Maitresse/maitre de Maison

Foyer de Vie de Braconnac - CDI - Lautrec (Tarn 81)

Référence : TGSO 202507 MMBLO publiée le 28 juillet 2025

**Renseignements administratifs**:
Lieu de travail : Lautrec, Tarn 81

Nature du contrat de travail : CDI

Date de prise de poste : 01/09/2025

Salaire / fourchette de rémunération : selon convention

Temps de travail : Temps plein

Entité de rattachement : Fédération APAJH

Famille de métier / Métier : Maître de maison / Gouvernant

Convention collective : CCN 66

Statut et classification : Non cadre

**Le poste**:
**Missions**:
Finalité du poste:
Le Maitre-sse de maison assure des travaux d’hygiène, d’entretien, de service.
Il participe à la réalisation des textures modifiées, à la réchauffe des aliments livrés par la cuisine centrale et autres tâches simples.
Il intègre dans son travail quotidien les valeurs déclinées dans le projet associatif, les projets d’établissements et participe aux orientations du service.
- Principales missions:

- Assure le nettoyage des locaux (communs et privatifs) ainsi que leur hygiène par des moyens matériels et techniques adaptés et suivant les protocoles établis.
- Accompli des tâches simples demandées de restauration (remise en température, porte une attention toute particulière aux dressages des différents plats)
- Assure la traçabilité HACCP
- S’approvisionner en produits d’entretien auprès de l’économat.
- Garantir la propreté des espaces individualisés.
- Assure l’évacuation des déchets
- Rend compte immédiatement à son N+1 de toutes difficultés ou problématiques rencontrées.
- Missions complémentaires:

- Peut-être amené à participer à la commission restauration de l’établissement.
- Peut-être amené dans travailler sur l’autre site qui compose le périmètre de Braconnac Les Ormes en fonction des besoins du service.

**Présentation de l’établissement**:

- Le foyer de vie de Braconnac / Les Ormes a une capacité d'accueil de 101 places:

- 89 places d'hébergement,
- 10 places d'externat
- 2 places d'accueil temporaire.

Il accueille des personnes en situation de handicap présentant une déficience intellectuelle pouvant être associée à une pathologie, maladie psychiatrique stabilisée et/ou à une déficience auditive, visuelle ou physique. Elles ont des difficultés certaines en terme d'autonomie dans les actes de la vie quotidienne, notamment de communication et de socialisation nécessitant un accompagnement soutenu en vue de leur épanouissement personnel et social.

**Présentation de la Fédération**:
La Fédération APAJH, premier acteur généraliste dans le secteur du handicap, s’engage par son action militante pour une réelle société inclusive. Présente dans le débat citoyen, la Fédération APAJH intervient à tous les niveaux de l’Etat pour promouvoir ses valeurs. La Fédération APAJH fédère 92 associations sur le territoire dont tous les DOM. Elle est aussi gestionnaire de 171 structures en gestion directe employant 4000 salariés. Au total, l’APAJH gère 700 établissements et services, tous types de handicap, tous les âges de la vie.

**Profil**:
**Diplômes / Autres critères**:
Diplôme : L’accès au métier ne nécessite pas de qualification particulière, une connaissance de la méthode HACCP, Bac Pro SAPAT ou qualification Maitre-sse de maison serait un plus.

Vous êtes une personne dynamique, efficace, organisée, rigoureuse avec un fort esprit d’équipe.
- Compétences attendues:

- Respect des normes d’hygiène et de sécurité.
- Connaissance des protocoles d’utilisation des produits de nettoyage.
- Maîtrise de l’utilisation du matériel adapté
- Qualité d’organisation.
- Respect du rythme de l’usager
- Respect de l’intimité des usagers
- Respecter la confidentialité des informations concernant les personnes accueillies
- Connaissance et respect des normes HACCP

**Votre recruteur**:
Nom et prénom : Aurore Dach