Cuisinier / Cuisinière

il y a 2 semaines

Marseille, France Pôle Emploi Temps plein

poste a pourvoir en cuisine 39h du mardi au samedi soir. 2 jours de travail en coupure (vendredi et samedi). savoir tenir son poste, savoir contrôler la rotation de la marchandise et gérer les stock, effectuer la mise en place du poste, assurer le service, rangement et nettoyage dans le respect des règles d'hygiène. débutant(e) titulaire d'un CAP/BEP cuisine accepté(e) salaire selon compétences si expérience. priorité au savoir-être.
- **Qualification**:Employé non qualifié
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:Débutant accepté
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Compétences recherchées**:

- Procédures de nettoyage et de désinfection
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Règles et consignes de sécurité
- Chaîne du froid
- Modes de conservation des produits alimentaires
- Modes de cuisson des aliments
- Législation alimentaire
- Procédures de la marche en avant
- Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs,...)
- Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé,...)
- Utilisation de plaques de cuisson
- Production culinaire
- Conditionnement des aliments
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Contrôler l'état des stocks
- Dresser des plats pour le service
- Éplucher des légumes et des fruits
- Lutter contre le gaspillage alimentaire
- Transmettre une technique, un savoir-faire
- Préparer des plats cuisinés
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Conditionner des produits
- Organiser le traitement des commandes
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Organiser et planifier une activité
- Manipuler des équipements de cuisine
- Faire preuve de curiosité
- Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités
- Faire preuve de rigueur et de précision

  • Cuisinier / Cuisinière ou Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Marseille, France Pôle Emploi Temps plein

    Recherche cuisinier/cuisinière ou second de cuisine motivé(e), travail sur 2 services avec dimanche et lundi de repos toute l'année sur Fréjus (5 semaines de congés) Carte a l'ardoise uniquement. Petite structure familiale dans la bonne humeur. Poste CDD de 3 mois renouvelable selon accords communs (restaurant ouvert à l'année). -...

  • Cuisinier / Cuisinière

    il y a 3 jours

    Marseille, France temporis Temps plein

    Votre agence Temporis Aix en Provence recherche pour l'un de ses clients : UN CUISINIER H/F. **Notre client**: Une brasserie familiale à la recherche d'un cuisinier voir second de cuisine h/f. Vos missions constitueront à assurer le service du midi ( du mardi au samedi) et du soir ( vendredi et samedi) Préparation plats chauds et froids + desserts +...

  • Cuisinier / Cuisinière

    il y a 1 semaine

    Marseille, France temporis Temps plein

    Votre agence Temporis Aix en Provence recherche pour l'un de ses clients : UN CUISINIER H/F. **Notre client**: Une brasserie familiale à la recherche d'un cuisinier voir second de cuisine h/f. Vos missions constitueront à assurer le service du midi ( du mardi au samedi) et du soir ( vednredi et samedi) Préparation plats chauds et froids + desserts +...

  • Cuisinier-Cuisinière H/F

    il y a 5 jours

    Marseille, France Régional Intérim et R Intérim, Groupe Triangle Solutions RH Temps plein

    Votre agence TRIANGLE SOLUTIONS RH Marseille recherche pour l'un de ses clients dans la restauration collective, un(e) Cuisinier-Cuisinière H/F Vous travaillez en autonomie sur les missions suivantes : - Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité...

  • Cuisinier

    il y a 2 semaines

    Marseille, France RESTAURANT CHAMPOREAU Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez en charge de la préparation et de la cuisson des plats, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une personne créative, désireuse de contribuer à une...

  • Cuisinier

    il y a 1 semaine

    Marseille, France Medijob Temps plein

    Vous êtes à la recherche d’un emploi en tant que cuisinier ? Medijob est une société de recrutement spécialisée dans le secteur médical. Notre objectif est d’accompagner les professionnels de la santé dans leurs recherches de poste selon leurs attentes (Salaire, emploi du temps, projet, possibilités d’évolutions ). On vous accompagne dans...

  • Chef Cuisinier

    Il y a 60 minutes

    Marseille, France POMODORO Temps plein

    Pour notre client, un bistrot renommé pour sa cuisine authentique et son ambiance chaleureuse situé a proximité de Saint-Rémy-de-Provence, nous sommes à la recherche d'un **Chef cuisinier.** Dans cet établissement qui propose une cuisine traditionnelle Française ou tout est entièrement réalisé maison et à base de produits frais et locaux, vos...

  • Cuisinier

    il y a 3 heures

    Marseille, France Propaganda Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, tout en garantissant un service de qualité à nos clients. Si vous aimez travailler dans un environnement stimulant et que vous avez une expérience en...

  • Cuisinier

    il y a 2 semaines

    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France acSent Temps plein

    Hello la team des passionnés de cuisine, je recrute pour mon territoire la planète Marseille pas de pacotille...Je recherche un(e) Cuisinier(ère) enthousiaste et passionné(e) pour rejoindre ma team. Ce poste à temps plein implique la préparation et la cuisson des plats selon les recettes et standards de qualité établis. tu seras également...

  • Cuisinier/cuisinière en Spécialités Mauriciennes

    Il y a 3 minutes

    Marseille, France Pôle Emploi Temps plein

    Recherche un cuisinier expérimenté dans les spécialités mauriciennes exclusivement - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:2 ans - **Compétences recherchées**: - Faire preuve de réactivité - Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités - Faire preuve d'autonomie