Chef de Rang

il y a 13 heures

Les Belleville, France EASY STAFF Temps plein

Intitulé du poste : Chef(fe) de Rang

Lieu : LA MARMITE / LES MENUIRES

Type de contrat : Saisonnier

Date de début et fin de contrat : Du 07/12/2024 au 31/03/2025 (avenant possible pour avril selon remplissage et enneigement)

Rattachement hiérarchique : Sous la responsabilité de l'assistant manager

**Missions principales**:
1. Service en salle:

- Accueillir et installer les clients à leur table.
- Présenter le menu et conseiller les clients sur les choix de plats et de boissons : nos chefs de rangs sont des commerciaux.
- Prendre les commandes et être un excellent “tiper” sur caisses (CSI)

2. Gestion de la salle:

- Organiser le service de sa section en veillant à la fluidité et à la qualité du service.
- Surveiller le déroulement du service et s’assurer de la satisfaction des clients.
- Assurer la mise en place et le nettoyage de sa section avant, pendant et après le service.

3. Collaboration avec l’équipe:

- Travailler en étroite collaboration avec les autres membres de l’équipe de service (commis, barmen, etc.).
- Participer aux briefings avant le service pour être informé des spécificités du jour (suggestions et ventes complémentaires, plats du jour, allergies, etc.)

4. Gestion des encaissements:

- Effectuer la facturation et encaisser les paiements des clients (mixte PAD et TPE)

5. Respect des normes:

- Veiller à respecter les normes d’hygiène et de sécurité en vigueur.
- Assurer la propreté de la salle et du matériel utilisé.

**Compétences requises**:

- Connaissances en restauration : Maîtrise des techniques de service à table et des différents types de service (à l'assiette, au plateau, découpages devant le client, etc.).
- Sens du service : Excellente présentation, courtoisie et sens du relationnel.
- Sens du commerce : Capacité à proposer sans imposer pour développer le chiffre d'affaires.
- Organisation : Capacité à gérer plusieurs tables et à prioriser les tâches.
- Communication : Excellente communication avec les clients et les membres de l’équipe.
- Connaissance des vins : Base de connaissances en œnologie pour conseiller les clients.
- Langues : maîtrise du français et de l'anglais

**Formation et expérience**:

- Formation : Diplôme en hôtellerie/restauration (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent). Si autodidacte, expérience 4 ans minimum.
- Expérience : Minimum 4 années d’expérience en tant que Serveur/Serveuse ou dans un poste similaire dans un restaurant de [type de cuisine ou niveau de gastronomie].

**Conditions de travail**:

- Horaires : 42h50 avec 1,5 jour de repos hebdomadaire. Coupures en journée et journées continues
- Salaire : 1950€ à 2200€ net + primes
- Avantages : Logé en collectif de 2 personnes et nourri. Participation aux dépenses d’énergie (50€/mois). Volume de tips très important (dont une partie en tronc commun)
- Rythme de travail : Restaurant de station de ski à très haut rendement.
- Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine

    Les Belleville, France Ménuires Réalisations Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de rang ou une cheffe de rang passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de garantir un service de qualité à nos clients, en veillant à leur satisfaction tout au long de leur expérience culinaire. Ce poste est idéal pour les personnes ayant une expérience en...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine

    Les Belleville, France M Lodge & Spa Hotel Temps plein

    **À propos de nous** **Hôtel M Lodge** and SPA** Opportunité de venir travailler dans un univers dynamique et créatif, l'hôtel M Lodge est un boutique hôtel de 25 chambres avec un restaurant à thème et un restaurant gastronomique **La Table du M.** L'hôtel se trouve au coeur des 3 Vallées dans village Authentique. Notre chef talentueux aux...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine

    Les Belleville, France Il gusto Temps plein

    **Job Overview** Nous recherchons un Chef de Rang (H/F) passionné, souriant par le service client et la restauration pour rejoindre notre équipe. Travailler dans un cadre privilégié aux pieds des pistes de ski. **Responsabilités**: - Accueillir et accompagner les clients tout au long de leur expérience culinaire - Prendre les commandes et assurer un...

  • Chef de Rang

    il y a 2 jours

    Les Belleville, France Hôtel Koh-I Nor 5 Temps plein

    **_Présentation de l’hôtel : _** l’hôtel Koh-I Nor 5* est composé de 63 chambres, 35 appartements et 3 chalets exclusifs. Il propose à ses clients des prestations haut de gamme : trois restaurants, une terrasse panoramique, un bar lounge & un spa de 800m2. Perché à 2 300m d’altitude, au sommet de la station de Val Thorens, l’hôtel dispose...

  • Chef de Rang

    il y a 5 jours

    Les Belleville, France Chalet Hôtel Kaya Temps plein

    ** RECRUTEMENT SAISON HIVER 24-25 ** CHEF DE RANG H/F Explorateur d’un jour ou de toujours, amoureux d’une nature sans fin et d’aventures à en prendre plein le cœur, rejoignez l'équipe du Chalet Hôtel Kaya pour une expérience inoubliable. Nous recrutons cet explorateur qui aura a cœur de mettre au service de nos clients tout son savoir faire...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines

    Les Belleville, France Restaurant La Vôute Temps plein

    Brasserie Les Belleville ( Savoie) recherche Chef de rang ( F/H ) automne et polyvalent pour la saison d'été. Contrat du 27/06 au 31/08/2025 possibilité de prolongation sur la période de l'Automne Poste nourri /logé. 2 jours congés/semaine. Salaire: 2100€ net/Mois Début de contrat 27Juin Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 2...

  • Chef de Rang

    il y a 5 jours

    Les Belleville, France Ambassade Cabinet Conseil Temps plein

    Situé au cœur d'une station réputée dans le département du 73, ce restaurant propose une cuisine traditionnelle soignée avec des spécialités savoyardes à base de produits frais uniquement. L’établissement étant situé en haut des pistes, il est ouvert uniquement sur le service du midi. Le restaurant à le titre de maître restaurateur. **-...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines

    Les Belleville, France Hillary hotel Temps plein

    **Lieu**: Hôtel-Restaurant ** à Reberty 2000 - Les Ménuires (73) **Période**: Saison d’hiver 2025-2026 Nous recherchons un(e) **Chef de rang** pour rejoindre notre équipe dans un établissement chaleureux et idéalement situé à Reberty 2000 - Les Menuires, au cœur du domaine skiable des 3 Vallées. **Profil recherché**: - Expérience...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine

    Les Belleville, France HOTEL PASHMINA Temps plein

    **DESCRIPTIF DE L'OFFRE : Chef de Rang (une expérience dans un établissement de même standing est impérative)** **Définition de poste**: Organise une partie de la salle. Veille à la mise en place de l'office. Accueille, place, renseigne, conseille les clients du restaurant, suscite la vente et prend les commandes. Présente et effectue le service,...

  • Chef de Rang Expérimenté

    il y a 1 semaine

    Les Belleville, France Assas Hotels Temps plein

    ** SAISON HIVER 2025/2026** Ours Blanc Hotel & Spa** - Les Ménuires (73), recrute pour la saison un chef de rang (H/F). Saison du 1er décembre 2025 au 19 avril 2026 Salaire 2 454 euros bruts mensuel Prime de fin de saison selon comportement durant la saison / atteinte objectifs Mutuelle Poste logé à 2 maximum en studio. Avantage nourriture quand...