Boulanger Pâtissier

il y a 2 jours

Le Hézo, France Biscuiterie des Vénètes Temps plein

Bienvenue dans le temple de la gourmandise
Nous recherchons un **boulanger - pâtissier H/F ou un cuisinier H/F pour un CDD (de avril à septembre 2025)**pour fabriquer des produits tous plus bons les uns que les autres : biscuits, caramels, confiture, chips....

Découvre tes missions et l'entreprise:
**La Biscuiterie**
La Biscuiterie des Vénètes, c’est le pari un peu fou de 2 amoureux du goût, Mathilde et Xavier qui ont tout plaqué pour confectionner et revisiter de leurs mains des recettes bretonnes ou pas. À travers nos biscuits, toasts et diverses gourmandises, l’équipe œuvre au quotidien pour dépoussiérer l’image du biscuit breton et prôner les valeurs de l’artisanat et du biologique. Nichée sur la Presqu’île de Rhuys dans le Morbihan, on y prône le bien manger tout en se faisant plaisir avec une seule et même devise : du bon, du sain, du gourmand et du sarrasin Notre secret : des produits faits maison, avec des matières premières de qualité, bios, des recettes originales, une touche d’humour et beaucoup d’amour. Une recette qui donne aujourd’hui 80 références dont plusieurs primées à différentes reprises au Prix Épicure de l’Épicerie Fine et au Concours Général Agricole.

**Tes missions**

**1.** **Elaboration des produits selon les fiches recettes**
- Elaborer Les produits en fonction du planning défini par la Direction et les commandes
- Réaliser les recettes
- Régler les machines (dresseuse, batteurs, four...)
- Réaliser la traçabilité
- Détecter et signaler toute non-conformité

**2.** **Assurer l’emballage et l’étiquetage des produits**
- Contrôler la qualité des produits en fin de production
- Compléter les documents de suivi de la qualité et des quantités
- Vérifier et compléter les étiquettes
- Conditionner les produits finis
- Peser les produits
- Contrôler la conformité de l’étiquetage et emballage

**3.** **Maintenir son poste de travail propre**
- Nettoyer et entretenir les machines
- Nettoyer et entretenir son poste de travail
- Signaler les dysfonctionnements à la Direction
- Gestion des déchets

**4.** **Gérer les stocks**
- Assurer la réception des marchandises en veillant à la conformité de la livraison
- Assurer le suivi et la gestion des stocks de matières premières et emballages
- Réaliser un inventaire mensuel

**Profil & Compétences**
- Respect des règles d’hygiène et de sécurité
- Autonomie dans l’exécution de son travail
- Polyvalence
- Esprit d’équipe,
- Rigueur

Salaire : 2100€ brut
35h du lundi au vendredi, repos tous les weekends.
CDD de avril à septembre

Tu as déjà **une expérience en boulangerie, en pâtisserie ou en cuisine,** tu es dynamique, plein d’énergie et de bonne humeur ? Rejoins-nous

Type d'emploi : CDD

Rémunération : 2 100,00€ par mois

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel

  • Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

    il y a 2 semaines

    Vitry-le-François, France Temporis Temps plein

    L’équipe Temporis de Vitry-le-François est actuellement à la recherche d’un boulanger-pâtissier/boulangère-pâtissière(h/f) sur le secteur de Vitry-le-François ! Avoir du pain sur la planche ne vous fait pas peur? Continuez votre lecture vous êtes celui qu'il nous faut! Vos missions seront la confection de pains, viennoiseries et pâtisseries...

  • Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

    il y a 1 semaine

    Vitry-le-François, France Temporis Temps plein

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  • Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

    il y a 6 jours

    Le Havre, France Pôle Emploi Temps plein

    Sous le contrôle du responsable de rayon vous exécutez toutes les taches nécessaires à la fabrication des produits (gâteaux, ou pains) proposés dans votre rayon, dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures du guide des bonnes pratiques.Vous intégrez une équipe de pâtissiers et de boulangers professionnels afin de...

  • Pâtissier Boulanger H/F

    il y a 3 semaines

    Sin-le-Noble, France Ergalis Grande Distribution Temps plein

    Offre d'emploi : Pâtissier boulanger (h/f) Intégré(e) au sein du rayon boulangerie/pâtisserie d'un magasin de grande distribution, vous participez à la fabrication quotidienne du pain, des viennoiseries et des pâtisseries. Vous garantissez la qualité des produits, leur fraîcheur et leur attractivité tout en respectant les normes d'hygiène et de...

  • Pâtissier Boulanger H/F

    il y a 2 semaines

    Sin-le-Noble, France Ergalis Grande Distribution Temps plein

    Offre d'emploi : Pâtissier boulanger (h/f) Intégré(e) au sein du rayon boulangerie/pâtisserie d'un magasin de grande distribution, vous participez à la fabrication quotidienne du pain, des viennoiseries et des pâtisseries. Vous garantissez la qualité des produits, leur fraîcheur et leur attractivité tout en respectant les normes d'hygiène et de...

  • Boulanger Patissier

    il y a 2 semaines

    Le Cannet, France ISA Développement Temps plein

    L'agence ISA INTERIM de Cannes recherche pour l'un de ses clients de la grande distribution, un BOULANGER PÂTISSIER (H/F). Vos missions: - Boulanger : Vous travaillerez en commerce traditionnel et/ou au rayon boulangerie des moyennes et grandes surfaces. Vous assurerez les missions suivantes : pétrissage, façonnage et cuisson. Pains blancs et pains...

  • Patissier Boulanger

    il y a 7 jours

    Le Havre, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Description de l'entreprise Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c’est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C’est aussi évoluer au sein d’un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d’entreprise...

  • Pâtissier Boulanger

    il y a 2 jours

    Le Thil, France La boulangerie du thil Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un boulanger-pâtissier ou une boulangère-pâtissière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de produits de boulangerie et de pâtisserie, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour...

  • Boulanger Pâtissier

    il y a 8 heures

    Balaruc-le-Vieux, France SAS BEST OF BREAD - L'ATELIER BANETTE Temps plein

    **Description offre**:L’Atelier Banette est une boulangerie-pâtisserie artisanale reconnue pour la qualité de ses produits faits maison et son savoir-faire traditionnel. Nous mettons un point d'honneur à offrir à nos clients une expérience unique à travers notre gamme de pains, pâtisseries et produits de snacking. Dans le cadre de notre...

  • Boulanger-Pâtissier H/F

    il y a 1 semaine

    Le Controis-en-Sologne, France Adwork’s Travail Temporaire Temps plein

    Notre agence recherche pour son client des Pâtissier H/F sur le secteur de Contres. Vos missions : - Réaliser les recettes selon les fiches techniques et les normes de production -Contrôler la qualité des matières premières et des produits finis -Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire (HACCP) et de traçabilité -Participer à...