Assistant R&d

**L'entreprise**

Fort de ses 650 collaborateurs, TENDRIADE est le leader de la viande de veau en France. Nos deux sites de production, situés à Châteaubourg (35) et à Saulce Sur Rhône (26), produisent 35 000 tonnes de produits finis chaque année pour un chiffre d’affaires de 290 Millions d’Euros.

Nous proposons une large gamme de produits frais et surgelés, adaptés aux particuliers comme aux professionnels. Intégré au Groupe néerlandais VAN DRIE, nous maîtrisons l’ensemble de la filière, afin de garantir les meilleurs produits à nos clients
**Description du poste**

Rattaché(e) au Responsable R&D, vous participerez au développement et à l’amélioration de nos produits en contribuant à des projets concrets au cœur de l’entreprise.

Vos missions:

- L’optimisation des DLC des produits frais via les procédés et les ingrédients.
- La vérification et la consolidation de la remise en œuvre des produits pour les consommateurs.
- La définition des paramètres optimaux des process.
- Le test de nouveaux ingrédients.

**Profil recherché**

- Vous êtes en fin de cursus Ingénieur Agroalimentaire et vous recherchez un stage d'une durée de **6 mois** ?
- Vous aimez la recherche appliquée et les expérimentations terrain ?
- Rigoureux(se), curieux(se) et doté(e) d’un esprit scientifique affûté, vous appréciez aussi la cuisine et la découverte de nouvelles saveurs ?

**Alors n’attendez plus : ce stage est fait pour vous