Assistant(E) Recherche Et Developpement

il y a 2 semaines

SaintAgathon, France Samsic Emploi - Guingamp Temps plein

SAMSIC EMPLOI, agence de recrutement, recherche pour l'un de ses clients, un ASSISTANT RECHERCHE ET DEVELOPPEMENT dans le domaine culinaire.

Notre client, leader dans le secteur de l'industrie agroalimentaire, est spécialisé dans la conception et la production de produits culinaires innovants.

En tant qu'assistant en recherche et développement culinaire, vous aurez pour mission de participer à l'élaboration de nouvelles recettes, en accord avec les normes de qualité et les contraintes de production de notre client.

Vous travaillerez en étroite collaboration avec les équipes de production, de marketing et de vente, afin de développer des produits répondant aux attentes des consommateurs.

Vos missions principales seront les suivantes:

- Réaliser les essais R&D (au labo ou sur ligne selon l’essai) + taper les comptes-rendus de l’essai
- Essai:

- test nouvelle matières premières
- Optimisation d’une recette existante
- Création de nouvelles recettes
- Produits:

- Pâtés
- Rillettes
- Saucisses cocktail
- Plats cuisinés : langues de bœuf, saucisses lentilles, cassoulet ou autre
- Dégustation des essais
- Calcul de rendement
- Contrôle de poids des produits finis
- **Horaires**:

- Semaine 1 : 8h-12h00 // 13h30-17h30 (lundi au jeudi) et 8h00-12h00 // 13h30-16h30 (vendredi)
- Semaine 2 : 8h-12h00 // 13h30-17h30 (lundi au jeudi) // RTT le vendredi

**Profil recherché**

Pour occuper ce poste, vous devez avoir une formation en cuisine ou en pâtisserie, ainsi qu'une expérience réussie dans le domaine de la recherche et développement culinaire.

Vous devez également avoir de solides connaissances en termes de normes de qualité et de réglementation en vigueur dans l'industrie agroalimentaire.

La créativité, la rigueur et la capacité à travailler en équipe seront des qualités essentielles pour réussir dans ce poste.

Qualités recherchées:

- Maîtrise des techniques culinaires
- Connaissances en matières premières
- Capacité d'analyse et d'adaptation
- Rigueur et précision
- Esprit d'équipe

**Informations supplémentaires**

Expérience souhaitée **:Débutant à 1 an**
Durée de la mission **:3 Mois**
Véhiculé **:Non**

BAC
Débutant à 1 an

  • Stage Assistant(E) Développement Web

    il y a 1 semaine

    Saint-Cannat, France POP-E Temps plein

    POP-E développe des solutions innovantes autour de la recharge mobile, des événements et de la publicité intelligente. On travaille à la croisée du digital, de l’automatisation et de l’expérience utilisateur, avec une forte culture “build fast / test / améliorer”. Ici, pas de café à faire ☕ Tu participes vraiment à la construction des...

  • Assistant de Direction Recherche Et Developpement

    il y a 6 jours

    Mont-Saint-Aignan, France UniLaSalle Temps plein

    À Amiens, Beauvais, Rennes et Rouen, UniLaSalle, établissement d’enseignement supérieur et de recherche, propose des formations d’ingénieurs post-bac en 5 ans, une formation vétérinaire post-bac en 6 ans (depuis septembre 2022), des bachelors ainsi que des masters dans les domaines de l’agriculture, de l’agroalimentaire, de...

  • Stage Assistant(e) développement web H/F

    il y a 1 semaine

    Saint-Cannat, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France POP-E Temps plein

    POP-E développe des solutions innovantes autour de la recharge mobile, des événements et de la publicité intelligente.On travaille à la croisée du digital, de l'automatisation et de l'expérience utilisateur, avec une forte culture "build fast / test / améliorer".Ici, pas de café à faire Tu participes vraiment à la construction des outils.Ta...

  • Assistant Qualité

    il y a 1 semaine

    Saint-Agathon, France Guyader Terroir et Création Temps plein

    **L'entreprise** Vous souhaitez intégrer une entreprise spécialisée dans l’agroalimentaire et travailler avec une équipe dynamique** ?** **Vous désirez vous épanouir dans une entreprise de taille familiale et travailler de beaux produits ? Vou**s avez un bon esprit d’équipe ?** **Alors rejoignez nous** !** **Description du poste** Dans le cadre...

  • Assistant Qualité

    il y a 2 semaines

    Saint-Agathon, Bretagne, France Guyader Terroir et Création Temps plein

    L'entrepriseVous souhaitez intégrer une entreprise spécialisée dans l'agroalimentaire et travailler avec une équipe dynamique ?Vous désirez vous épanouir dans une entreprise de taille familiale et travailler de beaux produits ? Vous avez un bon esprit d'équipe ?Alors rejoignez nous Description du posteAu sein de l'équipe Qualité, vous occuperez un...

  • Assistant Qualité

    il y a 1 semaine

    Saint-Agathon, Bretagne, France Guyader Terroir et Création Temps plein

    L'entreprise Vous souhaitez intégrer une entreprise spécialisée dans l'agroalimentaire et travailler avec une équipe dynamique ?Vous désirez vous épanouir dans une entreprise de taille familiale et travailler de beaux produits ? Vous avez un bon esprit d'équipe ?Alors rejoignez nous  Description du posteAu sein de l'équipe Qualité, vous...

  • Chargé(e) de Développement Télécom

    il y a 2 jours

    Boussy-Saint-Antoine, France Stations-e Temps plein

    Mission PrincipaleEn tant que Chargé(e) de Développement Commercial et Partenariats (H/F), vous contribuerez activement à la croissance de Stations-e en identifiant et en développant de nouvelles opportunités commerciales, ainsi qu'en nouant des partenariats stratégiques pour promouvoir notre réseau de stations de recharge multi-services. Poste basé...

  • Assistant Qualité H/F

    il y a 4 jours

    Saint-Agathon, France CRIT SAINT AGATHON Temps plein

    Nous recherchons sur le secteur de Guingamp, pour une entreprise familiale agroalimentaire, un(e) Assistant(e) Qualité rigoureux(se) et motivé(e) pour rejoindre une équipe à taille humaine engagée dans la qualité. Pourquoi rejoindre notre client ? -Une entreprise locale à taille humaine : notre client privilégie la proximité et le travail en équipe...

  • Recherche Assistant(E) Dentaire Diplômé(E)

    il y a 3 jours

    Saint-Jean-de-Maurienne, France Pôle Emploi Temps plein

    CABINET D'ORTHODONTIE RECHERCHE UN / UNE ASSISTANT / ASSISTANTE DENTAIRE QUALIFIE(E); Le poste à pourvoir est un CDI à temps plein. Rémunération selon profil. Au sein d'une équipe composée d'un praticien, de 3 assistantes dentaires et une secrétaire médicale, vous aurez pour mission entre autres: - L'assistanat au fauteuil - La stérilisation - La...

  • Recherche assistante

    il y a 6 jours

    Saint-Médard-en-Jalles, Nouvelle-Aquitaine, France SELARL Dr Maire Vincent Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un assistant ou une assistante dentaire pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé dans le bon fonctionnement de notre cabinet dentaire, en apportant un soutien essentiel aux praticiens et en garantissant une expérience positive aux patients.ResponsabilitésAccueillir les patients et gérer leur...