Cuisinier (H/F)

**Jura Restauration** est une entreprise familiale implantée dans la région des lacs depuis plus de 20 ans. Notre mission est d'offrir à nos clients des moments inoubliables grâce à une cuisine authentique et un service chaleureux. Nous sommes fiers de notre réputation de convivialité et de qualité, que nous entretenons jour après jour avec passion.

**Le Balcon à la Tour du Meix**, notre établissement phare, est situé au cœur de la région des lacs, offrant une vue panoramique et une ambiance conviviale. Notre carte met en avant des spécialités régionales et des plats de saison préparés avec des produits frais et locaux. Nous accueillons nos clients dans une atmosphère décontractée et chaleureuse, idéale pour des repas en famille ou entre amis.

**Le poste**:
Nous recherchons des Cuisiniers H/F saisonniers pour rejoindre notre équipe dynamique au Balcon. Que vous soyez un passionné de la cuisine, un expert des fourneaux ou un novice en quête d'expérience, votre enthousiasme et votre volonté d'apprendre sont les clés de votre intégration.

**Vos missions**:
Au sein de notre établissement, chaque jour est une nouvelle aventure. Voici ce à quoi vous pourriez contribuer:

- **Préparation des plats**: Élaborer et préparer les plats du menu, en respectant les recettes et les techniques de cuisine de l'établissement.
- **Gestion des stocks**: Assurer la réception et le stockage des marchandises, contrôler la qualité et la fraîcheur des produits.
- **Hygiène et sécurité**: Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur, maintenir un espace de travail propre et organisé.
- **Collaboration avec l'équipe**: Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine et de salle pour assurer un service fluide et de qualité.
- **Créativité culinaire**: Participer à la création de nouveaux plats et suggestions du jour, en mettant en avant les produits locaux et de saison.

**Profil recherché**:
Voici les qualités que nous recherchons chez nos futurs collaborateurs:

- Une passion pour la cuisine et le travail bien fait.
- Une attention particulière portée aux détails pour garantir une prestation de qualité.
- Une capacité à s'adapter et à relever de nouveaux défis avec une attitude positive.

**Ce que nous offrons**:
Les contrats saisonniers sont de 39 à 42 heures par semaine, avec une durée variant entre 2 et 3 mois, de juin à septembre. Le salaire sera déterminé en fonction de votre expérience.

Nous offrons une formation initiale pour toutes les nouvelles recrues, afin de vous familiariser avec nos procédures et notre philosophie de service.

De plus, nous fournissons les uniformes nécessaires pour le poste, assurant une présentation soignée et professionnelle.

Les repas sont fournis pendant vos heures de travail, vous permettant de vous restaurer sans souci.

Vous travaillerez dans un environnement de travail dynamique et stimulant, où chaque journée apporte son lot de défis et de satisfactions. Enfin, vous aurez la chance de travailler dans un cadre rustique et authentique, au sein d'une équipe accueillante et chaleureuse.

**Prêt(e) à relever le défi ?**

Si vous êtes prêt(e) à vous lancer dans cette aventure estivale enrichissante, à grandir avec nous et à contribuer au succès de notre saison, envoyez-nous votre CV. Nous ne manquerons pas de vous recontacter.

Rejoignez-nous et faites partie de notre équipe au Balcon

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 2 mois

Avantages:

- Aide au logement
- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel