Agent de Restauration Au Collège jean-claude Bouquet à Morteau

Collectivité de proximité, le Département du Doubs est un acteur local incontournable, garant de la solidarité des personnes et des territoires sur l’ensemble du Doubs.

Près de 2400 agents, exerçant une centaine de métiers différents, assurent au quotidien la mise en œuvre de ses missions

Le Département du Doubs est propriétaire et gestionnaire des bâtiments et infrastructures mis à disposition des établissements scolaires du second degré (collèges).

Une équipe d'agents techniques du Département assure les missions d'entretien, de maintenance et la restauration de l'ensemble du collège.

**Poste**:
**Sous l’autorité du chef de cuisine et de l’adjoint gestionnaire**, l’agent de restauration exerce ses missions au sein du service restauration et service général.

**A ce titre**:
Vous participez à la production de préparations culinaires

Vous assurez le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d’hygiène

Vous assurez le nettoyage et la désinfection des lieux et matériels de restauration

Vous appliquez les procédures du plan de maîtrise sanitaire

Vous servirez régulièrement en toute autonomie aux internes les repas du soir préparés par le chef de cuisine dans le respect des bonnes pratiques d’hygiène.

**_Missions secondaires du poste_**

Vous pouvez être amené à faire de la plonge

Vous assurez le nettoyage et l’entretien courant des locaux

**Tout agent polyvalent peut contribuer ponctuellement à des tâches non listées pour nécessités de service.**

**Profil**:
**Ce poste est ouvert**:
Aux agents titulaires d'un grade appartenant à un **cadre d'emplois des adjoints techniques territoriaux** ou inscrits sur une liste d'aptitude correspondante, ainsi qu'aux **agents contractuels.**

**Diplôme en cuisine ou expérience en cuisine souhaitée**

Vous disposez de qualités relationnelles et d'organisation

Vous êtes polyvalent, autonome et possédez le sens du travail en équipe

Vous faites preuve de ponctualité, discrétion, avec un comportement d'adulte référent auprès des élèves

**Autres informations**:
**Horaires de travail : 6h30-15h00 avec deux soirées par semaine jusqu'à 19h00**

**Les + au Département du Doubs**
- Rémunération statutaire et un régime indemnitaire de 410€ brut mensuel,
- Les congés correspondent aux vacances scolaires (à l'exception des permanences : plusieurs jours aux petites vacances, 1 semaine en juillet et 1 semaine en août). Temps de travail annualisé sur l'année scolaire.
- Participation employeur à la mutuelle santé et contrat de prévoyance attractif
- Avantages et prestations sociales, chèques vacances, voyages, loisirs et billetterie à des prix attractifs,
- Large palette de formations qualifiantes pour développer vos compétences et votre projet professionnel.