Diététicien (H/F)

**Missions et poste**:
Référente sur l’unité fonctionnelle d’Onco-Hématologie, vous prévenez, dépistez, conseillez, et éduquez, le bénéficiaire dans la mise en œuvre de son accompagnement diététique, dans le respect de la prescription médicale et en coordination avec l’équipe pluridisciplinaire.

**ACCUEILLIR LE BENEFICIAIRE ET REALISER UN BILAN INITIAL AFIN D’ELABORER UN** **DIAGNOSTIC**
- Détecter les situations à risques et alerter le bénéficiaire et son médecin,
- Repérer les troubles du comportement alimentaire (obésité, anorexie )
- Fixer des objectifs et les moyens associés avec le bénéficiaire et/ou son entourage
- Transmettre au médecin ses observations et ses conclusions

**DEFINIR, METTRE EN OEUVRE ET EVALUER L’ACCOMPAGNEMENT DU BENEFICIAIRE**
- Elaborer, dans le cadre de la prescription médicale et du bilan nutritionnel, des régimes adaptés, aux besoins individuels du bénéficiaire
- Définir et mettre en œuvre des stratégies de soins nutritionnels pour les bénéficiaires dont la maladie nécessite des pratiques/ programmes alimentaires spécifiques (diabète, maladies cardiovasculaires)
- Prescrire un régime personnalisé en fonction des habitudes du bénéficiaire et de ses besoins physiologiques (poches nutritionnelles, textures, calories, etc.)
- Veiller à ce que la chaine alimentaire respecte la réglementation en matière d’hygiène alimentaire

**ASSURER LA CONTINUITE DES SOINS DIETETIQUES DES BENEFICIAIRES**
- Mettre à jour le dispositif de liaison ou de transmission (informatisé ou non) pour maintenir la continuité de l’accompagnement
- Renseigner les documents médico-administratifs (dossier du bénéficiaire, compte-rendu d’activité, etc.) dans un langage compréhensible pour les autres intervenants, dans le cadre du parcours de soins du bénéficiaire

**INTEGRER SON ACTIVITE A CELLE DE SON ETABLISSEMENT**
- Valider les menus pour la restauration collective, en prenant en compte la qualité de service et les contraintes budgétaires de l’établissement
- Mettre en place un suivi du circuit alimentaire de l’établissement, et veiller à la qualité du Service

**PARTICIPER A DES ACTIONS DE PREVENTION, DE DEPISTAGE ET D’EDUCATION A LA SANTE**
- Concevoir des actions de prévention et d’éducation nutritionnelle à un niveau collectif
- Participer aux campagnes de prévention et aux programmes et/ou actions d’éducation thérapeutique

**CONTRIBUER A LA DEMARCHE QUALITE, A LA GESTION DES RISQUES**
- Participer à l’élaboration des protocoles et des procédures et à la vérification de l’HACCP
- Participer aux Évaluations des Pratiques Professionnelles et à la politique de gestion des risques de l’établissement
- Participer aux différentes instances et comités de l’établissement (commission de restauration, CLUD, CREX, CLAN etc.)
- Veiller au respect, des recommandations de bonnes pratiques professionnelles, des vigilances et des normes sanitaires et médico-sociales

**PARTICIPER A L’OPTIMISATION DES RESSOURCES**
- Enregistrer dans le logiciel métier les éléments nécessaires au suivi du dossier et à la bonne cotation de l’activité
- Vérifier la conformité du matériel et l’ensemble de son organisation (stocks, nettoyage, stérilisation)

**MAINTENIR A JOUR, DEVELOPPER ET TRANSMETTRE SES COMPETENCES**
- Assurer une veille dans son domaine d’activité et prendre en compte les évolutions (légales, techniques, etc.)
- Accueillir, accompagner et former des stagiaires en formation ou nouveaux embauchés
- Participer à la formation des équipes sur les problématiques et sujets liés à son domaine d’activité

**Profil**:

- Etablir un échange et une relation bienveillante et de qualité
- Eduquer et conseiller le bénéficiaire et son entourage dans le cadre du projet nutritionnel
- Travailler dans une dynamique de développement et de co-construction avec une équipe pluridisciplinaire
- Ajuster sa pratique et sa communication en fonction de ses interlocuteurs (bénéficiaires, entourage, équipe, partenaires, etc.)
- Maintenir une pratique adaptée à l’évolution des connaissances techniques et théoriques du métier exercé
- Rédiger des écrits de nature professionnelle
- Utiliser les Techniques de l’Information et de la Communication et les logiciels nécessaires
- Transmettre des informations pertinentes orales et/ou écrites
- Prendre du recul et gérer des émotions tout en assurant la qualité de son action

**Vous avez idéalement une première expérience dans le milieu hospitalier.**

**Rémunération**:
Salaire selon la Convention collective de la Croix Rouge Française sur 13 mois.

36 heures - 6 RTT - Travail un week-end sur deux

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 4 mois

Rémunération : 2 400,00€ à 2 700,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
- RTT

Horaires:

- Disponible le week-end
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