Emplois actuels liés à Boulanger / Boulangère - Martigues - Pôle Emploi

  • Boulanger-pâtissier (Boulanger)

    il y a 2 semaines

    Martigues, France Work 2000 Temps plein

    Description du poste et MissionsL'agence WORK2000 Marseille, recherche pour l'un de ses clients un Boulanger H/F pour un poste basé à MARTIGUES (13).Vos missions seront : Savoir façonner le pain à la mainChoisir et doser les ingrédients pour la confection de pains et viennoiseries (farine, levure, eau…), les mélanger et les pétrir,Diviser la masse...

  • Boulanger-Pâtissier Boulanger H/F

    il y a 3 semaines

    Martigues, France Work 2000 Temps plein

    L'agence WORK2000 Marseille, recherche pour l'un de ses clients un Boulanger H/F pour un poste basé à MARTIGUES (13). Vos missions seront : - Savoir façonner le pain à la main - Choisir et doser les ingrédients pour la confection de pains et viennoiseries (farine, levure, eau), les mélanger et les pétrir, - Diviser la masse de pâte en pâtons, les...

  • Boulanger H/F

    il y a 1 semaine

    Martigues, France Auchan Retail France Temps plein

    Nous sommes Auchan Retail France, une entreprise de distribution de plus de 50 000 collaborateurs au service de millions de clients chaque année. Ce que nous voulons, c'est aider nos clients à bien manger et vivre mieux, tout en préservant la planète. Que l'on soit en entrepôt, en magasin ou sur des fonctions support, notre point commun à tous, c'est...

  • Boulanger

    il y a 1 semaine

    Châteauneuf-les-Martigues, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Four et moulin Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une pour rejoindre notre établissement. En tant que , vous serez responsable de fournir un service de qualité, d'assurer la gestion administrative et organisationnelle, ainsi que de contribuer à la formation et à l'encadrement. Ce poste exige une grande polyvalence, une excellente capacité d'adaptation et un...

  • Equipier Snacking 35h

    il y a 2 semaines

    Châteauneuf-les-Martigues, France Boulangerie Marie Blachère Temps plein

    Provence-Alpes-Côte-d'Azur - Equipier snacking (H/F) - 13 Bouches-du-Rhône - CDI 13220 Chateauneuf les Martigues Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. Marie Blachère recrute ! Avec plus de 850 boulangeries et 12 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. La polyvalence de nos Equipiers Snacking (H/F) fait...

  • Pizzaiolo H/F

    il y a 4 jours

    Martigues, France Manpower Temps plein

    Manpower CABINET DE RECRUTEMENT DE TOULON recherche pour son client, une brasserie italienne au sein d'un hôtel 4 étoiles, recherche un Pizzaiolo H/F en CDI, poste à pourvoir dès maintenant. L'établissement se distingue par son ambiance conviviale et son excellence culinaire, offrant une expérience italienne authentique à ses clients, avec une...

  • CHEF DE SECTEUR

    il y a 5 heures

    Martigues, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupe Pomona Temps plein

    Chef de secteur H/F - MARTIGUES ET ALENTOURS[[EPISAVEURS Sud Est]] [[CDI]]Mettez un peu de vous chez nous Au sein du Groupe Pomona, nous jouons tous un rôle essentiel dans la réussite collective. Chaque produit, sélectionné et livré avec soin, permet à un restaurant, une cantine, un boulanger, un boucher, … de toujours mieux nourrir leurs...

Boulanger / Boulangère

il y a 2 semaines

Martigues, France Pôle Emploi Temps plein

Descriptif de la fonction : Placé sous l'autorité du gérant et du responsable de magasin, le boulanger met en place et veille au respect de la méthodologie et process de fabrication propre à l'enseigne Moulin de Païou via les fiches de production et cadencier de réalisation. Détail du poste : - Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs,...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse - Diviser la masse de pâte en pâtons, les bouler et en effectuer la tourne ou le façonnage et surveiller les étapes de fermentation - Procéder à la cuisson/pré-cuisson des pâtons, des pièces de viennoiseries et défourner les pains, les viennoiseries - Effectuer la décoration des produits (pépites de chocolat, graines de sésame, sucre, nappage...) après refroidissement - Respect des fiches de production Pâtisserie et Salés, et des feuilles de placage Viennoiserie et Salés élaborées par la responsable du magasin et des ventes - Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux - Réaliser de la pâtisserie en respectant la méthodologie - Peut être amené à réaliser des livraisons Ouvert du lundi au samedi, horaires à définir avec l'employeur.
- **Qualification**:Ouvrier qualifié (P1,P2)
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:2 ans
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Compétences recherchées**:

- Boulage des pâtons
- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs,...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons