Cuisinier de Collectivite

il y a 2 semaines


Nice, France THEDRA AIX Temps plein

**Thedra CANNES** recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, un **cuisinier de collectivité (H/F)**

**Vos missions**:

- Elaborer des préparations culinaires chaudes et froides à partir de recettes, des règles d'hygiène et des contraintes de fonctionnement.
- Contrôler le qualitatif : cuisson, assaisonnement, goût, texture et le quantitatif des produits finis et en refroidissement
- Gérer les cuissons des plats, viandes, poissons ;
- Établir les traçabilités pour chaque produit ;
Réaliser et stocker les plats témoins
- Dresser les assiettes pour le service (présentation, assemblage et finition) ;
- Respecter les normes HACCP ;
- Entretien et nettoyage du poste de travail, des équipements et ustensiles.

**Profil recherché**:

- Savoir suivre ou élaborer une fiche technique
- Vous disposez d’un CAP cuisine ;
- Vous disposez impérativement d’une expérience similaire sur ce même poste ;
- Ponctualité, travail en équipe, motivation, passion et rigueur.

Type d'emploi : Intérim

Rémunération : 11,88€ par heure

Nombre d'heures : 35 par semaine

Exigences linguistiques flexibles:

- Français non requis

Horaires:

- Du lundi au vendredi

Rémunération supplémentaire:

- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 02/07/2025


  • Cuisinier de collectivité

    il y a 2 semaines


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DOMINO CARE Temps plein

    ALCM - CUISINIERDomino RH Nice, recherche un Cuisinier de Collectivité H/F au sein d'un établissement médico-social situé dans l'arrière pays niçois. Ces missions en intérim sont une opportunité idéale pour vous épanouir dans un cadre stimulant et dans un secteur calme, à condition d'être véhiculé.En tant que Cuisinier de Collectivité H/F,...


  • Nice, France Domino RH Temps plein

    Domino RH Nice, recherche un Cuisinier de Collectivité H/F au sein d'un établissement médico-social situé dans l'arrière pays niçois. Ces missions en intérim sont une opportunité idéale pour vous épanouir dans un cadre stimulant et dans un secteur calme, à condition d'être véhiculé. En tant que Cuisinier de Collectivité H/F, vous aurez la...


  • Nice, France Domino Care Temps plein

    ALCM - CUISINIER Domino RH Nice, recherche un Cuisinier de Collectivité H/F au sein d'un établissement médico-social situé dans l'arrière pays niçois. Ces missions en intérim sont une opportunité idéale pour vous épanouir dans un cadre stimulant et dans un secteur calme, à condition d'être véhiculé. En tant que Cuisinier de Collectivité H/F,...


  • Nice, France INTERACTION Temps plein

    THEDRA CANNES recherche pour le compte de son client, un établissement socio-médical sur Nice (06), un(e) Cuisinier(e) en collectivité pour un contrat intérim puis en CDI à la fin de la mission. Vous serez en charge de la préparation des repas pour les résidents de l'établissement selon les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur. Vous...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine


    Nice, France Maison de Santé Temps plein

    **Job** Cuisinier (H/F) diplomé pour restauration collective : clinique et ehpad. ouvert 365 jour par an horaire : 08H00 à 19h00 travail en 10h00 jour de travail en semaine A : mardi, mercredi, samedi, dimanche jour de travail en semaine B : travail le lundi, jeudi, vendredi **Responsabilités**: - Cuisiner les plats chauds en autonomie. - Respecter...

  • CUISINIER EN COLLECTIVITE

    il y a 2 semaines


    Nice, France Samsic Emploi Temps plein

    Description du poste SAMSIC EMPLOI recherche : 1 CUISINIER en restauration collective (H/F) Vos missions seront les suivantes : - Préparation confection des plats selon les recettes établies - Dressage des assiettes - Respect des régles HACCP  Horaires: A définir Salaire: Selon profil SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour...


  • Nice, France Domino RH Temps plein

    Notre agence DOMINO CARE recherche pour l'un de ses clients, un établissement médico-social situé à La Gaude, un Cuisinier en restauration collective (F/H) en mission d'intérim à compter du 1er septembre 2025. Vous interviendrez au sein d'une structure accueillant des adultes en situation de handicap, dans un cadre de travail valorisant et solidaire....


  • Nice, France pole restauration Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière de restauration collective pour notre établissement d'accueil de personne âgée. Vous serez responsable de la préparation de plats savoureux et de qualité, tout en respectant les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène. **Responsabilités** - Réceptionner, controler, stocker...


  • Nice, France Domino RH Temps plein

    Nous recrutons pour le compte de notre client un cuisinier en restauration collective (H/F) sur le secteur de Nice. Vous serez en charge de : - Réalisation des préparations préalables à la préparation des plats, - Préparation des plats pour un grand volume de personnes, - Distribution des plats, - Entretien et nettoyage du matériel avant, pendant et...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 jour


    Nice, France EHPAD La Croix Rouge Russe A0 Temps plein

    Les habitants de l'EHPAD La Croix Rouge Russe AO recherchent un ou une cuisinier(e) pour régaler leurs papilles durant l'été pour remplacer le personnel en congés payés. Ils recherchent une personne rigoureuse, motivée, dynamique, aimant le travail en équipe et capable de s'adapter aux différents menus et régimes. Vous ferez partie d'une équipe...