sud. Reconnu pour sa proximité terrain et la diversité de ses missions, il structure aujourd’hui...

  • Educateur Technique Spécialisé

    il y a 4 jours

    Plonéour-Lanvern, France Les Papillons Blancs du Finistère Temps plein

    L’Association « Les Papillons Blancs du Finistère » est une association parentale et militante, affiliée au mouvement UNAPEI, qui a la double mission de promouvoir et défendre les intérêts des personnes en situation de handicap mentale et/ou psychique et de mettre en œuvre des solutions adaptées à leurs besoins. L’Association accueille...

  • Responsable Et Conducteur Autoclaviste

    il y a 4 jours

    Plonéour-Lanvern, France INTERIM NATION QUIMPER Temps plein

    **Votre Mission**: Notre agence INTERIM NATION de Quimper recherche actuellement pour l'un de ses clients spécialisé en agroalimentaire, un RESPONSABLE ET CONDUCTEUR D'AUTOCLAVES H/F pour venir en soutien à l'équipe actuelle. CDI - basé sur le secteur PLONEOUR LANVERN et alentours - 29720. MISSIONS :Préparer la stérilisation la veille: - Préparer...

  • Moniteur D'atelier Espaces Verts

    il y a 2 semaines

    Plonéour-Lanvern, France Les Papillons Blancs du Finistère Temps plein

    L’Association « Les Papillons Blancs du Finistère » est une association parentale et militante, affiliée au mouvement UNAPEI, qui a la double mission de promouvoir et défendre les intérêts des personnes en situation de handicap mentale et/ou psychique et de mettre en œuvre des solutions adaptées à leurs besoins. L’Association accueille...

  • Assistant(E) Responsable Magasin

    il y a 2 jours

    Plonéour-Lanvern (29), France MAXI ZOO Temps plein

    Plonéour-Lanvern - dès 17/02/2025- ID: 2766 - Maxi Zoo est le leader incontestable de l’animalerie avec un réseau de magasins présents sur tout le territoire français et un site de e-commerce. Notre ADN: rendre la vie des animaux de compagnie et de leur maitre plus facile et plus heureuse grâce à une offre de produits et de services de...