Chef de Rang
il y a 7 jours
**La Folie douce Avoriaz (74)**
Présente dans les plus grandes stations des Alpes françaises, **La Folie Douce** s’est imposée comme une référence internationale mêlant gastronomie et clubbing en altitude.
Nichée au cœur du domaine skiable des **Portes du Soleil**, **La Folie Douce Avoriaz** perpétue cet esprit unique en offrant chaque jour une expérience festive.
Chaque saison, notre équipe accueille une clientèle française et internationale à la recherche d’un moment inoubliable, dans un cadre à la fois convivial, créatif et exigeant.
**La Folie Douce Avoriaz**recherche un chef de rang (H/F) durant la saison d’hiver 2025/2026.
Missions:
- Effectuer la mise en place des tables et de la terrasse avant chaque service
- Accueillir et accompagner le client jusqu'à sa table
- Présenter la carte et la carte des vins
- Prise de commande
- Superviser le déroulement du service pour les tables de son rang
- Donner des instructions aux runners et participer au travail
- Maîtriser les différentes techniques de découpage et de présentation
- Veiller à la satisfaction du client au cours et à la fin du repas
- Encaisser les clients
- Ranger le matériel de service, débarrasser et nettoyer la terrasse
- Aider les autres services au rangement et au nettoyage à la fermeture
Ce qu'on aime:
- Semaine de 5 jours
- Horaires en continu
- Service le midi uniquement
- Logement ou prime logement
- Postes nourris
- Formations Folie Douce
- Réductions chez nos partenaires
- Réductions pour les collaborateurs et leur famille à la petite cuisine
- Distribution d’un kit Folie Douce de bienvenue
Profil recherché
Vous êtes titulaire d’un CAP/BEP/ BTS en Hôtellerie-Restauration, Bac professionnel ou pouvez justifier d'un niveau équivalent. Vous possédez une expérience réussie et significative de deux ans au minimum sur un poste similaire.
Bilingue en anglais, vous maîtrisez les techniques de vente additionnelle et savez faire preuve d’élégance et de professionnalisme en salle.
Si vous êtes souriant(e), rigoureux(se) et ponctuel(le), alors votre place est sûrement parmi nous
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 4 mois
Lieu du poste : En présentiel
-
Cuisinier (H/F)
il y a 2 semaines
Avoriaz, France La Boule de Neige Temps plein**À propos du poste** Pour la saison d’hiver 2025-2026. Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que membre clé de notre brigade, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, tout en garantissant un service de qualité à notre clientèle. Si vous aimez...
