Commis de Cuisine

il y a 4 jours

Valence, France Maison Pic Temps plein

Description de l'entreprise

André est un lieu d’histoire et d’histoiresL’histoire culinaire de quatre générations de cuisiniers qui ont marqué leur temps, ont donné à voir leur vision du monde avec beaucoup de générosité et de réserve. Chez les Pic, on est en permanente recherche de vérité et de justesse.

A travers des plats de la carte d’André, c’est donc l’histoire de la famille qui s’écrit, qui se raconte et surtout qui se déguste. Une histoire, où chaque génération a su créer son style, a fait preuve de créativité, s’est fait un prénom, en restant fidèle à son nom.

**Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.**

Description du poste
**EN TANT QUE COMMIS DE CUISINE**

Vous êtes responsable du travail que votre chef de partie vous confie.

Vous avez pour missions principales:

- Aider à la mise en place des aliments: nettoie, lave, épluche, coupe, hache et cuit les légumes (fruits);
- Préparer les garnitures, sauces froides, potages, entrées et desserts, salades etc.; rôtit (méthode simple) et coupe.

Durant le service:

- Aider le chef de partie ou cuisinier dans les préparations; suit ses instructions.

Après le service:

- Débarrasser;
- Assurer la conservation hygiénique des denrées alimentaires selon les normes HACCP.
- Nettoyer le lieu et les instruments de travail
- Assurer l'ordre et la netteté dans la cuisine
- Respecter les normes de sécurité pendant le travail

**Qualifications**:

- Idéalement issu(e) d’une formation hôtelière, vous justifiez d’une expérience significative à un poste et établissement similaire.
- Vous disposez d’une excellente présentation et d’un bon relationnel.
- Vous êtes motivé(e)s, avez un sens aigu de l’organisation et du travail en équipe.

Informations supplémentaires

Avantages : 2 jours de repos consécutifs
CSE
Mutuelle
Perspectives d'évolution dans le Groupe
Avantage en nature repas
Remises tarifaires réservées aux salariés sur les activités du Groupe
Accompagnement à la recherche d'un logement sous réserve d'éligibilité

  • Commis Cuisine

    il y a 6 jours

    Valence, France Escale de Fonfon Temps plein

    Bonjour, Notre restaurant l'Escale de Fonfon est à la recherche un commis de cuisine H/F afin d'étoffer son équipe. 2,5 jours de repos par semaine, travail de coupure. Salaire selon expérience. Possibilité d'évoluer. Heures supplémentaires payées. Poste à pourvoir dans l'immédiat, CDI L'Escale de Fonfon Type d'emploi : Temps plein,...

  • Commis de Cuisine, Plongeur

    il y a 2 semaines

    Valence, France Escale de Fonfon Temps plein

    Bonjour, Notre restaurant l'Escale de Fonfon est à la recherche un commis cuisine/plongeur afin d'étoffer son équipe. 2,5 jours de repos par semaine, travail de coupure. Salaire selon expérience. Heures supplémentaire payées. L'Escale de Fonfon Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 800,00€ à 2 200,00€ par mois Avantages: -...

  • Commis de Cuisine Et Plongeur

    il y a 6 jours

    Valence, France BRASSERIE DE LAUTAGNE Temps plein

    **À propos du poste** Le restaurant brasserie **Le Petit Clos** recherche un(e) **commis de cuisine / aide plonge** pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous participerez à la préparation des plats et à la gestion de la plonge, en veillant à la propreté et au bon fonctionnement de la cuisine. **Horaires**: - Du lundi au vendredi - 8h30 à...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Valence, France restaurant la rioja Temps plein

    **À propos de nous** sarl niro est une petite entreprise située à 26000 Valence. Notre société est sérieuse, axée sur le relationnel et axée sur la collaboration, et notre objectif est satisfaire le client et le faire rèver. Points clés de notre environnement de travail: - Repas fourni - Repas fourni - Repas fourni - Repas fourni - Atmosphère...

  • Commis de Cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Valence, France Hana Group Temps plein

    En tant que Sushi Chef - Commis de cuisine pour HanaGroup, vous êtes responsable de la production dans le respect des standards de la marque. Vous réalisez l'intégralité de la gamme (sushis, makis, californias, spring rolls, etc.) et maitrisez l'ensemble des recettes. Vous procédez à la mise en place dans les frigos et respectez les règles en matière...

  • Commis de cuisine

    il y a 3 jours

    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maison Pic Temps plein

    À propos de nousVous souhaitez faire partie de l'histoire unique d'une famille comptant 3 générations de chefs 3 étoiles ? Prenez en main votre destin professionnel et rejoignez un groupe en plein développement offrant de nombreuses possibilités d'évolution en France et à l'étranger.MissionAndré est un lieu d'histoire et d'histoires … L'histoire...

  • Commis de cuisine

    il y a 6 jours

    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France PIC Group ® Temps plein

    À propos de nousVous souhaitez faire partie de l'histoire unique d'une famille comptant 3 générations de chefs 3 étoiles ? Prenez en main votre destin professionnel et rejoignez un groupe en plein développement offrant de nombreuses possibilités d'évolution en France et à l'étranger.MissionAndré est un lieu d'histoire et d'histoires … L'histoire...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Valence, France Maison Pic Temps plein

    **Anne-Sophie Pic**, seule **Cheffe 3** en France, recherche pour son restaurant bistronomique André son prochain Commis de Cuisine h/f. Passionné(e) par votre métier, vous souhaitez découvrir la cuisine d'Anne-Sophie Pic et intégrer un groupe en pleine expansion offrant de nombreuses possibilités d’évolution en France et à l’étranger. **Vos...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 3 jours

    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France La cantine Temps plein

    La Cantine Valence recrute un cuisinier Tu es passionné(e) de cuisine traditionnelle et tu veux travailler dans une ambiance conviviale ?Rejoins notre équipe Poste : Cuisinier(e)Service uniquement le soirPas de coupuresRepos : mercredi et jeudiCuisine maison, produits fraisNous recherchons une personne motivée, sérieuse et créative, qui aime le travail...

  • Commis de Cuisine

    il y a 6 jours

    Valence, France Bistrot André Temps plein

    **Anne-Sophie Pic**, seule **Cheffe 3** en France, recherche pour son restaurant bistronomique André son prochain Commis de Cuisine h/f. Passionné(e) par votre métier, vous souhaitez découvrir la cuisine d'Anne-Sophie Pic et intégrer un groupe en pleine expansion offrant de nombreuses possibilités d’évolution en France et à l’étranger. **Vos...