Responsable Boucherie

**À propos du poste**
Nous recherchons un responsable boucher ou une bouchère passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe travaillant essentiellement du bio. En tant que boucher ou bouchère, vous serez responsable de la préparation, de la découpe et de la vente de viandes tout en garantissant un service client de qualité. Vous jouerez un rôle clé dans la gestion de notre rayon boucherie, en veillant à la satisfaction des clients et à l’atteinte des objectifs de vente.Statut cadre avec 8 personnes à manager

**Responsabilités**
- Préparer et découper les viandes selon les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Conseiller et servir les clients avec professionnalisme et courtoisie
- Gérer les opérations d’encaissement et assurer une bonne gestion des ventes au détail
- Superviser l’équipe de bouchers, en veillant à une bonne organisation du travail
- Effectuer les achats nécessaires pour le bon fonctionnement du rayon
- Mettre en place des actions pour optimiser les ventes et atteindre les objectifs fixés
- Assurer la propreté et l’entretien de l’espace de travail

**Profil recherché**
- Une expérience significative en tant que boucher ou bouchère, avec une expertise en gestion d'équipe
- Des compétences en service client et en vente au détail
- Une bonne maîtrise des mathématiques commerciales pour gérer les transactions
- Un sens aigu de l'organisation et une excellente gestion du temps de travail
- Une capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité

Si vous êtes motivé(e), dynamique et que vous souhaitez intégrer une équipe soudée, n’hésitez pas à postuler pour rejoindre notre aventure

Type d'emploi : Temps plein
Statut : Cadre

Rémunération : 3 200,00€ à 3 800,00€ par mois

Avantages:

- Intéressement et participation
- Réductions tarifaires

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Boucherie: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel